30 minutes
20 minutes
moyen
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Mélanger la farine, la levure et le sucre dans le bol d’un robot patissier.
Étape 2
Incorporer progressivement l’eau et l’eau de fleur d’oranger jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Étape 3
Ajouter le colorant alimentaire au mélange et laisser reposer pendant 1 heure jusqu’à ce que la pâte double de volume.
Étape 4
Chauffer le miel dans une casserole à feu doux sans le faire bouillir.
Étape 5
Faire chauffer l’huile de friture à 180 °C (utiliser un thermomètre de cuisson pour vérifier la température).
Étape 6
Former les zlabias en torsadant des bandes de pâte et les faire frire jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.
Étape 7
Égoutter sur du papier absorbant puis tremper dans le miel chaud avant de servir.
Mon astuce de chef
Pour un goût plus authentique, ajoutez une pincée de safran à la pâte avant de la laisser reposer.
Accompagnement associé
Pour accompagner votre dessert oriental, optez pour un thé à la menthe fraîche, qui s’accordera parfaitement avec le goût sucré et parfumé de la zlabia.
L’info en plus
Originaire de la ville de Boufarik en Algérie, la zlabia est un dessert traditionnel souvent consommé durant le ramadan, symbole de partage et de convivialité entre les familles.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Robot Pâtissier Tristar avec Bol en Acier Inoxydable de 4,5 L, Puissance 1 200 W, 12 Vitesses avec Fonction Pulse, Tête Inclinable, Couvercle Anti-Éclaboussures, MX-4870Puissance efficace: Le moteur de 1 200 W assure un mélange homogène des pâtes épaisses comme des préparations légères pour une utilisation régulière Réglages précis: Les 12 vitesses et la fonction pulse permettent d’ajuster finement le mélange selon les ingrédients et les recettes Matériaux résistants: Le bol en acier inoxydable de 4,5 L est durable, hygiénique et facile à nettoyer après chaque utilisation Conception pratique: La tête inclinable facilite l’accès au bol et le changement d’accessoires pendant la préparation Plan de travail propre: Le couvercle anti-éclaboussures aide à limiter les projections et à garder la cuisine ordonnée64,99 €59,99 €-8%
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VEVOR Robot Pâtissier 5,7 L, Batteur sur Socle 1500 W, Mixeur à Pâte 10 Vitesses, Tête Inclinable, Bol en Inox, avec Crochet Pétrisseur, Fouet et Batteur, pour Mélange, Fouettage et PétrissageSolution de mélange complète : Prêt à relever tous les défis en cuisine. Notre robot pâtissier est équipé de 3 accessoires professionnels : un crochet pétrisseur pour les pâtes denses, un batteur pour les purées de pommes de terre ou les salades, et un fouet pour les préparations légères comme la crème fouettée ou les blancs d’œufs 10 vitesses : Notre robot pâtissier est équipé d'un puissant moteur de 1500 W pour un mélange rapide et homogène. Ses 10 vitesses réglables vous permettent d'obtenir des résultats optimaux : 1 à 6 pour la pâte, 1 à 7 pour les garnitures et 8 à 10 pour la crème fouettée. Veuillez arrêter l'appareil avant de changer de vitesse Bol grande capacité : Notre robot pâtissier professionnel est équipé d’un bol spacieux en acier inoxydable de 5,7 litres (6 qt), idéal pour pétrir de grandes quantités de pâte, cuire des cookies aux pépites de chocolat, préparer du pain frais ou même de la purée de pommes de terre pour votre prochain grand repas Facile à détacher et à nettoyer : la tête inclinable s’arrête automatiquement lorsqu’on la soulève, ce qui permet de fixer ou de retirer facilement les accessoires de mixage. Il suffit de tourner et de soulever le bol pour le détacher. Les accessoires, y compris le bol, le crochet et la tige, sont en acier inoxydable de qualité alimentaire et passent au lave-vaisselle Utilisation polyvalente en cuisine : des cuisines domestiques aux restaurants, boulangeries, hôtels et pizzerias, notre robot pâtissier électrique fait des merveilles dans divers contextes. C’est l’outil idéal pour mélanger la crème, les légumes et les pâtes68,99 €
