Amateurs de café, néophytes ou simples curieux, sachez que le monde du café est vaste et diversifié. Chaque méthode d’infusion apporte son lot de spécificités, dévoilant des arômes distincts et des saveurs uniques. Au-delà du plaisir gustatif, choisir sa cafetière est aussi une question de style de vie. Voyons ensemble comment faire le bon choix pour savourer votre tasse de café quotidienne.
Table des matières
Les critères essentiels pour choisir sa cafetière
Votre consommation de café
La première chose à considérer est bien évidemment votre consommation habituelle. Combien de tasses buvez-vous par jour ? Êtes-vous le seul consommateur ou devez-vous servir toute une famille ? Ces questions vous orienteront vers certaines machines plutôt que d’autres. Les cafetières filtres sont par exemple idéales pour les grandes quantités, alors qu’une machine à expresso sera plus adaptée pour une à deux tasses.
Le type de café que vous appréciez
Êtes-vous amateur d’un café doux et équilibré, ou préférez-vous une tasse pleine de caractère avec un corps riche et dense ? Il existe une machine adaptée à chaque profil aromatique. Vous trouverez ainsi dans la suite de ce guide les caractéristiques propres à chaque type de cafetière.
Votre budget
Enfin, votre budget joue forcément un rôle dans le choix de votre cafetière. De l’entrée de gamme à plusieurs centaines d’euros, il y a une grande variété de prix. N’oubliez pas de prendre en compte l’investissement sur le long terme : certaines machines nécessitent l’achat régulier de consommables (filtres, capsules…).
Après avoir défini ces critères essentiels, il est temps d’entrer dans le vif du sujet: découvrons ensemble les différentes types de cafetières disponibles sur le marché.
Cafetière filtre : simplicité et efficacité
Les caractéristiques de la cafetière filtre
La cafetière filtre est l’appareil traditionnel que l’on trouve dans la plupart des foyers. Son fonctionnement est simple : l’eau chauffe puis monte par capillarité pour traverser le café moulu placé dans un filtre. Le café infusé coule ensuite directement dans la verseuse.
Une machine à café adaptée pour grandes quantités
Avec leur grande capacité, les cafetières filtres sont idéales pour préparer plusieurs tasses à la fois. Elles conviennent donc parfaitement aux familles ou aux gros consommateurs de café.
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Tristar Cafetière, Capacité 6 Tasses, 600W, Fonction Maintien au Chaud, Arrêt Automatique, Filtre Permanent, Système Anti-Goutte, Compacte et Portable, Facile à Nettoyer, CM-1246Design compact et polyvalent : Avec sa finition élégante en noir mat et sa capacité de 0,6L, cette cafetière est idéale pour la maison ou le camping, grâce à sa puissance de 600W Fonction maintien au chaud : Gardez votre café chaud plus longtemps grâce à la fonction maintien au chaud. Arrêt automatique après 40 minutes pour plus de sécurité et d’efficacité Filtre pratique et écologique : Doté d’un filtre permanent, il élimine le besoin de filtres en papier. Facile à nettoyer et idéal pour une utilisation quotidienne Versement sans goutte : Le système anti-goutte empêche les fuites lorsque vous retirez la carafe en verre, gardant votre plan de travail propre Facilité d’utilisation : Interrupteur marche/arrêt avec voyant lumineux, indicateur de niveau d’eau et pieds antidérapants pour une utilisation stable et sécurisée -
Moulinex Subito, Cafetière filtre, 10 à 15 tasses, 1.25 L, Filtre, Arrêt automatique après 30 min, Système anti-goutte, Porte-filtre pivotant, Rouge, FG360D11CAFETIÈRE FILTRE AVEC CARAFE EN VERRE 1,25 L : Grande capacité 10-15 tasses et maintien au chaud 30 min avec une plaque chauffante qui garde le café à température idéale, parfaite pour les familles ou les matinées chargées. SERVICE À TOUT MOMENT GRÂCE À LA FONCTION STOP-GOUTTE : Retirez la carafe sans attendre la fin du cycle, sans risque de taches ni de gouttes sur la plaque. UTILISATION SIMPLE ET INTUITIVE : Bouton marche/arrêt lumineux, porte-filtre pivotant facile d'accès, et remplissage facile du réservoir. DESIGN COMPACT ET ÉLÉGANT : Finitions rouge inox brossé modernes pour s’intégrer dans toutes les cuisines, même les plus petites. ENTRETIEN FACILE AU QUOTIDIEN : Porte-filtre amovible et verseuse compatibles lave-vaisselle pour un nettoyage sans contrainte. SÉCURITÉ RENFORCÉE ET ÉCONOMIE D'ÉNERGIE : Arrêt automatique après 30 minutes pour une utilisation sans stress. -
