Crumble figues et noix : recette gourmande et facile

Crumble figues et noix : recette gourmande et facile

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Black friday
Noël

le crumble figues et noix est un dessert irrésistible qui allie la douceur des figues séchées à la richesse des noix. C’est une recette parfaite pour ceux qui recherchent une touche d’originalité dans un dessert traditionnel. Facile à réaliser, ce crumble saura séduire petits et grands grâce à son équilibre subtil entre les saveurs sucrées et la texture croquante des noix.

15 minutes

30 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffer le four à 180°C.

Étape 2

Dans un mixeur, hacher grossièrement les figues séchées et les noix.

Étape 3

Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre roux et la cannelle.

Étape 4

Ajouter le beurre coupé en petits morceaux et travailler du bout des doigts jusqu’à obtenir une texture sableuse.

Étape 5

Incorporer les figues et les noix hachées à la préparation.

Étape 6

Verser le tout dans un moule à gratin et enfourner pendant 30 minutes jusqu’à ce que le dessus soit doré.

Marceau Verbois

Mon astuce de chef

Pour un crumble encore plus gourmand, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de miel sur les figues avant de les hacher.

Boisson recommandée

Un thé noir parfumé à la vanille accompagne parfaitement ce dessert en soulignant ses notes fruitées et sucrées.

Originaire d’Angleterre, le crumble est un dessert traditionnellement composé de fruits cuits sous une couche de pâte émiettée. Cette version aux figues et noix apporte une touche méditerranéenne à ce classique.

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Comment présenter

Servez ce crumble tiède, dans de petites assiettes individuelles. Vous pouvez ajouter une boule de glace à la vanille pour une touche de fraîcheur.

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