La confiture de figues blanches est un délice sucré qui rappelle les saveurs de l’été. Facile à réaliser, elle se prépare avec des ingrédients simples que l’on peut aisément se procurer. Avec cette recette, apportez une touche de douceur à vos tartines et pâtisseries.
30 minutes
40 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Commencez par réhydrater les figues dans un bol d’eau tiède pendant environ 15 minutes.
Étape 2
Égouttez les figues et coupez-les en petits morceaux.
Étape 3
Dans une grande casserole, mélangez les figues coupées, le sucre et le jus de citron.
Étape 4
Portez à ébullition en remuant constamment pour éviter que le mélange n’accroche.
Étape 5
Ajoutez la poudre de pectine et continuez à cuire pendant 20 minutes.
Étape 6
Vérifiez la température avec un thermomètre à confiture pour vous assurer qu’elle atteint 105°C.
Étape 7
Versez la confiture chaude dans des pots stérilisés et fermez hermétiquement.
Mon astuce de chef
Pour donner une touche exotique à votre confiture, ajoutez une pincée de vanille en poudre avant de la mettre en pot.
Thé glacé
Accompagnez votre confiture de figues blanches d’un thé glacé légèrement infusé pour une pause gourmande et rafraîchissante.
Les figues blanches, originaires du Moyen-Orient, sont appréciées pour leur douceur et leur richesse en fibres. Elles sont parfaites pour des confitures, mais aussi pour agrémenter des plats salés.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Comment servir
Servez votre confiture dans un petit pot à confiture en verre accompagné d’une cuillère à confiture en bois. Ces éléments apporteront une touche rustique et authentique à votre table.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Devitre Lot de 6 pots à confiture avec étiquettes et couvercles 425 mlLot de 6 bocaux en verre de 425 ml avec couvercle à visser Twist-Off rouge/blanc à carreaux (TO82) Bocaux en verre avec couvercles hermétiques pour la mise en conserve et le stockage Hauteur : 10 cm - Diamètre : 8,5 cm - Volume : environ 425 ml Verres à visser ronds avec 6 étiquettes vierges 63 x 40 mm19,92 €
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Le Parfait - 6585019.0 - Confituriers - Verre - Lot de 6 couvercle coloris aleatoireIdéal pour faire ses conserves maison ! Fraises, oranges, poires, abricots... Déclinez les recettes de confitures à l'envie et libérez votre créativité pour agrémenter vos instants gourmands de saveurs fruitées ! Lot de 6 confituriers. Rond contenance d’un contenant: 324 ML Ce modèle est livré par le fabricant sous forme d'un assortiment aléatoire de plusieurs modèles et/ou coloris. Il nous est donc impossible de vous proposer un modèle et/ou un coloris en particulier. En validant votre commande, vous recevrez donc un des modèles figurant sur l'image en fonction du stock disponible. Nous vous remercions pour votre compréhension. Matière : verre Transparent Un joli couvercle « Home Made » pour des confitures C’est comme vous préférez pour vos tartines Pour conserver toute la saveur des fruits contenance d’un contenant: 324 ML9,99 €6,49 €-35%
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Lot de 2 Cuillères en Bois à Long Manche 27,6cm pour Miel, Café, Thé, Condiments et ConfitureCUILLÈRES À MIEL EN BOIS : Vous recevrez deux cuillères à miel en bois, la longueur simple est d'environ 27,6 cm, la largeur de la bouche de la cuillère est d'environ 4,8 cm, la hauteur est d'environ 1 cm, la couleur est en bois original, répondant à vos besoins d'utilisation quotidienne. MATÉRIAU NANWOOD : La cuillère à miel est fabriquée en nanmu naturel de haute qualité, polie à la main et fabriquée dans un matériau délicat, chaud au toucher, avec une texture de bois unique, simple et belle. Texture dure, pas facile à fissurer, forte résistance à la corrosion, longue durée de vie, naturel et sain. MANCHE LONGUE : Le manche de la cuillère à café en bois est plus long et plus léger. Le manche est ergonomique, facile et confortable à tenir, pratique à utiliser. FACILE À NETTOYER : La cuillère à café en bois est moulée en une seule pièce, elle n'est pas facile à salir et n'a pas d'odeur, il suffit de la laver à l'eau et de la sécher après utilisation, c'est très pratique. Il n'est pas recommandé de la faire bouillir dans de l'eau bouillante ou de la tremper dans du détergent pour éviter de l'endommager. LARGE UTILISATION : La cuillère en bruyère est une bonne aide pour l'utilisation quotidienne de votre famille, elle a la bonne courbure de la bouche de la cuillère, qui peut vous aider à prendre du thé, du café, du miel, du chocolat, des épices et d'autres articles, et il n'est pas facile de laisser des résidus. Nous pensons que cette belle et bonne cuillère en bruyère peut vous apporter une bonne expérience de cuisine.4,99 €
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