Pâques est l’occasion parfaite pour se retrouver en famille autour d’un délicieux gâteau fait maison. Avec le Thermomix, la préparation devient un jeu d’enfant. Pas besoin d’être un grand chef pour réaliser ce dessert gourmand et coloré, idéal pour la saison.
15 minutes
35 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C.
Étape 2
Dans le bol du Thermomix, ajoutez la farine, le sucre, la poudre d’amande et la levure chimique. Mélangez à vitesse 4 pendant 30 secondes.
Étape 3
Ajoutez l’extrait de vanille et mixez pendant 15 secondes à vitesse 3.
Étape 4
Versez la pâte dans un moule à gâteau à charnière préalablement beurré.
Étape 5
Faites fondre le chocolat de couverture au bain-marie et colorez-le avec les colorants alimentaires selon votre envie.
Étape 6
Versez la ganache de chocolat sur le gâteau refroidi et laissez prendre au réfrigérateur pendant 1 heure.
Mon astuce de chef
Pour une touche encore plus festive, vous pouvez utiliser des colorants alimentaires naturels en poudre pour colorer le chocolat de couverture.
Avec quoi savourer ce gâteau ?
Une boisson houblonnée comme une Kriek, une bière fruitée belge aux cerises, se mariera parfaitement avec ce gâteau chocolaté.
L’info en plus
La tradition du gâteau de Pâques nous vient d’Europe et célèbre le renouveau printanier. En France, il se distingue par ses touches de chocolat et ses formes gourmandes qui séduisent petits et grands.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Comment présenter ce gâteau de Pâques ?
Disposez votre gâteau de Pâques sur un plat de présentation et habillez-le de petits œufs en chocolat pour embellir la table. Utiliser un plat de présentation spécifique permet de sublimer votre création pâtissière et de lui donner une dimension festive.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Relaxdays Plateaux de service, lot de 3, Acier inoxydable, adapté au lave-vaisselle, saucisson, 33 x 26,5 cm, argentéPour servir: Disposer les saucisses, le fromage, le poisson, les snacks et autres sur le plateau À coins: Torpilleur de service en lot de 3 pratique - Fabriqués en acier inox - 1,5 x 33 x 26,5 cm Polyvalent: Assiettes gourmandes parfaites pour les buffets à domicile et les fêtes - Gastronomie Facile d'entretien: Assiettes à viande robustes, faciles à nettoyer rapidement au lave-vaisselle Utilisation: Le design simple du plateau de fête s'adapte à chaque table - pour un anniversaire, etc25,01 €
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4 Pcs Plateau de Service Ovale en Acier Inoxydable (25cm, 29cm, 33cm, 39cm)Quatre tailles différentes: L'ensemble comprend quatre plateaux ovales en acier inoxydable de couleur argent, mesurant respectivement 39 × 24,5 cm, 33 × 21 cm, 29 × 18 cm et 25 × 16 cm. Les grands et petits plateaux peuvent être utilisés séparément ou en combinaison; les plus petits sont idéaux pour servir des accompagnements, tandis que les plus grands sont parfaits pour les plats principaux. Vous pouvez choisir la taille adaptée à vos besoins. Acier inoxydable de haute qualité: Les plateaux sont formés d'une seule pièce d'acier inoxydable, ce qui donne une construction solide et résistante qui ne se cabosse ni ne se déforme sous la pression. Le matériau est résistant aux rayures et à l'usure; même lorsqu'ils sont utilisés fréquemment pour servir des aliments à texture dure, la surface ne montre pas de rayures notables. Bords arrondis avec rebord surélevé anti-débordement: Le plateau est doté d'un rebord légèrement surélevé sur tout le pourtour, qui aide à empêcher les soupes, les sauces et les petites particules alimentaires de déborder, facilitant ainsi le débarrassage de la table. Tous les bords sont finement polis pour une finition lisse et arrondie, offrant une expérience d'utilisation sécurisée et stable. Bords arrondis avec rebord surélevé anti-débordement: Le plateau est doté d'un rebord légèrement surélevé sur tout le pourtour, qui aide à empêcher les soupes, les sauces et les petites particules alimentaires de déborder, facilitant ainsi le débarrassage de la table. Tous les bords sont finement polis pour une finition lisse et arrondie, offrant une expérience d'utilisation sécurisée et stable. Utilisation polyvalente: Convient pour servir une grande variété de plats, y compris les plats principaux, les viandes grillées, les fruits et légumes, les desserts, le thé et les boissons, et les snacks. Idéal pour les repas familiaux quotidiens, les barbecues en plein air, les fêtes d'anniversaire, les cafés et les buffets de restaurants, ainsi que pour toute une série d'autres environnements intérieurs et extérieurs.16,99 €






