15 minutes
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facile
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Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Commencez par verser les nectars de pêche, d’abricot et de nectarine dans un grand récipient.
Étape 2
Ajoutez le miel et le jus de citron. Mélangez bien pour que le miel se dissolve complètement.
Étape 3
Versez le mélange dans un blender et mixez pendant environ 1 à 2 minutes jusqu’à obtenir une consistance lisse.
Étape 4
Passez le mélange à travers une passoire fine pour retirer la pulpe et obtenir un jus clair.
Étape 5
Versez le jus dans une carafe et réfrigérez pendant au moins 30 minutes avant de servir bien frais.
Mon astuce de chef
Pour une touche de fraîcheur supplémentaire, ajoutez quelques feuilles de menthe fraîche hachée dans le jus avant de le réfrigérer. Cela apportera un parfum délicat et rafraîchissant.
Accords mets et boissons
Pour accompagner ce jus fruité, un thé glacé à la menthe se mariera parfaitement, offrant une boisson rafraîchissante et complémentaire.
Les pêches, les nectarines et les abricots sont tous des fruits de la famille des rosacées, originaires d’Asie. Ce jus est une manière idéale de profiter des bienfaits de ces fruits riches en vitamines et antioxydants, tout en savourant leur goût sucré et acidulé.
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Comment présenter
Servez ce jus dans des verres à cocktails pour une présentation élégante. Ajoutez une tranche de pêche sur le bord du verre pour une touche décorative.
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