le sirop de menthe maison est une boisson rafraîchissante qui évoque les plaisirs de l’été. Facile à préparer, ce nectar vert est non seulement délicieux, mais aussi sans additifs artificiels, ce qui en fait un choix idéal pour petits et grands. Voici comment le réaliser facilement chez vous.
10 minutes
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Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans une casserole, mélangez le sucre et l’eau. Portez à ébullition en remuant jusqu’à dissolution complète du sucre.
Étape 2
Retirez du feu et laissez refroidir légèrement. Ajoutez l’extrait de menthe poivrée et le colorant vert alimentaire. Remuez bien pour homogénéiser le mélange.
Étape 3
Versez le sirop dans une bouteille en verre propre et stérilisée. Conservez au réfrigérateur.
Mon astuce de chef
Pour intensifier le goût de menthe, ajoutez quelques feuilles de menthe séchées lors de la cuisson et retirez-les avant de verser le sirop en bouteille.
Accord boisson
Servez le sirop de menthe bien frais, allongé d’eau plate ou gazeuse. Pour une touche festive, ajoutez quelques glaçons et une tranche de citron.
La menthe est utilisée depuis l’Antiquité pour ses vertus rafraîchissantes et digestives. Ce sirop s’inspire des recettes traditionnelles qui mettent en valeur le goût caractéristique de cette herbe aromatique.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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ThermoPro TP02S Thermometre Cuisine Patisserie Numérique 3 Secondes Instantané pour Boissons Chaudes Lait Les Confiseries Sucre avec Longue Sonde de CuissonFacile à Utiliser : Insérez simplement la longue sonde de cuisson dans vos aliments ou liquides et obtenez une lecture précise de la température à chaque fois ; le thermometre cuisine est idéal pour les grillades, les liquides, la cuisson, et la fabrication de bonbons. Lecture Rapide et de Haute Précision : Le thermomètre cuisine numérique pour est équipé d'une sonde ultra-sensible, qui peut lire rapidement et avec précision la température en 1-3 secondes ; précision de la température : ±0,5 °C. Sonde de 13cm de Long et Large Plage de Mesure de Température : Le termometre cuison utilise une sonde alimentaire en acier inoxydable de 13 cm, suffisamment longue pour éviter de vous brûler les mains pendant la mesure ; plage de température : -50 ℃ ~ 300 ℃ Économie d'énergie : Fonction d'arrêt automatique intégrée, le thermometre patisserie s'éteindra automatiquement après 10 minutes d'inactivité ; et il peut basculer entre Celsius et Fahrenheit lors de la mesure de la température. Plusieurs Méthodes de Stockage : Les thermometre cuisson à lecture instantanée ont des trous de suspension, qui peuvent être facilement accrochés à des crochets ou à des cordes de cuisine ; le couvre-sonde peut protéger votre thermometre cuisine des dommages physiques, et il peut également être clipsé dans votre poche pour un transport facile.10,44 €9,92 €-5%
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Comment présenter
Servez votre sirop de menthe maison dans de jolis verres à cocktail pour une présentation élégante. Ajoutez une paille réutilisable et garnissez le verre d’une branche de menthe fraîche pour un effet visuel et gustatif.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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