Poulet frit croustillant au Air Fryer : recette facile et rapide

Poulet frit croustillant au Air Fryer : recette facile et rapide

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Faire du poulet frit à la maison avec une texture croustillante n’est plus un rêve inatteignable ! Grâce à l’Air Fryer, cette recette facile et rapide de poulet frit croustillant saura satisfaire vos papilles. Embellissez votre table de fête ou simplement votre repas familial avec cet incroyable plat.

10 minutes

25 minutes

facile

€€

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Faites mariner le poulet dans des épices de votre choix pendant environ 30 minutes.

Étape 2

Mélangez la farine, le paprika doux et l’ail en poudre dans un grand sac plastique.

Étape 3

Ajoutez les morceaux de poulet au sac et secouez pour bien les enrober de farine épicée.

Étape 4

Ensuite, passez les morceaux de poulet dans l’oeuf battu puis roulez-les dans la chapelure panko pour obtenir une panure bien croustillante.

Étape 5

Mettez les morceaux de poulet dans l’Air Fryer et faites cuire à 200°C pendant 25 minutes. Retournez les morceaux de poulet à mi-cuisson.

Antoinette Monteil

Mon astuce de chef

Pour une panure encore plus croustillante, vous pouvez doubler l’étape d’enrobage : après le passage dans l’oeuf et la chapelure panko, replongez chaque morceau dans l’oeuf puis de nouveau dans la chapelure.

Un accord parfait

Pour accompagner ce plat croustillant, optez pour une bière blonde légère qui saura équilibrer la richesse de la viande tout en apportant une touche rafraîchissante.

L’info en plus

Un peu d’histoireLe poulet frit est un incontournable de la cuisine américaine, particulièrement apprécié dans le sud des États-Unis où il est traditionnellement préparé pour les repas du dimanche.

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Comment présenter votre plat

Servez ces délicieux morceaux de poulet frits directement dans le panier de votre Air Fryer ou disposez-les joliment sur un plateau avec quelques tranches de citron et des brins de persil frais. N’oubliez pas un bol de sauce barbecue ou une crème à base de yaourt pour tremper !

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