Tefal Cafetière filtre, 10 à 15 Tasses, 1.25 L, Filtre, Programmable 24h, Arrêt Automatique, Ecran numérique, Système anti-goutte, Smart'n Light, Noir, CM600810CAFETIÈRE FILTRE GRANDE CAPACITÉ 1,25 L : Prépare jusqu’à 10-15 tasses, idéale pour partager votre café chaud en famille ou entre amis. INTERFACE DIGITAL : Ecran numérique minimaliste intégré qui permet une lecture facile de l'heure et des fonctions. DÉPART DIFFÉRÉ PROGRAMMABLE JUSQU’À 24H : Votre café prêt quand vous l’êtes, à savourez dès le réveil, ou plus tard, selon vos envies. INTENSITÉ RÉGLABLE : Fonction AROMA avec pré-infusion pour personnaliser la force de votre café selon vos envies. ARRÊT AUTOMATIQUE APRÈS 30 MIN : Pour plus de sécurité et d’économies d’énergie. RÉPARABILITÉ 15 ANS AU JUSTE PRIX : Produit réparable dans notre réseau de 6200 réparateurs dans le monde pour prolonger sa durée de vie.
Cafetière italienne : le charme de la tradition
Le principe de la cafetière italienne
La cafetière italienne, ou moka, est une machine à café ancestrale qui a su traverser les époques sans prendre une ride. Elle fonctionne sur un système de pression : l’eau chauffée dans le réservoir inférieur monte à travers le café pour finir sa course dans le compartiment supérieur.
Un café riche en arômes
Avec une cafetière italienne, vous obtenez un café expresso léger. Les arômes sont bien présents et la préparation simple. Cependant, il faut maîtriser le temps de chauffe pour éviter un goût trop amer.
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Bialetti - Moka Express: La Cafetière Expresso Iconique, Le Vrai Café Italien, Cafetière 6 Tasses (270 Ml), Aluminium, ArgentéMoka Express Bialetti est la cafetière originale, symbole du Made in Italy, qui offre l'expérience du véritable rituel italien dans la préparation d’un bon café. Sa forme unique remonte à 1933, date à laquelle Alfonso Bialetti l'a inventée. Ce qui la rend encore plus unique, c'est le petit homme emblématique à moustache. Elle a également une poignée ergonomique pour faciliter la prise du produit. Le produit est disponible dans de nombreuses tailles et convient au gaz, à l'électricité et à l'induction (exclusivement avec la plaque pour induction Bialetti). Comment préparer le café: remplir la base d’eau jusqu'à la soupape de sécurité, mettre l’entonnoir et le remplir de café moulu pour moka sans tasser, fermer la moka et la placer sur la table de cuisson. Attendre que tout le café soit monté dans la partie supérieure, éteindre le feu et savourez enfin un bon café! Une taille pour tous les besoins : la taille de la Moka Express est mesurée en tasses, le café peut être dégusté dans des tasses à expresso ou dans des tasses plus grandes selon vos besoins. Pour cela, Moka Express est disponible en différentes tailles (1 / 2 / 3 / 4 / 6 / 9 / 12 /18 tasses). Combien de ml par taille : 60 ml / 90 ml / 130 ml / 185 ml / 250 ml / 410 ml / 595 ml / 800 ml Instructions pour le nettoyage: la Moka Express Bialetti se rince seulement à l'eau après l’utilisation. Ne pas utiliser de détergents. Le produit ne doit pas être lavé au lave-vaisselle car cela pourrait l’endommager et donc altérer le goût du café. -
Orbegozo KFS 620, machine à café italienne, capacité de 6 tasses, poignée ergonomique, convient aux cuisinières à gaz, électriques et vitrocéramiques, aluminium, soupape de sécuritéCapacité : 6 tasses S'utilise sur cuisinières à gaz, électriques et vitrocéramiques Manche ergonomique Intérieur facile à nettoyer Valve de sécurité -
