la tartiflette croustillante, c’est le plat réconfortant par excellence qui saura séduire petits et grands. Imaginez un délicieux mélange de pommes de terre fondantes, de lardons salés et de fromage savoureux, le tout gratiné à la perfection pour un croustillant irrésistible !
20 minutes
40 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 200°C.
Étape 2
Disposez les pommes de terre en conserve dans un moule à gratin.
Étape 3
Répartissez les oignons frits et les lardons par-dessus.
Étape 4
Coupez le reblochon en fines tranches et déposez-les sur les autres ingrédients.
Étape 5
Ajoutez la crème fraîche et un peu de poivre.
Étape 6
Enfournez pendant 40 minutes jusqu’à obtenir une belle croûte dorée.
Mon astuce de chef
Pour encore plus de croustillant, saupoudrez le dessus avec un peu de chapelure avant de passer au four !
Accords mets & vins
Un vin blanc de Savoie, comme une Roussette, apportera une parfaite harmonie à votre tartiflette.
L’info en plus
Originaire de la région savoyarde, la tartiflette tire son nom du mot ‘tartiflâ’, qui signifie pomme de terre en patois savoyard.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
WILLIAM SAURIN - Plat Cuisiné - Tartiflette Au Reblochon · Sans Conservateur Ajouté · 1 Portion - la boîte de 410g - Le Lot De 4Pommes de terre fondantes, lardons fumés, oignons et reblochon fondu — sans conservateur. La tartiflette familiale qui fait l'unanimité. Des lardons sans conservateur pour une couleur naturelle et un goût authentique. À réchauffer pour le dîner. Contient : Lait. Sans conservateur. La tartiflette pour les dîners montagnards à la maison. À réchauffer pour un repas familial, à servir pour les soirs d'hiver qui méritent du fromage fondu ou à proposer pour les tablées qui ont froid et faim en même temps. Conservation : avant ouverture, à conserver à température ambiante. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur dans un plat adapté et à consommer rapidement. Vendu par lot de 4 (4x la boîte de 410g, par unité). Le stock qui évite les questions inutiles — quatre repas prêts pour tous les soirs de la semaine.43,15 € -
Les Colis Noirs LCN - Boite a Reblochon 18cm PVC - Conservation Fromage - 67411,09 €
-
Fuchs Professional - Oignons frits | 500 g | Pour raffiner des hot-dogs, des hamburgers ou du pain à l'oignon | Qualité professionnelle pour les consommateurs en vrac et la gastronomie[UTILISATION POLYVALENTE] : Les oignons frits conviennent au pain à l'oignon, comme raffinement pour les hot-dogs ou les hamburgers et comme décoration pour les plats de viande [GOÛT ET APPARENCE] : Les oignons frits de Fuchs sont croustillants, savoureux et ont une couleur brun doré uniforme [SIMPLE ET SIMPLE] : La combinaison harmonieuse d'épices individuelles sélectionnées garantit un goût rond, de sorte que les plats peuvent être raffinés sans autres épices [GRAND EMBALLAGE] : Les grands sacs de Fuchs Professional protègent parfaitement les épices et sont parfaits pour tout grand consommateur [QUALITÉ PROFESSIONNELLE - FUCHS ORIGINAUX] : En tant que groupe Fuchs, notre objectif et notre motivation sont de répondre aux souhaits de nos clients et de les inciter à créer de nouvelles expériences gustatives7,59 € -
La Conquête des Saveurs Oignons Frits 50 gInstants gourmands à partager ! Conditionné en France Prêt à l'emploi !1,85 €1,40 €-24%
