Pizza aux asperges : recette gourmande et facile

Pizza aux asperges : recette gourmande et facile

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Découvrez une délicieuse recette de pizza aux asperges, idéale pour ravir vos papilles tout en restant facile à préparer. Avec des ingrédients simples et une préparation rapide, cette pizza apportera une touche végétale et gourmande à vos repas.

15 minutes

20 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffer le four à 220°C. Déroulez la pâte à pizza et étalez-la sur une plaque allant au four.

Étape 2

Dans un bol, mélangez la crème fraîche, l’huile d’olive, l’ail en poudre, le sel et le poivre.

Étape 3

Etalez ce mélange uniformément sur la pâte à pizza.

Étape 4

Disposez les asperges sur la pâte, puis saupoudrez généreusement de parmesan râpé.

Étape 5

Enfournez la pizza pour 20 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit doré et pétillant.

Étape 6

Laissez la pizza refroidir légèrement avant de la découper et de la servir.

Marceau Verbois

Mon astuce de chef

Pour une touche de couleur supplémentaire, ajoutez quelques feuilles de roquette sur la pizza juste avant de servir.

Parfait accord

Un vin blanc sec, comme un Sauvignon Blanc ou un Chardonnay non boisé, sera idéal pour accompagner cette pizza aux asperges.

L’info en plus

La pizza est originaire d’Italie et est devenue un plat mondialement apprécié pour sa simplicité et ses possibilités infinies d’accompagnement.

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