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ThermoPro TP02S Thermometre Cuisine Patisserie Numérique 3 Secondes Instantané pour Boissons Chaudes Lait Les Confiseries Sucre avec Longue Sonde de CuissonFacile à Utiliser : Insérez simplement la longue sonde de cuisson dans vos aliments ou liquides et obtenez une lecture précise de la température à chaque fois ; le thermometre cuisine est idéal pour les grillades, les liquides, la cuisson, et la fabrication de bonbons. Lecture Rapide et de Haute Précision : Le thermomètre cuisine numérique pour est équipé d'une sonde ultra-sensible, qui peut lire rapidement et avec précision la température en 1-3 secondes ; précision de la température : ±0,5 °C. Sonde de 13cm de Long et Large Plage de Mesure de Température : Le termometre cuison utilise une sonde alimentaire en acier inoxydable de 13 cm, suffisamment longue pour éviter de vous brûler les mains pendant la mesure ; plage de température : -50 ℃ ~ 300 ℃ Économie d'énergie : Fonction d'arrêt automatique intégrée, le thermometre patisserie s'éteindra automatiquement après 10 minutes d'inactivité ; et il peut basculer entre Celsius et Fahrenheit lors de la mesure de la température. Plusieurs Méthodes de Stockage : Les thermometre cuisson à lecture instantanée ont des trous de suspension, qui peuvent être facilement accrochés à des crochets ou à des cordes de cuisine ; le couvre-sonde peut protéger votre thermometre cuisine des dommages physiques, et il peut également être clipsé dans votre poche pour un transport facile.10,99 €
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DOQAUS Thermometre Cuisine, 3s Lecture instantané Thermometre Cuisson, Thermomètre viande, avec Écran LCD et Auto On/Off, Sonde Pliable pour Cuisson, Viande, BBQ, Patisserie, Lait, Vin (Noir)ULTRA RAPIDE ET PRÉCIS : Le thermomètre cuisine DOQAUS prend des mesures précises de la température en moins de 3 secondes. Le capteur de cuisson des aliments a une précision de ± 1 °C (± 2 °F) et une plage de mesure de -50 °C ~ 300 °C (-58 °F ~ 572 °F). Notre thermometre cuisson est idéal pour les barbecues, le lait, la cuisson et la préparation de confitures. Le guide du thermomètre de cuisson figurant sur l'emballage vous permet d'obtenir la cuisson souhaitée AFFICHAGE CHANGEABLE : L'écran LCD rétroéclairé, large et facile à lire, vous permet de lire clairement les températures dans l'obscurité ou lorsque la fumée envahit l'air ! L'affichage commutable pivote automatiquement en fonction de la façon dont le thermomètre numérique est tenu, ce qui vous permet de lire les chiffres dans n'importe quelle direction, ce qui est pratique pour les droitiers comme pour les gauchers INTELLIGENT ET DIGITAL : Fonction de verrouillage, vous pouvez « HOLD » la valeur de la thermomètre de cuisine sur l'écran pour lire la température loin de la source de chaleur ; Fonction on/off intelligente, la sonde du thermomètre s'ouvre ou se ferme automatiquement lorsque vous dépliez ou repliez la sonde. Si le thermometre alimentaire n'est pas utilisé pendant 10 minutes, il s'éteint automatiquement pour économiser intelligemment l'énergie de la batterie SONDES ULTRA-FINE ET EXTRA-LONGUE : La sonde du thermomètre est fabriquée en acier inoxydable 304 de haute qualité avec un diamètre de 8 mm, ce qui fournit la sensibilité nécessaire pour des résultats précis et minimise l'espace nécessaire pour percer les aliments. La longueur de 11,5 cm vous permet de pénétrer plus profondément au centre des grands rôtis et des pains sans brûler votre peau (NOTE : À l'exception de la sonde en acier inoxydable, le produit lui-même n'est pas étanche) FACILE À NETTOYER ET PRATIQUE : Le thermomètres à viande pliable peut être facilement plié pour être rangé. Grâce à la finition magnétique ou au trou de suspension au dos, vous pouvez facilement l'attacher à votre four ou à votre réfrigérateur ou le suspendre n'importe où. Après utilisation, il suffit d'essuyer ou de rincer la sonde10,99 €
Comment présenter