Bialetti - Nouvelle machine à expresso italienne Venus Induction en acier inoxydable, adaptée à tous les types d'assiettes, 4 tasses à café (170 ml), argentée, ArgentVenus est la combinaison ultime de tradition et d'innovation : la cafetière originale conçue pour l'induction, qui prépare un café italien aromatique authentique, avec une forme de design unique La Vénus de Bialetti Il est fabriqué en acier inoxydable 18/10 de la plus haute qualité, ce qui lui confère qualité, durabilité et style Comment utiliser le Bialetti Venus : remplissez-la de café moulu, fermez la cafetière et placez-la sur le feu, dès que Bialetti Venus commence à bouillir, éteins le feu et le café sera prêt Une taille adaptée à tous les besoins : les tailles de Bialetti Les Venus sont mesurés dans des tasses à expresso, le café peut être dégusté dans des tasses à expresso ou dans des récipients plus grands Instructions de nettoyage : il suffit de le laver à l'eau, Bialetti Nettoyez Venus uniquement en rinçant chaque composant à l'eau. N'utilisez pas de détergent et ne le mettez pas au lave-vaisselle, car cela endommagerait le produit et la saveur de votre café. Durabilité : l'utilisation de Bialetti Venus est un moyen 100 % durable de préparer votre café, car il ne produit aucun déchet, il est nettoyé sans détergents et, avec peu d'entretien, il durera toute une vie
Cafetière à piston : l’art de l’infusion lente
Les spécificités de la cafetière à piston
Egalement appelée French press, la cafetière à piston est appréciée pour son côté pratique et son design élégant. Son utilisation est on ne peut plus simple : versez du café moulu grossièrement dans le récipient, ajoutez de l’eau frémissante, laissez infuser quelques minutes puis appuyez doucement sur le piston. Vous obtiendrez alors un café aux saveurs authentiques.
Pour un café riche et corsé
La cafetière à piston a l’avantage de préserver tous les arômes du café, pour une boisson riche et corsée. C’est une excellente option si vous aimez prendre votre temps et savourer chaque gorgée.
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Bodum Caffettiera Cafetière à Piston Noir – 350ml / 3 Tasses – Verre Borosilicate – Filtre Acier Inoxydable – Sans BPA – Lavable au Lave-Vaisselle – Fabriquée au PortugalMatériaux : Verre borosilicaté, Acier chromé, Plastique, Nylon, Bakélite, Acier inoxydable -
Bodum French Press Brazil - 1L / 8 Tasses Cafetière à Piston - Verre Résistant & Filtre Acier INOX - sans BPA Lavable au Lave-Vaisselle - Cafetière Classique - Fabriquée au PortugalUn café riche et savoureux à la maison: Dégustez un café plein d’arômes grâce au système French Press - sans capsules ni filtres en papier. Le piston en acier inoxydable libère toute la richesse du goût Matériaux sûrs et résistants: Carafe en verre borosilicaté résistant à la chaleur et structure légère en plastique sans BPA - idéale pour un usage quotidien Design danois, fabriqué au Portugal: Un design scandinave épuré et fonctionnel, signé Bodum - un classique moderne qui s’intègre à toutes les cuisines Facile à utiliser et à nettoyer: Ajoutez du café moulu, versez de l’eau chaude, attendez 4 minutes et pressez - sans effort, sans déchet. Compatible lave-vaisselle -
OZAVO Cafetière à Piston 1000ML INOX Isotherme avec 5 Filtres Remplacement French Press 3 en 1 Acier Français Cafe Filtre à Thé Manual - 1 LitreCompagnon de vos rituels quotidiens : Ustensile 3 en 1 (cafetière à piston, filtre à thé, mousseur à lait) pour café matinal, thé l’après-midi ou latte au goûter, sans accessoires excessifs. Confort thermique pour toutes saisons : Double paroi inox anti-brulure et conservatrice de température : café chaud en hiver, café glacé frais en été, adapté à votre humeur. Robuste pour les escapades en plein air : Corps inox résistant, parfait pour camping ou pique-nique. Emportez votre rituel café / thé sans crainte de casse. Générosité adaptable à chaque occasion : 1000 ml + 5 filtres interchangeables : un filtre pour thé solo, deux pour café à partager, ajusté à vos moments de dégustation. Goût authentique et choix écologique : Filtre métallique réutilisable, sans filtres papier jetables. Il préserve l’essence naturelle du café et du thé, tout en réduisant les déchets pour un plaisir gourmand responsable. Détente sans tracas d’entretien : Pièces démontables et compatibles avec le lave-vaisselle, pas de temps perdu à nettoyer les recoins, pour prolonger votre calme.
