Halloween approche à grands pas et avec elle l’occasion parfaite de surprendre vos invités avec des créations culinaires effrayantes et délicieuses. Pourquoi ne pas les épater avec des fantômes de Halloween comestibles ? Faciles à préparer, ces petites merveilles raviront petits et grands. Suivez cette recette étape par étape pour créer une ambiance terrifiante et gourmande.
30 minutes
15 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Faire fondre le chocolat blanc au bain-marie en remuant régulièrement à l’aide d’une spatule en silicone.
Étape 2
Verser le chocolat fondu dans une poche à douille.
Étape 3
Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, former des petits cercles de chocolat blanc.
Étape 4
Placer immédiatement un marshmallow sur chaque cercle de chocolat fondu.
Étape 5
Dessiner des yeux et une bouche sur chaque marshmallow à l’aide du colorant alimentaire noir.
Étape 6
Parsemer quelques perles de sucre noir autour des fantômes pour imiter des petites pierres.
Étape 7
Laisser durcir au réfrigérateur pendant environ 15 minutes.
Mon astuce de chef
Pour que le chocolat fonde uniformément sans brûler, utilisez un thermomètre de cuisine pour ne pas dépasser 45°C.
Boisson pour accompagner
Un chocolat chaud à la cannelle sera parfait pour accompagner ces fantômes sucrés et réchauffer vos invités en cette soirée d’Halloween.
Ces fantômes de Halloween trouvent leur origine dans la tradition des friandises automnales, combinant le moelleux des marshmallows et la douceur du chocolat blanc. Ils sont parfaits pour ajouter une touche festive et gourmande à vos repas de fin d’octobre.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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HENDI Bain Marie électrique, chauffe-plat buffet, température réglable 30°C à 85°C, 1 x GN 1/1, 2 x GN 1/2, 3 x GN 1/3, 19L, 230V, 1000W, 590x332x(H)242mm, acier inoxydableConception Fiable : Offre un fonctionnement constant et sûr, parfait pour les cuisines animées ou les buffets en libre-service avec un minimum d’entretien requis Système de Chauffage Efficace : Doté d’un tapis chauffant qui économise 20 % d'énergie par rapport aux solutions traditionnelles, assurant une répartition homogène de la chaleur sans brûler ni faire bouillir le contenu Compatible avec des Bacs GN jusqu’à 15 cm de Hauteur : Convient à des combinaisons telles que 1x GN 1/1, 2x GN 1/2 ou 3x GN 1/3, Les bacs GN 1/6 peuvent également être utilisés avec une barre adaptatrice (vendue séparément, codes : 808153, 808108), Les bacs GN ne sont pas inclus Durable et Facile à Nettoyer : Fabriqué en acier inoxydable avec des coins arrondis pour un nettoyage rapide et sans effort Contrôle Précis de la Température : Plage de température de 30°C à 85°C, avec 6 niveaux de chauffage réglables, un thermostat et un voyant lumineux pour surveiller facilement le processus de chauffage143,40 €116,82 €-19% -
Casselin CBMV1B - Bain marie avec robinet de vidange GN 1/1Acier Inoxydable Robinet d’évacuation d’eau Thermostat avec 5 niveaux de température de 40°C à 90°C Capacité GN 1/1 - 150 mm de profondeur Thermostat de sécurité en cas de surchauffe Puissance : 1 200 W / 230 V Dimensions : L 340 x P 578 x H 246 mm Poids : 8,10 Kg206,12 €
Comment servir
Présentez vos fantômes de Halloween sur un plat de présentation en ardoise pour un contraste saisissant et une mise en scène élégante. Disposez quelques feuilles de menthe pour une touche de couleur et une fraîcheur supplémentaire.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Moritz & Moritz Lot de 6 plateaux de service en ardoise de 22 x 16 cm avec crayon craie – Plaques d'ardoise pour buffet, sushi et fromage – Parfait pour l'aménagement et comme décorationPRODUIT DE QUALITÉ - Assiette rectangulaire de haute qualité "Thyme" de Moritz & Moritz, LxP 220 x 160 mm crayon à papier gratuit NATUREL - Assiettes ardoise rectangulaire en ardoise naturelle, pour la préparation et le service des aliments, comme assiette décorative et comme alternative au set de table INTENSIF - Idéal pour les amuse-gueule, les entrées, les plats et les desserts, les friandises sucrées et salées, les fruits, le fromage et bien d'autres choses encore. PRATIQUE - Pas de glissement de la vaisselle grâce à une surface légèrement irrégulière, pieds antidérapants sur le dessous CADEAU RAFFINÉ- Original sur chaque table et une idée de cadeau chic, des crayons de couleur pour des lettres et des décorations individuelles24,35 € -
Moritz & Moritz 6 x Assiette Ardoise 30x40cm - Plateau Ardoise Cuisine pour Fromage et Aperitif - Sous-Verre et Set de TablePRODUIT DE QUALITÉ - Plateau en ardoise de haute qualité "Basil" de Moritz & Moritz ,LxP 400 x 300 mm crayon à papier gratuit NATUREL - En ardoise naturelle, pour la préparation et le service des aliments, comme assiette décorative et comme alternative au set de table INTENSIF - Idéal pour les amuse-gueule, les entrées, les plats et les desserts, les friandises sucrées et salées, les fruits, le fromage et bien d'autres choses encore. PRATIQUE - Pas de glissement de la vaisselle grâce à une surface légèrement irrégulière, pieds antidérapants sur le dessous CADEAU RAFFINÉ- Original sur chaque table et une idée de cadeau chic, des crayons de couleur pour des lettres et des décorations individuelles39,99 €