Servez la zlabia Boufarik sur une assiette en céramique décorative de style maghrébin pour sublimer son aspect traditionnel. Accompagnez-la d’une théière en laiton pour un service authentique.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Assiettes Plate Set, Assiette Coloré en Porcelaine 6 Pièces pour 6 Personnes - 27cm, Lot de 6 Assiettes Multicolore pour Dessert/Salade/Fruit/Gâteau - Style BohèmeAssiettes dans différents motifs - Art peint à la main avec des couleurs vibrantes et des motifs complexes, l'ensemble de vaisselle fait du repas un événement festif. Grâce aux températures élevées utilisées dans la coloration et le vitrage, les plaques en céramique ne disparaîtront pas. Le design bohème des assiettes de dîner apporte non seulement de la couleur et du style à votre nourriture, à votre table et à votre cuisine, également à l'appétit et à l'excitation à votre famille et à vos invités. Taille appropriée pour le dîner - L'assiette de 10 pouces est de taille standard car le paramage principal servant une assiette, une grande assiette à salade, etc. Ensemble de six assiettes conviennent aux repas comme le swere, le steak et plus encore. Les assiettes modernes de style boho modernes de 10 pouces sont suffisamment grandes pour servir une variété d'aliments. Pratique pour utiliser la vaisselle en céramique - Home Home Home Colorfuf Round Plaques en céramique est en céramique durable et en glaçage de couleur sûre, ils sont sans plomb et sans cadmium et inoffensifs. L'assiette à gâteau de petit-déjeuner est le lave-vaisselle, le micro-ondes et le four. La surface lisse du dîner le rend facile à nettoyer. Cadeau parfait - La vaisselle avec des points uniques est mieux adaptée à l'atmosphère festive et est également le meilleur choix pour les cadeaux. Les assiettes en céramique de Henten Home sont non seulement la vaisselle de table mais aussi des œuvres d'art, adaptées à toutes les occasions telles que les festivals, les fêtes de Noël et de famille. Bon service - Henten Home a sa propre usine, spécialisée dans les produits de la vaisselle en céramique. La série ''naturelle et colorée'' de la marque Henten Home tel que de petits bols à trempette, des bols de céréales, des assiettes à gâteau, des assiettes à soupe et des assiettes plates est également disponible dans notre boutique. Notre emballage est utilisé avec les meilleures mousses EPE pour assurer la sécurité pendant le transport, ces bols de céréales arrivent en toute sécurité à votre porte.59,99 €56,04 €-7%
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Assiette décorative en porcelaine anglaise avec présentoir - Assiette décorative en céramique - Style animation d'alambics - Assiettes décoratives en céramique - Personnalité - Assiette à dîner enDescription du matériau : Cette assiette de décoration amusante en porcelaine anglaise pour table est fabriquée en porcelaine d'os, exquise et belle, solide et robuste, avec une surface lisse qui ne vous coupera pas les mains. Il peut être placé en trois dimensions, placé sur la table avec une base, ou suspendu. Facile à nettoyer, il suffit de l'essuyer avec un chiffon sec si nécessaire pour garantir une beauté durable et résister à l'épreuve du temps. Plusieurs tailles : cette assiette décorative ronde a quatre tailles au choix : 15,2 cm, 17,8 cm, 20,3 cm, 25,4 cm, de sorte que vous pouvez choisir l'assiette en porcelaine qui vous convient pour améliorer votre décoration. Veuillez vérifier et mesurer soigneusement la taille avant d'acheter. Le paquet contient : une plaque décorative, un cadre inférieur, un crochet et un autocollant. Facile à utiliser : cette assiette décorative en porcelaine anglaise avec présentoir peut être placée de manière tridimensionnelle, elle peut être placée dans une armoire en porcelaine, placée sur une étagère ou une table d'appoint, ou accrochée au mur, ce qui lui donne un look très élégant et artistique. Il est très facile à installer et à enlever, et l'adhésif autocollant ne laissera aucune trace sur le mur. Scénario d'application : ces ensembles d'assiettes en porcelaine anglaise sont parfaits pour améliorer la beauté de divers espaces, adaptés pour les salons, les salles d'étude, les bureaux, les couloirs, les restaurants, les entrées, les hôtels, les maisons de vacances, etc. Son design exquis complètera n'importe quel style de décoration intérieure et deviendra le centre d'attention où qu'il soit placé. Cadeau parfait : notre assiette en porcelaine d'art avec support a une variété de motifs différents pour correspondre à différents styles, parfaite pour décorer votre maison, c'est un excellent choix pour les anniversaires, les mariages, la Saint-Valentin, la fête des mères, la fête des pères, Thanksgiving, Noël, c'est un cadeau parfait pour une personne spéciale dans votre vie.41,73 €
