Le pain de courgettes est une alternative savoureuse et originale au pain traditionnel, parfait pour un apéritif ou une entrée légère. Facile à préparer, il ne nécessite que quelques ingrédients de base que l’on peut aisément se procurer en ligne. Ce plat est un excellent moyen de faire manger des légumes aux enfants tout en régalant les palais des plus grands.
15 minutes
40 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Dans un grand bol, mélanger la farine et la levure chimique.
Étape 3
Ajouter les courgettes râpées et bien les incorporer au mélange sec.
Étape 4
Dans un autre bol, battre les oeufs avec l’huile d’olive.
Étape 5
Incorporer le mélange d’oeufs à la préparation de farine et courgettes.
Étape 6
Ajouter le parmesan râpé et assaisonner avec du sel et du poivre.
Étape 7
Bien mélanger jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
Étape 8
Verser la préparation dans un moule à cake préalablement huilé.
Étape 9
Enfourner pendant 40 minutes, jusqu’à ce que le pain soit bien doré et ferme au toucher.
Étape 10
Laisser refroidir avant de démouler et de servir.
Mon astuce de chef
Pour une saveur encore plus intense, ajoutez des herbes aromatiques séchées comme le thym ou l’origan à la pâte.
Accords mets et vins
Accompagnez ce pain de courgettes d’un vin blanc sec, comme un Chardonnay, qui mettra en valeur la douceur des courgettes.
Le pain de courgettes est un plat d’origine méditerranéenne, apprécié pour sa légèreté et ses bienfaits nutritionnels. Idéal pour les pique-niques ou les repas en plein air, il peut être dégusté chaud ou froid.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
PYREX - Bake & Enjoy - Moule à Cake en Verre Ecru 28 x 12 x 8 cmDécouvrez le plaisir de la transparence avec ce plat à pâtisserie adaptée à toutes les gourmandises Verre borosilicate : résistant aux chocs thermiques : de -40° jusqu'à 300° + idéal cuisson homogène Idéal pour préparer votre cake préféré avec un effet lissé : on adore ! Vous pouvez déposer votre plat au congélateur, four, lave-vaisselle ainsi qu'au micro-onde Matériau hygiénique résistant aux rayures - Dimensions : 28x12x8 cm - Contenance : 1.5 L12,00 €8,99 €-25% -
Moule Cake Long Apero Mini Cake 3 Cavite Long Gateau Apéritif Pâtisserie Moule Silicone Gateau Rectanguilaire 29x19cm (Rouge)Cake Long Apero Moule dimension 29X19X5cm , chaque cube 27x5x5cm Materiel Silicone Alimentaire . Facile Démoulage.Antiadhésif moule pour patisserier Moule cake sucre et cake sale comme gateau apperitif Moule Cake Silicone 30 cm17,99 €
Comment servir
Présentez le pain de courgettes tranché sur une planche en bois rustique pour un effet campagnard. Servez avec un couteau à pain pour faciliter la découpe.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Planche à découper personnalisée en bois d'olivier - Planche en bois rustique avec gravure et rainure à jus sur tout le pourtour (40-44 cm)Personnalisable : cette planche à découper peut être gravée individuellement, que ce soit avec un message spécial ou un nom, et est donc parfaite comme cadeau personnel. 🥩RIGOLE À JUS PÉRIPHÉRIQUE - La rigole à jus empêche que les liquides des aliments n'atteignent le plan de travail. Parfait pour couper et hacher la viande, les fruits, les herbes et les légumes. ♻️ DURABLE - Notre bois d'olivier provient de plantations sélectionnées et est seulement transformé lorsque les arbres ne produisent plus d'olives. Nous veillons à la qualité et à la durabilité dans la fabrication de nos produits. 🌱 NATUREL - Chaque planche en bois est légèrement traitée à l'huile d'olive pour éviter que le bois ne sèche et conserve son grain exceptionnel. Aucun vernis ou produit chimique n'est utilisé. 💯 SATISFACTION GARANTIE - Vous n'êtes pas satisfait à 100%? Vous recevrez alors votre argent sans conditions. Nous sommes synonymes de qualité et ne sommes satisfaits que lorsque vous l’êtes ! Siège de l'entreprise en Allemagne.48,90 € -
matches21 HOME & HOBBY - Planche en bois de chêne véritable de qualité supérieure - Rustique, polyvalente, 1 pièce de 50 x 16 x 2 cmNaturel : chaque planche en bois de chêne est un véritable produit naturel avec un grain et un caractère inimitables – pour des décorations rustiques. ASPECT RUSTIQU - Avec une écorce partiellement conservée et/ou des bords latéraux coupés, le plateau en chêne offre un aspect rustique authentique. Il s'adapte à différents styles de décoration, du traditionnel au moderne. Utilisation polyvalente : idéal pour les projets de bricolage, comme élément décoratif, plateau de service ou pour des idées créatives rustiques. Les possibilités d'utilisation sont variées et inspirantes. Chêne de haute qualité - Le chêne robuste et durable est utilisable aussi bien à l'intérieur qu'à l'extérieur. Il résiste aux éléments et reste beau et fonctionnel pendant des années BEAUTÉ NATURELLE : la planche en chêne se distingue par sa beauté naturelle et sa texture authentique. La combinaison d'écorce et de veinure du bois en fait un véritable attrape-regard dans n'importe quelle pièce16,99 €