Machine à expresso : pour un café riche en arômes
Le fonctionnement de la machine à expresso
L’expresso est une méthode d’extraction italienne qui utilise la pression pour préparer le café. L’eau chaude est ainsi propulsée sur le café moulu finement, ce qui donne une boisson intense avec une belle couche de mousse appelée « crema ».
Une variété de boissons possibles grâce aux machines à expresso
Avec une machine expresso, vous pouvez réaliser toutes sortes de boissons chaudes : cappuccino, latte macchiato, americano… De quoi satisfaire tous les goûts !
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De'Longhi Dedica Style EC685.M, Machine à Expresso avec Buse à Mousse de Lait Professionnelle, Seulement 15 cm de Large, Réservoir de 1 L, Boîtier en Métal, Compatible avec les Dosettes E.S.E, MétalDESIGN TRÈS COMPACT : La machine à espresso ne mesure que 15 cm de large SYSTÈME DE CHAUFFAGE THERMOBLOC : Toujours la bonne température pour un expresso, un café ou un cappuccino savoureux CHAUFFE RAPIDEMENT : En quleques secondes, la machine à café est prête à fonctionner SUPPORT DE PORTE-FILTRE FLEXIBLE : Avec des inserts pour 1 ou 2 tasses ainsi que pour les dosettes de café ESE - le filtre est amovible BUSE DE MOUSSE DE LAIT RÉGLABLE : Pour préparer une mousse de lait crémeuse, du lait chaud ou de l'eau chaude pour le thé -
Nespresso Krups Machine à Café Inissia Blanche, 19 Bars + Kit de Bienvenue, Design Compact, Arrêt Automatique, YY1530FDInissia, modèle compact de la gamme des machines Nespresso, avec la même technologie lui permettant de révéler la qualité exceptionnelle des Grands Crus Nespresso 2 boutons avec arrêt automatique du café : espresso (40 ml) ou café long (110 ml) et longueur de tasse personnalisable 19 bars de pression : la garantie d' un espresso de qualité professionnelle Pré-chauffage rapide : 25 secondes Mode économiseur d'énergie: la machine bascule automatiquement en veille au bout de 3 minutes d'inutilisation et se met hors tension après 9 minutes de non utilisation Réservoir d'eau amovible de 0,7L Bac d'égouttage et bac à capsules usagées (pour 9-11 capsules) séparés pour une meilleure hygiène -
Cecotec Machine à café Express Power Espresso 20 Barista Pro. 2 Thermoblocks, 20Bars, Manomètre, Mode Auto pour 1 et 2 Café(s), Buse vapeur Orientable, Conduit pour Infusions, 2900W. (Basic)Machine à café pour expresso et cappuccino, prépare tous types de café avec une simple pression sur un bouton. Obtenez la meilleure crème et un arôme maximal. Inclus : buse vapeur orientable avec protection lors de l’utilisation, pour faire mousser le lait, produire de l’eau chaude pour des infusions, réchauffer des liquides et préparer des cappuccinos. Bras double sorties et deux porte-filtres pour préparer un ou deux cafés à la fois. Convient pour une utilisation avec café moulu. Réservoir d’eau qui s’extrait, d’une capacité d’1.5L. Plateau réchauffe-tasses en acier inoxydable. Plateau anti-gouttes démontable pour faciliter le nettoyage. Hauteur suffisante pour utiliser des tasses de petit-déjeuner. Système d’économie d’énergie avec déconnexion automatique et stand-by. Indicateurs lumineux pour chaque fonction. Avec valve de sécurité qui libère automatiquement la pression. Inclus: cuillère à dosage avec presse pour le café.
