Gâteau Aux Pommes de Cyril Lignac : saveurs et Émotion

Name: Gâteau aux pommes et épices douces de Cyril Lignac : la recette savoureuse
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 200 grammes pommes déshydratées; 250 grammes farine; 150 grammes sucre; 100 grammes beurre doux; 2 œufs; 1 sachet levure chimique; 1 cuillère à café cannelle; 1/2 cuillère à café muscade; 1/4 cuillère à café clous de girofle moulus; 100 ml lait

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le gâteau aux pommes et épices douces de Cyril Lignac est une ode à la douceur, entre la chaleur des épices et le fondant des pommes. parfait pour partager un moment convivial en famille lors d’un goûter ou en dessert après un repas. facile à réaliser, il s’accommode facilement des épices disponibles dans votre placard.

15 minutes

40 minutes

facile

€€

Ingrédients

– personnes +

Ustensiles

robot pâtissier

Préparation

Étape 1

Préchauffez votre four à 180°C (th. 6) et graissez un moule à gâteau de 20 cm de diamètre.

Étape 2

Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et la levure chimique.

Étape 3

Ajoutez le beurre fondu et mélangez jusqu’à obtenir une consistance sableuse.

Étape 4

Incorporez les œufs un à un en continuant de mélanger, puis versez le lait pour obtenir une pâte onctueuse.

Étape 5

Ajoutez les pommes déshydratées et les épices (cannelle, muscade et clous de girofle moulus), mélangez bien.

Étape 6

Versez la pâte dans le moule préparé et enfournez pendant 40 minutes, jusqu’à ce que le gâteau soit doré et qu’une lame de couteau en ressorte propre.

Étape 7

Laissez refroidir avant de démouler et servez tiède ou à température ambiante.

Mon astuce de chef

Pour intensifier le parfum, remplacez le lait par du jus de pomme. cela donnera un goût encore plus fruité à votre gâteau.

Quelle boisson pour un dessert gourmand ?

Une infusion à la cannelle complétera à merveille les saveurs épicées de ce dessert.

L’info en plus

ce gâteau est inspiré des saveurs de l’automne, parfait pour réchauffer les cœurs lors des soirées fraîches.

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

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Comment présenter votre gâteau aux pommes ?

Servez votre gâteau sur un plat de présentation en céramique pour un bel effet visuel, accompagné de quelques bâtonnets de cannelle disposés artistiquement à côté.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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