Recette du fantôme de Halloween : surprenez vos invités !

Recette du fantôme de Halloween : surprenez vos invités !

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cuisine recettes - Promotion standard

Halloween approche à grands pas et avec elle l’occasion parfaite de surprendre vos invités avec des créations culinaires effrayantes et délicieuses. Pourquoi ne pas les épater avec des fantômes de Halloween comestibles ? Faciles à préparer, ces petites merveilles raviront petits et grands. Suivez cette recette étape par étape pour créer une ambiance terrifiante et gourmande.

30 minutes

15 minutes

facile

€€

Ingrédients

– personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Faire fondre le chocolat blanc au bain-marie en remuant régulièrement à l’aide d’une spatule en silicone.

Étape 2

Verser le chocolat fondu dans une poche à douille.

Étape 3

Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, former des petits cercles de chocolat blanc.

Étape 4

Placer immédiatement un marshmallow sur chaque cercle de chocolat fondu.

Étape 5

Dessiner des yeux et une bouche sur chaque marshmallow à l’aide du colorant alimentaire noir.

Étape 6

Parsemer quelques perles de sucre noir autour des fantômes pour imiter des petites pierres.

Étape 7

Laisser durcir au réfrigérateur pendant environ 15 minutes.

Marceau Verbois

Mon astuce de chef

Pour que le chocolat fonde uniformément sans brûler, utilisez un thermomètre de cuisine pour ne pas dépasser 45°C.

Boisson pour accompagner

Un chocolat chaud à la cannelle sera parfait pour accompagner ces fantômes sucrés et réchauffer vos invités en cette soirée d’Halloween.

Ces fantômes de Halloween trouvent leur origine dans la tradition des friandises automnales, combinant le moelleux des marshmallows et la douceur du chocolat blanc. Ils sont parfaits pour ajouter une touche festive et gourmande à vos repas de fin d’octobre.

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

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  • VEVOR Fondoir à Chocolat au Bain Marie, 2 Cuves, 800 W, Capacité 4 kg | Pour Beurre Fromage Lait Sauces Chocolaterie, Usage Professionnel, Chauffe Chocolat avec Température 30-85 °C, Corps en Inox
    Régulation thermique stable : Ce fondoir à chocolat évite que la matière ne brûle ou ne masse, assurant un résultat fluide et homogène. Grâce à un contrôle de précision et une lecture de la température en temps réel, le système ajuste automatiquement la chaleur pour préserver une qualité constante, même lors d'un service à fort débit Chauffage au bain-marie : Avec la double paroi du bain-marie et les résistances en U, cet appareil à fondre le chocolat offre une fonte parfaitement homogène, du bord vers le centre. Son dispositif d'arrêt automatique en cas de niveau d'eau bas et sa conception anti-surchauffe à sec assurent une utilisation intensive en toute sérénité, avec un minimum d'effort Configuration multi-cuves : Chaque bac de cette fondeuse à chocolat peut accueillir une variété de chocolat différente pour une fusion centralisée, et leur disposition flexible permet de répondre efficacement aux exigences des commandes quotidiennes Entretien facile et grande durabilité : Les cuves intérieures en acier inoxydable supportent sans effort les fortes chaleurs. Grâce à sa conception amovible, ce chauffe-chocolat se rince rapidement et résiste parfaitement à un usage intensif en cuisine professionnelle Usage commercial polyvalent : Capable de fondre jusqu'à 4 kg de chocolat en une seule fois, ce bain-marie électrique pour chocolat répond parfaitement aux besoins de production à grande échelle des boulangeries-pâtisseries, salons de thé, restaurants et buffets. Une seule machine suffit pour gérer facilement la demande aux heures de pointe
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  • Lacor 69617 - Acier Acier Inox 18/10 Chocolat Bain Marie, pour fondre... | Fabriqué en acier inoxydable de qualité alimentaire; haute résistance à la corrosion et usure quotidienne
    Parfait pour réaliser des décorations de haute qualité et les garder à la température souhaitée pendant des heures. Idéal pour obtenir un glaçage brillant pour gâteaux, gâteaux, cake pops, muffins, etc. Conteneur GN1/6 (1,50 L) et couvercle amovible en acier inoxydable 18/10 pour garantir un nettoyage rapide et efficace (passe au lave-vaisselle). Régulateur de température par thermostat de 0 °C à 60 °C. Chauffage 3D ; la chaleur est répartie de manière uniforme sur toute la surface du récipient. Voyant lumineux qui s'allume dès que la température souhaitée est atteinte. Compatible avec les cuves GN 1/6 de Lacor (réf. 66610 et 66610Z) Ses dimensions sont de 22,5 x 26 x 14,5 cm et son poids de 1,25 kg.
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Comment servir

Présentez vos fantômes de Halloween sur un plat de présentation en ardoise pour un contraste saisissant et une mise en scène élégante. Disposez quelques feuilles de menthe pour une touche de couleur et une fraîcheur supplémentaire.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Relaxdays Plateau en ardoise, lot de 6, 26 x 16 cm, assiette de présentation, rectangulaire, plat de service, anthracite
    Service: Présenter de manière élégante entrées, snacks ou desserts avec le plateau en ardoise 6 pièces: Le service sushi décoratif est composé de 6 assiettes - Idéal pour les célébrations Etiquetage: Mettre le nom des personnes ou des plats sur les assiettes de dessert; Facile à nettoyer Multifonctionnel: Assiettes en ardoise pour servir sushis, fromage, charcuterie ou comme décoration Pratique: Assiettes en ardoise au format L x P env. 26 x 16 cm - Avec patins feutre antidérapants
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    PRODUIT DE QUALITÉ - Assiette rectangulaire de haute qualité "Thyme" de Moritz & Moritz, LxP 220 x 160 mm crayon à papier gratuit NATUREL - Assiettes ardoise rectangulaire en ardoise naturelle, pour la préparation et le service des aliments, comme assiette décorative et comme alternative au set de table INTENSIF - Idéal pour les amuse-gueule, les entrées, les plats et les desserts, les friandises sucrées et salées, les fruits, le fromage et bien d'autres choses encore. PRATIQUE - Pas de glissement de la vaisselle grâce à une surface légèrement irrégulière, pieds antidérapants sur le dessous CADEAU RAFFINÉ- Original sur chaque table et une idée de cadeau chic, des crayons de couleur pour des lettres et des décorations individuelles
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