Machines à capsules et dosettes : praticité au quotidien
Les atouts des machines à capsules/dosettes
Pratiques et rapides, elles sont idéales pour les personnes pressées ou pour celles qui ne consomment du café qu’occasionnellement. En revanche, l’écologie peut être un frein en raison de la grande quantité de déchets générés par les capsules et dosettes.
Un large choix de saveurs
Avec une machine à capsules, vous pouvez varier les plaisirs : expresso, cappuccino, thé, chocolat chaud… Il y en a pour tous les goûts !
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Krups Nescafé Dolce Gusto Machine à café capsules multi-boissons, 0.8 L, 15 bars, Cafetière compacte, Arrêt automatique, Taille de boisson réglable, Mini Me, Noir/Anthracite KP123810AUTOMATIQUE ET COMPACTE : Machine à café capsule automatique et compacte compatible avec les capsules scellées hermétiquement NESCAFÉ Dolce Gusto HAUTE PRESSION : 15 bars pour des cafés de qualité professionnelle nappés d’une crema veloutée et épaisse QUALITÉ PROFESSIONNELLE : plus de 30 créations et autres délicieuses boissons chaudes et froides préparées sur simple pression d'un bouton TAILLES AJUSTABLES : taille de boisson réglable grâce à la fonction Play & Select REPARABILITE 15 ANS AU JUSTE PRIX : engagement de réparabilité 15 ans au juste prix grâce à notre réseau de 6200 réparateurs dans le monde, pour contribuer à la protection de l’environnement et à la réduction des déchets MODE ÉCO : arrêt automatique après 5 minutes Performance énergétique A LIVRE AVEC : un outil de rinçage, une aiguille de nettoyage -
Nespresso Krups Machine à café Inissia rouge, Cafetiere Espresso YY1531FD, taglia unicaFréquence: 50/60 Hz -
L'OR Barista Machine à Café à Capsules - Système Double Dose, 19 Bars, Compatible capsules Nespresso, Reconnaissance Double Capsule, Plateau Récolte-Gouttes Ajustable, Piano Noir (LM9012/66)DOUBLE DOSE, DOUBLE PLAISIR - Préparez deux cafés simultanément ou savourez un double expresso dans une seule tasse. Conçue pour les capsules double dose L'OR Barista et les capsules simple dose L'OR Espresso et Nespresso pour une expérience café ultime. CAFÉ DE QUALITÉ BARISTA À DOMICILE - Système haute performance à 19 bars de pression extrayant un expresso riche et intense avec une crème onctueuse, garantissant à chaque tasse le goût d'un café préparé par un barista professionnel. RECONNAISSANCE INTELLIGENTE DES CAPSULES - La technologie intelligente de reconnaissance double capsule détecte automatiquement la taille de la capsule et ajuste les paramètres de préparation pour un café parfait à chaque fois. EXPÉRIENCE CAFÉ PERSONNALISABLE - Personnalisez facilement le volume de votre café de 25ml à 270ml. Savourez ristretto, expresso, lungo et plus encore d'une simple pression. Plateau récolte-gouttes ajustable pour petites tasses et grands verres à latte macchiato. DESIGN PREMIUM ET UTILISATION FACILE - Finition Piano Noir élégante avec une interface intuitive à une touche pour une préparation sans effort. Le plateau récolte-gouttes ajustable s'adapte aux différentes tailles de tasses, tandis que le réservoir d'eau amovible facilite le remplissage et le nettoyage.
Machines automatiques à grains : l’expérience du café fraîchement moulu
Les avantages des machines automatiques à grains
Ces machines combinent un broyeur et un système d’extraction. Vous profitez donc d’un café fraîchement moulu, ce qui fait toute la différence en termes de saveurs. De plus, vous avez la possibilité d’ajuster le degré de mouture selon vos préférences.
Une expérience café haut de gamme
L’utilisation d’une machine automatique à grains offre une véritable expérience barista à domicile. Cependant, ces appareils nécessitent un entretien régulier pour garantir un fonctionnement optimal et une longue durée de vie.
