Compote de banane et rhubarbe au Cookeo : recette facile et rapide

Compote de banane et rhubarbe au Cookeo : recette facile et rapide

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La compote de banane et rhubarbe est une alliance subtile et savoureuse qui émerveillera vos papilles. Préparée avec soin au Cookeo, cette recette est idéale pour ceux qui recherchent un dessert à la fois rapide et facile à réaliser. Laissez-vous guider par les arômes sucrés et légèrement acidulés de cette compote, parfaite pour une touche finale gourmande lors de vos repas en famille ou entre amis.

10 minutes

20 minutes

facile

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Commencez par préparer le Cookeo en le branchant et en sélectionnant le mode ‘dorer’.

Étape 2

Ajoutez les bananes séchées, la rhubarbe en conserve, le sucre roux, l’eau et la cannelle moulue dans la cuve du Cookeo.

Étape 3

Remuez délicatement pour bien mélanger tous les ingrédients.

Étape 4

Fermez le couvercle du Cookeo et passez en mode ‘cuisson sous pression’ pour une durée de 20 minutes.

Étape 5

Une fois la cuisson terminée, laissez la pression s’échapper naturellement avant d’ouvrir le couvercle.

Étape 6

Mixez légèrement la compote avec un mixeur plongeant si vous souhaitez une texture plus lisse.

Étape 7

Servez chaud ou froid selon votre préférence.

Marceau Verbois

Mon astuce de chef

Pour une compote encore plus gourmande, ajoutez une pointe de vanille en poudre avant de servir.

Une boisson qui accompagne bien ce dessert

Un thé vert léger ou une infusion à la menthe se mariera parfaitement avec les saveurs de la compote.

L’info en plus

La compote de banane et rhubarbe est un dessert populaire dans de nombreux foyers européens, apprécié pour sa simplicité et sa richesse en saveurs naturelles.

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Comment présenter

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