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Tristar Batteur, 5 Vitesses Réglables, 200W, Design Ergonomique, Fouets et Crochets Inox, Pièces Compatibles Lave-Vaisselle, Sans BPA, Compact et Pratique, Avec Bouton Éjecteur, MX-4203Facile à nettoyer grâce aux pièces compatibles lave-vaisselle : Les accessoires en acier inoxydable, comme les crochets et fouets, sont détachables et lavables au lave-vaisselle pour un entretien facile. Puissant moteur de 200W pour une grande polyvalence : Avec 200W et cinq vitesses réglables, ce mixeur gère facilement les crèmes légères comme les pâtes épaisses. Accessoires en acier inoxydable durables : Livré avec des fouets et crochets pétrisseurs en acier inoxydable pour des performances fiables et durables. Design ergonomique et facile d'utilisation : Poignée ergonomique et bouton d'éjection pratique pour une utilisation confortable et un changement rapide des accessoires. Compact et pratique pour un usage quotidien : Léger, doté d'un câble de 1 mètre et d'un design compact, ce mixeur est facile à ranger et parfait pour toutes vos tâches de cuisine.30,44 €14,99 €-51% -
Philips Série 5000 Batteur Mixeur - Puissance 450 W, Fouets Coniques pour Pâte Aérée, 5 Vitesses + Turbo, Éjection Facile des Accessoires, Clip Attache-Cordon (HR3741/00)<ul class="p-bullets p-large p-s01__bullets p-heading-medium"> <li class="p-s01__bullet">450 W</li> <li class="p-s01__bullet">5 vitesses + fonction Turbo</li> <li class="p-s01__bullet">Gris cachemire</li> </ul>39,99 €25,99 €-35%
Astuces de présentation
Servez votre tartiflette dans un joli plat à gratin en terre cuite pour lui donner un aspect authentique. Accompagnez-le d’une simple salade verte pour une touche de fraîcheur.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
vancasso Plats à Gratin en Grès avec Couvercle - 3550ML - Plats à Gratin avec Poignées, Plats Rectangulaires, Passe au Lave-vaisselle, Idéaux pour Cuisson et GratinGrès de Qualité & Cuisson Parfaite: Fabriqué en grès résistant, ce plat assure une répartition homogène de la chaleur pour des gratins dorés, des viandes juteuses et des légumes savoureux. Couvercle Adapté & Multifonction: Livré avec son couvercle ajusté, il devient une cocotte pratique pour mijoter, braiser ou conserver les aliments au réfrigérateur. Idéal pour préparer, cuire, servir et stocker dans un seul récipient. Format Pratique & Grande Capacité: Capacité de 3550 ml (environ 3-5 personnes), parfaite pour les familles ou les invités. Sa forme rectangulaire maximise l’espace du four et facilite le service de parts égales (lasagnes, gratin dauphinois). Résistant & Facile d’Entretien: Passe du congélateur au four traditionnel et au micro-ondes sans problème. 100% lavable au lave-vaisselle pour un nettoyage rapide et sans effort. Poignées solides pour une manipulation sécurisée. Élégance & Polyvalence: Design intemporel qui passe directement du four à la table, éliminant le besoin de vaisselle de service supplémentaire. Un cadeau idéal pour les amateurs de cuisine, aussi beau que pratique.52,79 €49,99 €-5% -
Fackelmann Casserole en Terre Cuite Traditionnelle, Casserole en céramique Rustique, adaptée pour cuisinière à gaz et électrique, Micro-Ondes et Four, Couleur Naturelle, 28 cm de diamètre, Bord 6,5Matériau traditionnel : cette cocotte en terre cuite apporte une touche rustique et traditionnelle à la cuisine, idéale pour préparer tous types de ragoûts, riz bouillonnants et chauds. Produit fabriqué en Espagne Cuisson optimale : convient pour commencer à cuire à feu doux puis augmenter progressivement l'intensité, assurant une cuisson uniforme et respectant les propriétés de la boue Préparation avant utilisation : pour une performance optimale, mouillez toujours la partie non émaillée de la casserole avant utilisation, évitant les dommages et prolongeant sa durée de vie Polyvalent et pratique : convient au gaz, électrique, micro-ondes et four, cette cocotte de 28 cm et 2000 ml de capacité est optimale pour les ragoûts, les riz bouillonnants et plus encore, tout en conservant la chaleur efficacement Entretien facile : en plus d'être pratique pour cuisiner, son design permet un nettoyage facile, passe au lave-vaisselle et facilite l'entretien quotidien dans la cuisine17,70 €12,00 €-32%