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De’Longhi Magnifica S - Perfetto Machine à Café Automatique avec Mousseur à Lait Manuel, Machine à Espresso et Cappuccino, Panneau de Commande avec Boutons, Noir (ECAM11.112.B)DÉCOUVREZ MAGNIFICA S: conçue pour les amateurs de café qui aiment la variété, combinant grains fraîchement moulus et mousseur manuel pour des cappuccinos authentiques, compacte et élégante, le café de qualité barista est dans votre cuisine VOTRE CAFÉ, D'UNE SIMPLE TOUCHE: avec Magnifica S vous pouvez préparer votre café favori court ou long d'une simple pression et passer d'un café riche et aromatique au café latte et crémeux CAFÉ FRAÎCHEMENT MOULU ET PERSONNALISÉ: chaque tasse est préparée à partir de grains fraîchement moulus grâce au moulin à 13 réglages ; ajustez l’intensité de l’arôme et choisissez un café court ou long d’une simple touche VOTRE LAIT COMME VOUS L'AIMEZ: le mousseur à lait 2-en-1 permet de choisir entre lait chaud ou mousse dense pour vos cappuccinos; le bec verseur s’adapte à différentes hauteurs de tasse (8–14 cm) NETTOYAGE INTELLIGENT ET ÉCONOMIE D’ÉNERGIE: facile à entretenir grâce aux programmes automatiques de rinçage et de détartrage, pièces amovibles et indicateurs, avec arrêt automatique, économie d’énergie et mode veille CE N’EST PAS JUSTE PARFAIT. C’EST PERFETTO. Du café du matin au cappuccino du du goûter, Magnifica S transforme chaque gorgée en un moment de pur plaisir. -
PHILIPS Expresso broyeur Série 2200-2 Cafés, Écran tactile, Mousseur à lait classique, Broyeur céramique, Machine à café à grain Noir mat (EP2220/10)UTILISATION SANS EFFORT : Cafetière à grain Philips équipée d'un écran tactile simple pour une préparation rapide, offrant un confort quotidien avec un minimum d'effort. MOUSSE DE LAIT CRÉMEUSE : Le mousseur à lait classique crée une mousse de lait lisse et veloutée – parfaite pour les cappuccinos et les cafés au lait. SPÉCIALITÉS DE CAFÉ PERSONNALISABLES : Ajustez facilement la taille de la mouture, l'intensité du café, la quantité et la température selon vos préférences personnelles. NETTOYAGE FACILE : Le mousseur à lait classique ne comprend que deux pièces et elles sont compatibles lave-vaisselle, ce qui rend le nettoyage quotidien rapide et sans contrainte. -
Cecotec Machine à Café Superautomatique Compacte Cremmaet Cube Rouge. 1350W, Professionnelle, Système de Pressage, Pré-Infusion, 19 Bars, Système Thermoblock, 5 Niveaux de Mouture, Contrôle TactileCremmaet Cube est la solution idéale pour les amateurs de café qui recherchent qualité et confort dans leur routine quotidienne. Avec une puissance de 1350 W et 19 bars de pression. Cette machine à café super automatique garantit un espresso crémeux et plein de saveur en quelques secondes. Son système de pressage de 10 g assure une extraction optimale, pour des cafés intenses et bien équilibrés. Le système de pré-infusion tire le meilleur parti de chaque grain. Ce système humidifie le café avant l'extraction, améliorant l'arôme et le goût. Conçue pour s'adapter à tous vos besoins, elle dispose d'un réservoir d'eau de 1,1 l, d'une capacité de 110 g de grains de café, et de la possibilité de régler entre 5 niveaux de mouture. De plus, ses lames en acier inoxydable assurent un broyage uniforme et durable, tandis que la fonction de détartrage facilite l'entretien, garantissant des performances optimales dans le temps. Le confort est la clé avec les boutons, vous pouvez choisir entre deux types de café en une seule touche. De plus, la polyvalence de son design permet d'utiliser des tasses jusqu'à 180 mm de hauteur, vous assurant que vous puissiez profiter de votre boisson préférée dans n'importe quel récipient. Grâce à sa technologie Thermoblock individuelle, chaque tasse est préparée à la température idéale, tandis que l'option eau chaude est parfaite pour les infusions. En outre, sa capacité à ranger les réglages du café garantit que vous apprécierez toujours la boisson exactement comme vous l'aimez.
