Cupcakes Halloween : recette lanternes Jack O'Lantern

Name: Cupcakes Lanterne Jack O'Lantern : recette Halloween Facile
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 200 grammes farine; 150 grammes sucre en poudre; 100 grammes beurre; 2 œufs; 1 cuillère à café levure chimique; 1 cuillère à café extrait de vanille; quelques gouttes colorant alimentaire orange; 200 grammes glaçage à la vanille; 100 grammes pâte à sucre noire

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Halloween est le moment idéal pour laisser libre cours à votre créativité culinaire. Que diriez-vous de préparer des cupcakes en forme de Jack O’Lantern pour impressionner vos amis et votre famille ? Ces petits gâteaux amusants et délicieux sont parfaits pour célébrer cette fête effrayante tout en douceur. Facile à réaliser, cette recette saura séduire petits et grands gourmands.

30 minutes

20 minutes

facile

€€

Ingrédients

– personnes +

200 grammes de farine

150 grammes de sucre en poudre

100 grammes de beurre

2 œufs

1 cuillère à café de levure chimique

1 cuillère à café de extrait de vanille

quelques gouttes de colorant alimentaire orange

200 grammes de glaçage à la vanille

100 grammes de pâte à sucre noire

Ustensiles

moule à muffins

poche à douille

douille à pâtisserie

Préparation

Étape 1

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6) et préparer un moule à muffins en y plaçant des caissettes en papier.

Étape 2

Dans un bol, battre le beurre et le sucre en poudre jusqu’à obtenir un mélange crémeux.

Étape 3

Ajouter les œufs un à un en mélangeant bien après chaque ajout.

Étape 4

Incorporer la farine et la levure chimique, puis mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Étape 5

Ajouter l’extrait de vanille et quelques gouttes de colorant alimentaire orange pour donner une couleur vive à la pâte.

Étape 6

Répartir la pâte dans les caissettes en les remplissant aux trois quarts.

Étape 7

Enfourner pendant environ 20 minutes, jusqu’à ce que les cupcakes soient bien gonflés et légèrement dorés.

Étape 8

Laisser refroidir les cupcakes sur une grille avant de passer à la décoration.

Étape 9

Remplir une poche à douille du glaçage à la vanille et recouvrir chaque cupcake d’une couche généreuse.

Étape 10

Étaler la pâte à sucre noire et découper des formes de visage de Jack O’Lantern (yeux, bouche) à l’aide d’un couteau fin.

Étape 11

Placer délicatement les formes en pâte à sucre sur le glaçage pour créer des visages effrayants.

Mon astuce de chef

Pour un effet encore plus spectaculaire, vous pouvez ajouter une petite touche de brillant alimentaire sur les visages en pâte à sucre pour les faire ressortir davantage. Cela ajoutera une touche de magie à vos Jack O’Lantern !

Boisson recommandée : Lait chaud à la vanille

Un lait chaud légèrement parfumé à la vanille accompagne parfaitement ces cupcakes, apportant une touche de douceur et de réconfort pour contraster avec l’aspect effrayant des Jack O’Lantern.

Les Jack O’Lantern sont une tradition d’Halloween originaire des pays anglophones, où les citrouilles sont sculptées pour créer des lanternes effrayantes. Cette recette de cupcakes s’inspire de cette tradition en recréant l’apparence des Jack O’Lanterns sous forme de délicieux gâteaux.

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Comment présenter vos cupcakes Jack O’Lantern ?

Disposez vos cupcakes sur un plat de présentation tournant pour les faire admirer sous tous les angles. Vous pouvez également les poser sur des assiettes à dessert noires pour renforcer l’effet Halloween. Accompagnez-les de petites citrouilles décoratives pour une ambiance encore plus festive.

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