quand l’hiver s’installe et que les fêtes de fin d’année approchent, quoi de mieux que de préparer un sapin de noël en pain d’épices pour ravir petits et grands ? ce dessert gourmand évoque à lui seul la magie de noël avec ses arômes envoûtants et son allure festive. facile à réaliser, il est parfait pour ajouter une touche sucrée à vos célébrations. suivez le guide pas à pas pour confectionner cette merveille.
45 minutes
25 minutes
moyen
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score E
A
B
C
D
E
Synthèse express
Profil : Ce dessert est plutôt énergétique, riche en graisses et sucres.
Protéines : L'apport en protéines est faible.
Sel : Le plat contient une quantité modérée de sel.
À consommer plutôt occasionnellement.
Par 100 g de recette
347 kcal
Prot. 4.5 g —
Gluc. 63.5 g —
Lip. 8.2 g
Par portion (4 parts)
1143 kcal
Prot. 14.9 g —
Gluc. 209.4 g —
Lip. 27.2 g
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 347 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 8.2 g |
| dont acides gras saturés | 5.1 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 63.5 g |
| dont sucres | 34.5 g |
| Autres | |
| Protéines | 4.5 g |
| Fibres | 1.1 g |
| Sel | 0.39 g |
Ustensiles
Préparation
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1. Préparation de la pâte
Dans une casserole, faites chauffer le miel, le sucre et le beurre jusqu’à ce que le mélange soit homogène. Laissez tiédir. Dans un saladier, mélangez la farine, le bicarbonate et les épices. Incorporez le mélange tiédi, l’œuf et l’eau. Pétrissez jusqu’à obtenir une pâte lisse. Laissez reposer 1 heure au frais.
2. Cuisson des étoiles
Préchauffez votre four à 180°C. Étalez la pâte sur 5 mm d’épaisseur. Découpez des étoiles de différentes tailles à l’aide des emporte-pièces. Disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson. Enfournez pour 10 à 12 minutes jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Laissez refroidir.
3. Préparation du glaçage
Dans un bol, mélangez le sucre glace avec un peu d’eau jusqu’à obtenir une consistance lisse. Ajoutez le colorant vert et mélangez bien.
4. Montage du sapin
Assemblez les étoiles de la plus grande à la plus petite en les collant avec un peu de glaçage. Utilisez la poche à douille pour ajouter des détails de glaçage sur les bords et ajoutez les bonbons pour décorer.
Mon astuce de chef
pour un goût encore plus intense, préparez votre propre mélange d’épices en combinant cannelle, gingembre, muscade et clou de girofle. gardez vos étoiles uniformes en épaisseur pour une cuisson homogène.
Lait chaud épicé
Un lait chaud parfumé à la cannelle et à la vanille accompagne parfaitement ce dessert, offrant une boisson réconfortante et douce.
L’info en plus
le pain d’épices est une tradition de noël qui trouve ses origines en europe, notamment en allemagne et en france. chaque région a sa propre recette et ses épices préférées, rendant ce dessert aussi varié que les cultures qui le célèbrent.
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Comment présenter
présentez votre sapin de noël sur un plat de présentation gâteau pour un effet festif. saupoudrez le plateau de sucre glace pour imiter la neige. servez avec des petites assiettes à dessert blanches pour mettre en valeur les couleurs du sapin.
