Souris d'Halloween à la noix de coco : recette effrayante et gourmande

Souris d’Halloween à la noix de coco : recette effrayante et gourmande

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En cette période d’Halloween, pourquoi ne pas surprendre vos convives avec une recette à la fois effrayante et gourmande : les souris à la noix de coco ? Ce dessert ludique et savoureux est idéal pour émerveiller petits et grands lors de cette fête où le fantastique se mêle à la gourmandise.

30 minutes

0 minutes

facile

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Dans un grand bol, mélangez la noix de coco râpée avec le lait concentré sucré jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Étape 2

Ajoutez quelques gouttes de colorant alimentaire noir pour donner une teinte effrayante à vos souris.

Étape 3

Utilisez vos mains pour former des petites boules de pâte en forme de souris.

Étape 4

Insérez deux pépites de chocolat pour les yeux et deux amandes effilées pour les oreilles sur chaque souris.

Étape 5

Placez les souris sur un plateau et laissez-les reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes pour qu’elles se raffermissent.

Étape 6

Avec une poche à douille, dessinez des motifs de sang avec le glaçage rouge pour ajouter une touche d’horreur.

Marceau Verbois

Mon astuce de chef

Pour un effet encore plus effrayant, vous pouvez ajouter des dents en utilisant de petits morceaux de chocolat blanc.

Boisson recommandée

Pour accompagner ces petites douceurs, un verre de jus de fruits rouges sera parfait pour rappeler le sang et renforcer l’aspect halloweenesque.

Ce dessert est inspiré des fêtes mexicaines du Día de Muertos où les couleurs vives et les formes amusantes sont à l’honneur.

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Comment présenter

Disposez les souris sur un plateau de présentation en ardoise pour un contraste saisissant et servez avec des petites fourchettes à dessert.

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