Gâteau anti-gaspillage : sublimez vos restes de chocolat de Pâques

Gâteau anti-gaspillage : sublimez vos restes de chocolat de Pâques

4.9/5 - (7 votes)
cuisine recettes - Promotion standard
Avec les fêtes de Pâques, il n’est pas rare de se retrouver avec une montagne de chocolat dont on ne sait que faire. Plutôt que de le laisser périmer au fond d’un placard, pourquoi ne pas l’utiliser pour réaliser un délicieux gâteau ? Voici comment sublimer vos restes de chocolat de Pâques en une gourmandise qui ravira petits et grands.

15 minutes

30 minutes

facile

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre les restes de chocolat avec le beurre au bain-marie technique de cuisson douce utilisant un récipient placé sur une casserole d’eau bouillante.

Étape 2

Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Étape 3

Incorporer la farine, la poudre d’amandes et la levure chimique au mélange d’œufs et de sucre.

Étape 4

Ajouter le chocolat fondu au mélange et bien mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Étape 5

Verser la préparation dans un moule à gâteau préalablement beurré et fariné.

Étape 6

Enfourner pendant 30 minutes. Vérifier la cuisson en plantant la lame d’un couteau au centre du gâteau : elle doit ressortir sèche.

Mathilde Leclair

Mon astuce de chef

Pour une texture encore plus fondante, ajoutez une cuillère à soupe de crème fraîche au mélange chocolat-beurre.

Accords boisson

Accompagnez ce gâteau d’un bon chocolat chaud ou d’un latte macchiato pour une expérience chocolatée complète.

L’info en plus

La tradition de Pâques remonte à l’Antiquité, et le chocolat est devenu un symbole de plaisir gourmand qui s’offre et se partage.

Imprimer

Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • Elite Gourmet EHM-003X Batteur à main électrique, 5 vitesses, très puissant, blanc
    Le sélecteur à 5 vitesses permet de passer rapidement d'une vitesse à l'autre pour tous vos besoins : mélanger, fouetter et préparer des pâtisseries 2 fouets extra larges en acier inoxydable qui passent au lave-vaisselle, mélangent et fouettent à la perfection La fonction de sécurité intégrée empêche l’éjection accidentelle des fouets pendant l’utilisation pour éviter les dégâts Le bouton d’éjection simple permet à l’utilisateur de libérer rapidement les fouets en acier inoxydable pour un nettoyage facile Le support intégré offre une stabilité supplémentaire pour tenir le batteur en position verticale lorsqu’il n’est pas utilisé et permet un rangement peu encombrant
    14,99 €
  • NWOUIIAY Batteur Electrique 500W à 5 Vitesses et 9 Accessoires Batteur à Main avec Fonction du Turbo Boost Bouton d'éjection et Base de Stockage pour Gâteaux Confitures et Crème etc
    Fonction puissante: le fouet NWOUIIAY avec moteur 500W est puissant, peut facilement remuer, mélanger et pétrir, avec un bon effet, et le système de refroidissement à circulation peut refroidir rapidement le batteur, ce qui est plus sûr Polyvalence: Le mélangeur dispose d'une variété d'accessoires de mélange, y compris 2 fouets pour mélanger les blancs d'œufs, 2 crochets de mélange pour pétrir la pâte et 2 mélangeurs pour mélanger la purée de pommes de terre. Le batteur peut faire de la confiture, du gâteau, de la mousse, etc., adaptés à divers desserts. Convient comme cadeau de Noël pour la famille et les amis Réglage de la vitesse à 5 niveaux: Le batteur à œufs a un réglage de vitesse à 5 niveaux, vous pouvez choisir la meilleure vitesse pour préparer les ingrédients et les desserts, avec une efficacité élevée et une vitesse de mélange rapide Facile à utiliser: le mélangeur est léger et vous ne vous sentez pas fatigué facilement lors de son utilisation. Il suffit de pousser les accessoires d'agitation dans la fente pour carte et d'appuyer sur le bouton d'alimentation, ce qui est simple et pratique Conception compacte: le fouet a une base de stockage, qui peut stocker tous les accessoires pour ranger facile. Le fouet peut être nettoyé avec une éponge en tissu humide ou directement rincé à l'eau, ce qui est simple et pratique
    29,99 €

Astuces de présentation

Servez votre gâteau sur un plat de présentation gâteau en verre pour mettre en valeur sa texture fondante. Coupez-le en petites parts et disposez-les harmonieusement. Utilisez des fourchettes à dessert pour déguster.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Pasabahce Présentoir à gâteaux et tartes en verre sur pied, Blanc, taille unique
    Présentoir à gâteaux, D 35 cm Présentez vos gâteaux de façon sobre et élégante grâce à ce présentoir à gâteaux Matière: verre hauteur: 26 cm diamètre: 32 cm
    31,80 €
  • JUANIO Lot de 2 Plat à Tarte Rond en Verre Transparent, Plat à gâteau, Plat de Service - Diamètre 37 cm
    Présentez vos gâteaux de façon sobre et élégante grâce à ce présentoir à gâteaux. Plateau pour servir les gâteaux, les tartes et les pâtisseries. Fabriqué en verre une matière de haute qualité qui se distingue par sa durabilité et sa résistance aux dommages. Un plat élégant qui offre un plaisir visuel lors de votre repas. Dimensions : Diamètre 37 cm Matière : verre Couleur : transparent Poids : 1.2 kg
    28,40 €
Retour en haut