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Plateaux de service en bois 29x10,5 CM - Plateaux à charcuterie ovales en bois - Plateaux de fromage pour le dîner - Assiettes en bois pour dessert, collations, pain, fruits et apéritifs (lot de 2)HAUTE QUALITÉ : Le plateau en bois est fabriqué en bois d'acacia de haute qualité, le grain de bois unique et le design simple ajoutent élégance et sophistication à la décoration de votre maison Superbe artisanat haut de gamme : fait à la main avec 100 % bois et finition de qualité supérieure. La surface lisse et non poreuse de chaque plateau de service en fait le meilleur choix pour servir les aliments car elle ne tache pas et n'absorbe pas les odeurs. La durabilité durable de ce plat de service le rend aussi solide qu'une planche à découper, évitant les éclats ou les casses, mais léger pour une utilisation facile. Sain : sculpté avec de superbes plats au design clair, une petite tasse, des brochettes et un couteau à fromage fabriqués à la main, parfaits pour la nourriture et les boissons. Soigneusement conçus pour la forme et la fonction, les bords incurvés de ces belles assiettes de service aident à éviter que les aliments glissent ou que les liquides se renversent. Impressionnez sans tous les désagréments : En avez-vous marre de frotter et de tremper ? Chaque plateau alimentaire est doté d'un revêtement résistant aux taches, ce qui le rend facile à nettoyer et permet de garder la cuisine impeccable sans effort. Économisez du temps et mettez cet ensemble de plateaux au lave-vaisselle ou nettoyez-le simplement avec de l'eau savonneuse. POLYVALENT : avec un grain attrayant, ce beau plateau naturel apporte une touche chaleureuse et riche à n’importe quelle table ou présentation de nourriture pour toute occasion. Utilisez-le dans votre cuisine pour la décoration, comme assiette pour les fêtes, buffet, barbecue, tout événement. Ce plat est parfait pour le dîner, le pain, les fruits, les gâteaux, les olives, les sushis, les desserts ou comme pièce maîtresse au milieu de la table11,99 € -
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MÄSER Série Arlona - Assiettes à dessert pour 6 personnes - En porcelaine de qualité supérieure - Petites assiettes en céramique - Intemporelles - Élégantes - Porcelaine blancheLe lot d'assiettes se compose de 6 assiettes à dessert de 20,5 cm, en porcelaine de qualité supérieure. Les assiettes convainquent par leur élégance sobre et leur qualité robuste qui procure un plaisir durable. Idéal pour un usage quotidien ainsi que pour des occasions spéciales telles que les réunions de famille ou les dîners. Le set d'assiettes à dessert apporte une simplicité élégante à n'importe quelle table à manger et met en valeur vos plats. Faciles à entretenir et adaptées à un usage quotidien : les assiettes passent au lave-vaisselle et au micro-ondes.17,33 € -
LaGlint 19 cm Assiettes à Dessert Salade Rondes, Verre Opale Blanches Petite Assiettes Vaisselles pour 6 Personnes pour Entrée, Dessert, Gâteau, Salade, SushiEnsemble de 6 assiettes de 19cm : Minimalisme élégant pour une sophistication quotidienne ; Ces assiettes polyvalentes sont essentielles pour la maison et conviennent parfaitement à toutes sortes d'apéritifs, de collations et de friandises Matériaux de qualité alimentaire : Nos matériaux en verre opale pour les assiettes à salade sont sans plomb, sans cadmium et sans BPA Haute résistance aux rayures : Conserve un aspect impeccable au fil du temps, même avec une utilisation fréquente Facile à nettoyer : Grâce à la surface ultra-hygiénique non poreuse, moins de détergent et d'énergie sont nécessaires pour le nettoyage ; Les assiettes à apéritif passent au lave-vaisselle, au micro-ondes et au réfrigérateur Gain de place et légèreté : Empilable, peut être rangé soigneusement dans le placard pour économiser plus d'espace dans votre cuisine ; Manipulation plus facile ; Économie d'énergie dans la production et le transport Design de fond mat : Empêche les glissements. Offre une expérience tactile agréable lors de la manipulation 100% recyclable et empilable : Recyclez nos assiettes à dessert selon vos directives locales de recyclage Idéal comme cadeau : Un excellent cadeau idéal pour la décoration intérieure, la pendaison de crémaillère, le mariage, la réunion de famille ou toute autre fête Notre engagement : Notre engagement inébranlable est de fournir à nos clients des produits haut de gamme et respectueux de l'environnement Notre service : Nous nous engageons à offrir une excellente expérience client ; Pour toute question ou préoccupation concernant notre ensemble d'assiettes ; Contactez notre service client ; Votre satisfaction est notre priorité19,99 €
