Confiture d'arbouses au Thermomix : recette facile et délicieuse

Confiture d’arbouses au Thermomix : recette facile et délicieuse

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cuisine recettes - Promotion standard

La confiture d’arbouses est une préparation délicieuse et originale qui permet de transformer ce fruit méconnu en une douceur sucrée. Avec un Thermomix, réaliser cette confiture devient un jeu d’enfant. Découvrez comment préparer cette recette exquise, idéale pour accompagner vos tartines, yaourts ou desserts préférés.

15 minutes

40 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Commencer par égoutter les arbouses en conserve pour retirer l’excès de liquide.

Étape 2

Dans le bol du Thermomix, ajouter les arbouses égouttées, le sucre en poudre et le jus de citron.

Étape 3

Insérer le couvercle et mixer le tout pendant 10 secondes à la vitesse 5 pour obtenir une purée homogène.

Étape 4

Ajouter la pectine en sachet et mélanger à nouveau pendant 5 secondes à la vitesse 3.

Étape 5

Programmer le Thermomix à 100 °C pendant 30 minutes en mode mijotage pour cuire la confiture.

Étape 6

Remuer régulièrement avec la spatule pour éviter que le mélange n’attache au fond du bol.

Étape 7

Une fois la cuisson terminée, verser la confiture encore chaude dans des pots stérilisés.

Étape 8

Fermer hermétiquement les pots et les retourner pour créer un vide d’air, ce qui permettra une meilleure conservation.

Marceau Verbois

Mon astuce de chef

Pour un goût plus intense, ajoutez une gousse de vanille fendillée en deux dans le mélange avant la cuisson. Retirez-la avant de verser la confiture dans les pots.

Thé glacé au citron

Un thé glacé au citron se marie parfaitement avec la confiture d’arbouses, apportant une touche de fraîcheur et de légèreté qui contraste agréablement avec la douceur de la confiture.

L’arbouse, fruit de l’arbousier, est souvent appelé ‘fraise chinoise’. Originaire du bassin méditerranéen, ce fruit rond et rouge vif est apprécié pour sa saveur douce et subtilement acidulée.

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Comment présenter votre confiture

Servez votre confiture d’arbouses dans de jolis pots à confiture en verre avec des couvercles hermétiques. Disposez-les sur une petite assiette ou un plateau de présentation en bois pour un effet rustique et authentique. Accompagnez d’une cuillère à confiture en métal argenté pour ajouter une touche d’élégance à votre table.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • ASMIZ 10 Pcs Plateaux de Service en Bambou, 28 x 10 cm Petits Plateaux en Bois pour Maison, Fromage, Fruits, Légumes, Charcuterie, Apéritif, Plateau de Présentation
    Plateau en Bambou de Qualité: Fabriqué à partir de bambou, ce plateau de service en bois est solide, durable et respectueux de l’environnement. Sa finition lisse et son design minimaliste ajoutent une touche élégante et pratique à votre intérieur Taille Compacte: Avec ses dimensions de 28 × 10 cm, ce plateau rectangulaire en bambou est idéal pour les espaces étroits. Parfait comme organisateur de cuisine, de salle de bain ou de bureau pour ranger vos essentiels avec style Design Gain de Place: Sa forme rectangulaire et son profil fin permettent d’optimiser l’espace dans les armoires, étagères et plans de travail, gardant votre maison bien ordonnée et sans encombrement Élégant & Facile à Entretenir: Grâce à son grain de bambou naturel, ce plateau de service s’intègre harmonieusement dans les décors modernes ou traditionnels. Il suffit de le nettoyer avec un chiffon humide pour conserver son aspect frais au quotidien Utilisation Polyvalente: Ce plateau en bambou peut être utilisé pour servir des boissons, présenter des fromages, ranger des produits de toilette, exposer des bougies ou organiser des épices. Un organisateur multifonction pour la salle de bain, la cuisine, le salon ou la chambre
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    PLATEAU DE SERVICE EN BOIS : plateau de service en bois pour transporter des repas, des boissons et des collations ; surface idéale pour prendre le petit-déjeuner au lit ou accueillir des invités BOIS D’ACACIA : plateau de service en bois d’acacia avec motif de grain de bois unique POIGNÉES DE TRANSPORT : les poignées intégrées au plateau en bois sont conçues pour faciliter le transport et pour une présentation élégante et rustique LAVAGE MAIN UNIQUEMENT : laver à la main et sécher immédiatement avec un chiffon ; ne pas faire tremper ni laver au lave-vaisselle, ne pas mettre au micro-ondes ou au réfrigérateur pour préserver la beauté naturelle du bois GRANDE SURFACE : 43,2cm x 30,5cm (L x l) ; taille idéale pour servir plusieurs plats Vaisselle, ustensiles de cuisine et articles similaires certifiés FSC (FSC N004130). Fabrication à partir de matériaux issus de forêts gérées de manière durable, de matériaux recyclés et/ou d’autres sources de bois contrôlées.
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