En été, quoi de mieux qu’une sangria rafraîchissante et des toasts à l’avocat pour épater vos invités ? Ces recettes, simples et savoureuses, apporteront une touche de fraîcheur et de couleur à vos repas estivaux.
30 minutes
0 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un grand pichet, mélangez le vin rouge, la liqueur d’orange et le sucre. Remuez bien jusqu’à ce que le sucre soit dissous.
Étape 2
Ajoutez l’eau gazeuse au mélange et remuez délicatement pour ne pas perdre les bulles.
Étape 3
Réfrigérez la sangria pendant au moins 30 minutes pour qu’elle soit bien fraîche.
Étape 4
Pour les toasts à l’avocat, faites griller les tranches de pain de seigle jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
Étape 5
Écrasez l’avocat dans un bol et ajoutez un filet d’huile d’olive, du sel et du poivre selon votre goût.
Étape 6
Étalez généreusement la purée d’avocat sur les tranches de pain grillé.
Mon astuce de chef
Pour une touche d’originalité, vous pouvez ajouter quelques feuilles de menthe fraîche à votre sangria juste avant de servir.
Accords mets et boissons
La sangria se marie parfaitement avec des tapas ou des plats légers à base de poisson.
La sangria est une boisson espagnole traditionnelle, souvent servie lors de fêtes et de célébrations. Elle est appréciée pour sa fraîcheur et sa polyvalence.
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Comment présenter
Servez la sangria dans de grands verres à vin avec des glaçons pour encore plus de fraîcheur. Les toasts à l’avocat peuvent être présentés sur une planche en bois pour un effet rustique.
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