Recettes végétariennes et vegan

Cyril Lignac revisite un grand classique de la cuisine provençale avec une touche de modernité et […]

La jardinière de légumes, c’est l’un de ces plats que l’on a parfois tendance à négliger,

La plancha, cet art du feu vif et de la chaleur sèche, s’impose aujourd’hui comme l’une

Tomates farcies à l’épeautre, échalotes confites et tomme de savoie IGP : voilà une recette qui

Les tomates farcies végétariennes s’imposent comme une valeur sûre de la cuisine du quotidien. Généreuses, colorées

Le tian de légumes à la provençale est l’un de ces plats qui racontent une histoire,

Dans les cuisines ensoleillées du sud de l’Europe, le poivron farci règne en maître. Cette version

Le gratin de courgettes s’impose chaque été comme l’un des plats les plus populaires des tables

Les aubergines grillées au yaourt grec et à la menthe fraîche s’imposent comme l’une des recettes

La frittata aux légumes du soleil s’impose comme l’une des recettes phares de la cuisine méditerranéenne.

Le couscous aux légumes surgelés au Cookeo, c’est la promesse d’un repas généreux, parfumé et prêt

Le brocoli et le topinambour s’imposent cette saison comme les stars oubliées de nos assiettes. Un

Le soufflé de patates douces au chèvre s’impose comme l’une de ces recettes qui réconcilie élégance

Dans les cuisines japonaises, l’aubergine — appelée nasu — occupe une place de choix. Grillée, laquée,

Le chou-fleur, ce légume blanc et discret que l’on croise dans tous les marchés, mérite bien

Le chou-fleur au curry s’impose aujourd’hui comme l’une des recettes végétariennes les plus plébiscitées dans les

Avoir une alimentation équilibrée tout en se faisant plaisir est le souhait de beaucoup. Le gratin

Les tacos de tempeh mariné avec salsa de mangue incarnent une fusion originale entre des saveurs

Les choux de Bruxelles, souvent boudés par les enfants, se réinventent dans cette recette gourmande et

le kebab de céleri avec pommes confites et panna cotta aux deux céleris est une recette

La courge butternut rôtie au four est un plat à la fois réconfortant et sain qui

La purée de courge butternut est une alternative délicieuse à la purée de pommes de terre

Quoi de mieux qu’un chocolat chaud onctueux et parfumé pour se réchauffer lors des longues soirées

La butternut est une star incontournable de l’automne grâce à sa chair douce et légèrement sucrée.