La glace à la fraise, avec sa texture crémeuse et son goût fruité, est un dessert incontournable pour les amateurs de douceur estivale. Grâce à votre robot KitchenAid, vous pouvez réaliser cette délicieuse recette chez vous, en maîtrisant chaque étape de la préparation. Cette version ne nécessite que des ingrédients disponibles sur Amazon, vous permettant ainsi de profiter d’un dessert fait maison sans quitter votre domicile.
30 minutes
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facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans le bol de votre robot KitchenAid, versez le lait concentré sucré et la crème épaisse.
Étape 2
Ajoutez l’arôme de fraise et mélangez à vitesse moyenne jusqu’à obtention d’une consistance homogène.
Étape 3
Incorporez quelques gouttes de colorant alimentaire rose pour donner à votre glace une couleur appétissante.
Étape 4
Installez la sorbetière KitchenAid et versez-y le mélange. Laissez turbiner pendant environ 20 à 30 minutes jusqu’à ce que la glace soit bien prise.
Étape 5
Transférez la glace dans un récipient hermétique et placez-la au congélateur pendant 2 heures pour qu’elle soit bien ferme avant de servir.
Mon astuce de chef
Pour une texture encore plus onctueuse, ajoutez une cuillère à soupe de sirop de glucose à votre préparation.
Boisson d’accompagnement
Pour accompagner cette glace à la fraise, un thé glacé à la menthe apportera une touche rafraîchissante et équilibrera le côté sucré du dessert.
La glace à la fraise est un dessert apprécié dans le monde entier. Elle évoque souvent l’été et les souvenirs d’enfance. En réalisant cette recette chez vous, vous pouvez ajuster le niveau de sucre et d’arôme selon vos préférences, offrant ainsi une expérience personnalisée.
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KitchenAid Robot Pâtissier - Artisan - Robot cuisine multifonctions à tête inclinable - Batteur avec 3 accessoires et Bol inox de 4,8 L - CrèmePionnière, intemporelle, élégante et au design raffiné avec tête moteur inclinable - 5KSM125 : Livrée avec 1 fouet à 6 fils, un mélangeur et un crochet pétrisseur Bol en acier inoxydable de 4,8 L : Permet de travailler jusqu’à 1 kg de farine traditionnelle, 1 litre de crème et 12 blancs d’œufs (de taille moyenne) Performance exceptionnelle : Préparation rapide de petites et grandes quantités. Aucune perte de puissance entre le moteur et les accessoires Mélangeur à mouvement planétaire original : Mélange et pétrissage rapide et efficace. Avec entraînement direct (300W) et 10 vitesses. Corps en métal intégral, robuste et durable Un moyeu de fixation pour de nombreux accessoires (plus de 15) : Large choix d'accessoires optionnels disponibles (vendu séparément). Polyvalente et facile à utiliser589,00 €399,00 €-32%
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Accessoire pour Machine à Crème Glacée pour KitchenAid Batteur sur Socle – Pour les Modèles 4.5QT, 5QT & 6QT Tilt-Head et Bowl-Lift – Bol de 1,9L pour Crème Glacée, Sorbet, Gelato et Yaourt GlacéCompatibilité – Cet accessoire pour machine à crème glacée est conçu pour les batteurs sur socle pour KitchenAid 4.5QT, 5QT et 6QT, et se connecte facilement via le hub d’alimentation de votre batteur. Transformez votre batteur sur socle en une machine à crème glacée amusante et commencez à créer des crèmes glacées, sorbets, gelato et yaourts glacés directement à la maison. Non compatible avec les modèles Artisan Mini 3.5QT ou 7QT. Capacité de 1,9L pour les Desserts Glacés – Préparez jusqu’à 1,9L de crème glacée par batch et profitez de délices glacés faits maison à tout moment. Cet accessoire vous permet de préparer des portions généreuses de crème glacée, sorbet, gelato et yaourt glacé avec votre batteur. Mélange Lisse avec la Rotation de la Palette – La palette tourne en continu pendant que le batteur fonctionne, aidant à répartir les ingrédients uniformément dans le mélange. Cela garantit une texture lisse et des résultats constants. Bol à Congeler Nécessaire Avant Utilisation – Placez le bol à congeler dans le congélateur avant de préparer vos desserts. Une fois congelé, il garde le mélange froid pendant que la palette mélange les ingrédients. Set Complet – La boîte contient le bol à congeler, l’unité motrice, la palette de mélange (dasher) et le manuel d’instructions. La palette est lavable au lave-vaisselle pour un nettoyage pratique, tandis que le bol à congeler doit être lavé à la main après utilisation.58,99 €
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Accessoire pour machine à crème glacée KitchenAid, compatible avec les batteurs sur socle 4,5/5 QT et 6 QT, 2 litres, blancUn régal pour les fans de crème glacée : cet accessoire sorbetière a été conçu exclusivement pour les mixeurs KitchenAid de 4,5/5 quarts, 6 quarts et plus grands et se caractérise par une compatibilité inégalée. Pour l'amateur de glace ultime, il répond à tous les besoins culinaires avec précision. Embarquez pour un voyage de pure joie et créez facilement une glace onctueuse et délicieuse. Libérez votre créativité gustative : Dites adieu aux saveurs ennuyeuses ! Avec cet accessoire pour sorbetière, vous pouvez inventer et personnaliser les saveurs selon vos souhaits. Qu'il s'agisse d'un délicieux chocolat, d'une fraîcheur fruitée ou de mélanges innovants uniques, tout est à votre portée. Laissez votre glace refléter votre personnalité et votre créativité et satisfaire les papilles gustatives les plus exigeantes. Devenez un artiste de la crème glacée : le design unique à double interface (connexion A/B) vous permet de passer des mélangeurs KA 4,5/5QT avec tête basculante aux mélangeurs 6QT/plus grands avec souleveur de bol. Il simplifie le processus d'installation : il suffit de congeler le bol pendant 16 à 24 heures, d'ajouter vos ingrédients préférés et de laisser tout remuer lentement ! Après une demi-heure, vous pouvez sortir votre propre glace aromatisée. Le cadeau parfait pour les fans de KA : vous cherchez un cadeau attentionné pour votre ami ou membre de votre famille amoureux du mixeur KA ? Ce module pour machine à glace est le choix ultime. Il se caractérise par une excellente performance et une qualité dans la fabrication de glaces et parlera en long de votre soin et de votre considération, tandis que vos amis ou votre famille profiteront de chaque délicieuse friandise. Utilisation sans effort, plaisir immédiat : ici, pas d’étapes compliquées ou de procédures longues! Avec quelques instructions simples dans le mode d'emploi, vous pouvez en un rien de temps préparer une délicieuse glace. Profitez du plaisir du processus de production et découvrez immédiatement un goût époustouflant. Que ce soit pour une réunion de famille ou une rencontre décontractée avec des amis, cet accessoire pour machine à glace sera votre compagnon culinaire ultime.43,34 €
Comment présenter
Servez cette glace dans des coupes transparentes pour mettre en valeur sa couleur rose délicate. Vous pouvez ajouter une feuille de menthe fraîche ou une fraise entière sur le dessus pour une présentation élégante.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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