le crumble figues et noix est un dessert irrésistible qui allie la douceur des figues séchées à la richesse des noix. C’est une recette parfaite pour ceux qui recherchent une touche d’originalité dans un dessert traditionnel. Facile à réaliser, ce crumble saura séduire petits et grands grâce à son équilibre subtil entre les saveurs sucrées et la texture croquante des noix.
15 minutes
30 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C.
Étape 2
Dans un mixeur, hacher grossièrement les figues séchées et les noix.
Étape 3
Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre roux et la cannelle.
Étape 4
Ajouter le beurre coupé en petits morceaux et travailler du bout des doigts jusqu’à obtenir une texture sableuse.
Étape 5
Incorporer les figues et les noix hachées à la préparation.
Étape 6
Verser le tout dans un moule à gratin et enfourner pendant 30 minutes jusqu’à ce que le dessus soit doré.
Mon astuce de chef
Pour un crumble encore plus gourmand, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de miel sur les figues avant de les hacher.
Boisson recommandée
Un thé noir parfumé à la vanille accompagne parfaitement ce dessert en soulignant ses notes fruitées et sucrées.
Originaire d’Angleterre, le crumble est un dessert traditionnellement composé de fruits cuits sous une couche de pâte émiettée. Cette version aux figues et noix apporte une touche méditerranéenne à ce classique.
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Comment présenter
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