Avec l’été qui bat son plein, rien de tel qu’une glace pilée pour se rafraîchir. Grâce au Companion, réaliser cette recette est un jeu d’enfant. Suivez nos étapes simples pour créer une glace pilée délicieuse et revigorante pour toute la famille.
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facile
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Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Versez les glaçons dans le bol du Companion équipé de l’ultrablade.
Étape 2
Mixez à vitesse 12 pendant 1 minute jusqu’à obtenir une texture de glace pilée.
Étape 3
Répartissez la glace pilée dans quatre verres.
Étape 4
Versez le sirop de menthe sur la glace de deux verres et le sirop de grenadine sur les deux autres.
Étape 5
Ajoutez un filet de jus de citron dans chaque verre pour une touche d’acidité.
Étape 6
Servez immédiatement pour profiter de toute la fraîcheur.
Mon astuce de chef
Pour une touche exotique, vous pouvez ajouter quelques feuilles de menthe fraîche en décoration ou même une rondelle de citron vert sur le bord du verre.
Accord Boisson
Accompagnez votre glace pilée d’un thé glacé maison pour renforcer la sensation de fraîcheur.
La glace pilée, aussi appelée ‘granité’, est originaire de Sicile. C’est un dessert glacé très populaire dans les régions chaudes, apprécié pour sa texture croquante et sa capacité à se décliner en une infinité de saveurs.
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Comment présenter
Présentez votre glace pilée dans des verres à cocktail transparents pour mettre en valeur les couleurs vives des sirops. Vous pouvez également utiliser des pailles colorées pour une touche ludique.
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