Tarte aux pommes simplissime : recette facile et rapide

Tarte aux pommes simplissime : recette facile et rapide

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cuisine recettes - Promotion standard

La tarte aux pommes est un dessert intemporel qui allie simplicité et saveur, mettant en avant les pommes sous leur meilleur jour. Ce classique de la pâtisserie française est idéal pour finir un repas en beauté, en se préparant avec des ingrédients basiques, livrables à domicile. Laissez-vous guider pour réaliser une tarte qui ravira toute la famille.

10 minutes

35 minutes

facile

€

Ingrédients

– personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score E

A B C D E
Très riche en graisses Riche en sucres Source de fibres

Synthèse express

Profil : Plat énergétique et riche.
Protéines : Faible apport en protéines.
Sel : Teneur en sel modérée.

À consommer plutôt occasionnellement.

Par 100 g de recette
349 kcal
Prot. 3.1 g — Gluc. 55.1 g — Lip. 15.8 g
Par portion (4 parts)
508 kcal
Prot. 4.5 g — Gluc. 80.1 g — Lip. 23 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 349 kcal
Lipides
Matières grasses 15.8 g
dont acides gras saturés 10.1 g
Glucides
Glucides totaux 55.1 g
dont sucres 34.3 g
Autres
Protéines 3.1 g
Fibres 5 g
Sel 0.5 g

Ustensiles

Préparation

1. Préchauffage du four

Préchauffez votre four à 180°C (th. 6).

2. Préparation de la pâte

Déroulez la pâte feuilletée dans un moule à tarte et piquez-la avec une fourchette pour éviter qu’elle ne gonfle à la cuisson.

3. Disposition des pommes

Disposez les pommes séchées de manière harmonieuse sur la pâte.

4. Ajout du sucre et de la cannelle

Saupoudrez le sucre en poudre et la cannelle sur les pommes pour un goût sucré et épicé.

5. Ajout du beurre

Parsemez le beurre coupé en petits morceaux sur la tarte pour obtenir un nappage caramélisé à la cuisson.

6. Cuisson

Enfournez la tarte pour 35 minutes jusqu’à ce que la pâte soit dorée et les pommes légèrement caramélisées.

Marceau Verbois

Mon astuce de chef

Pour ajouter une touche de brillance à votre tarte, badigeonnez-la, à la sortie du four, avec un peu de confiture d’abricots diluée dans de l’eau.

Un thé aux épices

Un thé noir aux épices, tel qu’un chai, accompagnera parfaitement votre tarte en équilibrant la douceur des pommes.

L’info en plus

La tarte aux pommes est un classique de la cuisine française. Si ses origines exactes restent floues, elle s’est imposée comme un dessert incontournable, apprécié pour sa simplicité et son authenticité.

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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

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Comment déguster votre tarte

Pour un effet visuel élégant, servez votre tarte sur un plat de présentation style rustique en bois, qui soulignera le caractère naturel et authentique de ce dessert. Privilégiez des assiettes dessert en faïence blanche pour un contraste esthétique.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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