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Théière Marocaine en laiton Maillechort Doré – 350 ml Gravée à la Main, Design Classique de Fès - haute qualité artisanalAuthenticité Marocaine : Conçue par des artisans de la ville historique de Fès, cette théière en Maillechort Doré est un chef-d'œuvre de l’artisanat traditionnel marocain, offrant une expérience authentique et élégante. Capacité Pratique (350 ml) : Idéale pour servir environ 4 verres de thé, cette théière est parfaite pour les petites réunions ou pour les amateurs de thé cherchant à savourer une infusion de manière conviviale. Design Traditionnel Gravé à la Main : Chaque théière est ornée de motifs marocains gravés à la main, ce qui la rend unique et ajoute une touche d’élégance à votre table. Filtre Intégré au Bec Verseur : Équipée d’un filtre traditionnel avec environ 7 trous, cette théière permet une infusion fluide et sans résidus, idéale pour préparer le thé à la menthe ou d'autres infusions fines. Matériau de Haute Qualité en Maillechort Doré : Fabriquée en Maillechort (alliage de cuivre, nickel et zinc), cette théière combine durabilité et brillance pour un usage prolongé tout en conservant un éclat argenté raffiné. Facilité d'Entretien : Pour préserver la gravure et la brillance, il est recommandé de laver la théière à la main et de la sécher immédiatement après pour un entretien optimal. Cadeau Élégant et Authentique : Un cadeau parfait pour les passionnés de thé ou de décoration artisanale, cette théière marocaine apporte une touche d'authenticité et de raffinement à toute occasion spéciale. Dimensions Pratiques : Avec une hauteur d’environ 15 cm, cette théière est facile à manipuler et offre une présentation élégante sur votre table.44,90 €
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Théière Marocaine en laiton Maillechort Argenté – 350 ml Gravée à la Main, Design Classique de Fès - haute qualité artisanalAuthenticité Marocaine : Conçue par des artisans de la ville historique de Fès, cette théière en Maillechort argenté est un chef-d'œuvre de l’artisanat traditionnel marocain, offrant une expérience authentique et élégante. Capacité Pratique (350 ml) : Idéale pour servir environ 4 verres de thé, cette théière est parfaite pour les petites réunions ou pour les amateurs de thé cherchant à savourer une infusion de manière conviviale. Design Traditionnel Gravé à la Main : Chaque théière est ornée de motifs marocains gravés à la main, ce qui la rend unique et ajoute une touche d’élégance à votre table. Filtre Intégré au Bec Verseur : Équipée d’un filtre traditionnel avec environ 7 trous, cette théière permet une infusion fluide et sans résidus, idéale pour préparer le thé à la menthe ou d'autres infusions fines. Matériau de Haute Qualité en Maillechort Argenté : Fabriquée en Maillechort (alliage de cuivre, nickel et zinc), cette théière combine durabilité et brillance pour un usage prolongé tout en conservant un éclat argenté raffiné. Facilité d'Entretien : Pour préserver la gravure et la brillance, il est recommandé de laver la théière à la main et de la sécher immédiatement après pour un entretien optimal. Cadeau Élégant et Authentique : Un cadeau parfait pour les passionnés de thé ou de décoration artisanale, cette théière marocaine apporte une touche d'authenticité et de raffinement à toute occasion spéciale. Dimensions Pratiques : Avec une hauteur d’environ 15 cm, cette théière est facile à manipuler et offre une présentation élégante sur votre table.44,90 €






