La recette de graphique pomme est une manière originale et ludique de présenter vos desserts. Imaginez un tableau coloré où chaque portion de pomme se transforme en une œuvre d’art sucrée. Ce dessert allie la simplicité des ingrédients secs et la créativité dans la présentation, faisant de chaque bouchée une expérience unique.
30 minutes
15 minutes
moyen
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préparer les moules en silicone en les plaçant sur une plaque de cuisson.
Étape 2
Dans une casserole, mélanger la gelée de pomme, la fécule de maïs, la crème de tartre et l’eau. Chauffer à feu moyen en remuant constamment jusqu’à obtenir une consistance épaisse.
Étape 3
Ajouter le colorant alimentaire et bien mélanger pour obtenir la couleur souhaitée.
Étape 4
Verser la préparation dans les moules en silicone et laisser refroidir à température ambiante pendant 10 minutes.
Étape 5
Mettre au réfrigérateur pour raffermir pendant environ 30 minutes.
Étape 6
Démouler délicatement les graphismes de pomme et les disposer sur une assiette.
Étape 7
Saupoudrer de sucre glace et de cannelle moulue avant de servir.
Mon astuce de chef
Pour un effet encore plus spectaculaire, utilisez différents colorants alimentaires et créez un véritable arc-en-ciel de pommes graphiques. Jouez avec les formes et les couleurs pour laisser libre cours à votre créativité.
Boisson suggérée
Accompagnez ce dessert d’un thé vert léger ou d’un cidre doux pour un accord parfait qui rehaussera les saveurs fruitées de la pomme.
Inspirée des traditions culinaires modernes, la recette de graphique pomme est un hommage à l’art de la présentation culinaire. Elle invite à voir la cuisine sous un nouveau jour, où chaque plat devient une toile à peindre.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Comment présenter
Présentez vos graphismes de pomme sur une assiette blanche immaculée pour faire ressortir les couleurs vives. Utilisez une pince à dessert pour disposer chaque élément avec précision et créer une composition harmonieuse.
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Hotec Lot de 3 pinces de cuisine en acier inoxydable - 17,8 cm, 22,9 cm et 30,5 cm - Pinces alimentaires verrouillables en métal pour cuisine, service, barbecue, grill - Poignée antidérapanteAcier inoxydable de qualité alimentaire : les pinces de cuisine Hotec robustes sont fabriquées en acier inoxydable, robustes, résistantes à la chaleur, anti-rouille, anti-corrosion, légères, faciles à manipuler, comme neuves pour toujours. Cette pince pour la cuisine est livrée avec un lot de 3 petites pinces de service de 17,8 cm, une pince de cuisson standard de 22,9 cm et une grande pince de barbecue de 30,5 cm. Anneau de traction pour verrouiller et déverrouiller et accrocher : cet ensemble de pinces de cuisine a un mécanisme de verrouillage, tirez l'anneau pour verrouiller et appuyez pour déverrouiller, super facile à utiliser. Accrochez-les avec la boucle de suspension après utilisation ou mettez-les dans le tiroir en tirant sur l'anneau pour le verrouiller, économisant de l'espace. Poignée ergonomique et résistante à la chaleur : la poignée est rembourrée en silicone, bon pour le repose-pouce et assure une bonne prise en main et un bon contrôle. La tête de la pince en métal est super résistante à la chaleur. Facile à rincer, passe au lave-vaisselle. Ingénierie pour la sécurité : nouveau motif pour la poignée, protège mieux vos mains contre les coupures par le bord lorsque vous saisissez la poignée. Poignée facile à contrôler et pour éliminer les oscillations et tout risque de brûlure des mains Utilisations multiples : ustensile de cuisine de base, parfait pour une utilisation en intérieur ou en extérieur, idéal pour les tâches quotidiennes de cuisine, griller du maïs, retourner les hamburgers/poissons, couper la viande rôtie, ou utilisé comme spatule de barbecue ou serveur à salade et bien plus encore.15,99 €
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Westmark Pince de service, avec languettes en silicone et poignées caoutchoutées, longueur : 21 cm, en acier inoxydable/plastique/silicone, mini classique, argenté/noir 16162270Pince universelle pour saisir et retourner les aliments, convient également pour servir, portionner et présenter des aliments à table ou au buffet Ne raye pas les ustensiles de cuisine et de cuisson antiadhésifs grâce aux lames en silicone à dents rondes, résistant à la chaleur jusqu'à 200 °C Risque de brûlure minimisé grâce aux poignées en acier inoxydable caoutchoutées de qualité supérieure, mécanisme de verrouillage à l'extrémité de la poignée pour un rangement facile dans le tiroir, œillet de suspension pour le rangement au mur Nettoyage facile à la main, passe au lave-vaisselle, avec mécanisme de blocage et œillet de suspension pour un rangement peu encombrant Contenu de la livraison : 1 pince de service Westmark en silicone mini, dimensions : 21 x 2,5 x 3 cm, matériau : acier inoxydable/plastique (TPE)/silicone, couleur : argent/noir, 161622708,49 €7,87 €-7%








