la salade de fruits est un dessert intemporel qui allie simplicité et fraîcheur. idéale pour les chaudes journées d’été, elle apporte une touche de couleur et de douceur à la fin d’un repas. avec des fruits en conserve, cette recette peut être préparée toute l’année et promet d’être un succès garanti auprès de vos convives.
15 minutes
0 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Égouttez tous les fruits en conserve dans une passoire et réservez le jus d’ananas pour plus tard.
Étape 2
Coupez les pêches et les poires en morceaux de taille égale.
Étape 3
Dans un grand saladier, mélangez tous les fruits coupés, les cerises confites et le jus de citron.
Étape 4
Ajoutez le miel et la menthe séchée, puis mélangez délicatement pour bien enrober les fruits.
Étape 5
Si la salade semble sèche, ajoutez un peu de jus d’ananas réservé pour la rendre plus juteuse.
Étape 6
Réfrigérez la salade pendant au moins une heure pour qu’elle soit bien fraîche avant de servir.
Mon astuce de chef
Pour une salade de fruits encore plus savoureuse, ajoutez une touche de rhum ambré. Cela rehaussera les saveurs et apportera une note exotique à votre dessert.
Suggestion de boisson
Accompagnez votre salade de fruits d’une eau pétillante légèrement citronnée ou d’un thé glacé à la pêche pour un accord parfait.
La salade de fruits est un dessert universel qui trouve ses origines dans l’Antiquité. Elle était déjà appréciée pour sa simplicité et la facilité avec laquelle elle peut être adaptée aux goûts et aux saisons.
Comment présenter
Servez la salade de fruits dans des verrines individuelles pour un effet visuel élégant. Garnissez chaque portion d’une feuille de menthe fraîche pour ajouter une touche de couleur et de fraîcheur.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Glasmark KROSNO 1992 Lot De 6 Coupes À Glace En Verre Transparent Coupes À Dessert Lavables Au Lave-Vaisselle 170 mlApprécie nos coupes à glace modernes, parfaites pour des desserts classiques ou créatifs, du tiramisu aux verrines fruitées. Ces coupes en verre transparent et durable mettent en valeur la beauté de chaque dessert, créant un effet visuel captivant. Idéales pour des tiramisus, des mousses ou même des petites bouchées salées, elles s’adaptent à toutes tes envies. Avec leur forme simple et moderne, ces coupes ajoutent une touche de sophistication à toute décoration de table, qu'elle soit classique ou contemporaine. D’une capacité de 170 ml (82 mm de diamètre, 58 mm de hauteur), ces coupes sont compatibles avec le lave-vaisselle, offrant une grande commodité au quotidien.14,83 €
-
Paris Prix Secret de Gourmet - Lot de 6 Verrines en Verre Sylvana 8cl TransparentMarque : Secret de Gourmet Dimensions : D. 5,4 x H. 6 cm Matière : Verre Coloris : Transparent8,99 €
-
Menthe Mojito lyophilisée à feuilles entières prête à l'emploi pour cocktails et plats innovants-Préserve 98% du goût, couleur et arôme de la menthe fraîche- 100% MENTHE HIERBABUENA- (Small 1L)Fraîcheur Préservée et Goût Authentique: Avec une technique de lyophilisation avancée, cette menthe préserve 98% de ses propriétés naturelles, offrant une fidélité de goût et de fraîcheur comparable à celle de la menthe fraîche juste cueillie. Plus de 50 Mojitos à partir d'un seul contenant de menthe : Notre élégant contenant de menthe lyophilisée permet de réaliser plus de 50 mojitos, en utilisant 4 à 5 feuilles par cocktail. Cette solution efficace optimise les stocks et les coûts, la rendant indispensable pour chaque établissement. La menthe est prête à l'emploi et de longue durée, idéale pour répondre rapidement à la demande des clients. Prêt à l'Emploi et Facile à Utiliser: La technologie de lyophilisation assure une réhydratation immédiate des feuilles, les rendant prêtes à l'emploi en quelques instants, que ce soit pour ajouter une touche fraîche aux cocktails ou comme ingrédient aromatique dans les plats. Polyvalence en Cuisine et en Mixologie: Ces feuilles de menthe s'adaptent à une large variété d'applications, de la préparation de cocktails classiques et modernes aux infusions, thés, ainsi qu'à la décoration de plats sucrés et salés, et à l'enrichissement de sauces et d'assaisonnements. Longue Durée et Facilité de Conservation: Grâce à la lyophilisation, ces feuilles de menthe ne nécessitent pas de réfrigération et conservent leur fraîcheur et leur arôme pendant de longues périodes, offrant praticité et fiabilité pour tout besoin. 100% Menthe Hierba Buena: Notre menthe lyophilisée est un produit unique, cultivé exclusivement dans notre ferme en Italie. La sélection et la récolte des meilleures feuilles sont rigoureusement faites à la main. La position stratégique du laboratoire de lyophilisation, situé au sein de la même entreprise, nous permet de lyophiliser la menthe seulement 3 heures après la récolte. Ce processus préserve au maximum son goût, sa couleur et son arôme.28,90 €
-
Feuilles de Menthe Poivrée Bio en Vrac - Infusion Tisane Bio ou Utilisation Culinaire - Mentha x Piperita L. - Agriculture Biologique - Odeur Mentholée et Saveur Fraîche - Sachet 100 gr (50 Tasses)🌱 MENTHE POIVRÉE BIO : Feuilles séchées de Mentha x piperita L. issues de l’Agriculture Biologique, plus riches en menthol que la menthe verte, pour une infusion intensément fraîche et aromatique. 🌿 VERTUS TRADITIONNELLES : Naturellement sans théine, la menthe poivrée est reconnue pour soutenir la digestion, apaiser les ballonnements, soulager les douleurs menstruelles légères et dégager les voies respiratoires. Une plante polyvalente à savourer du matin au soir. 🍵 USAGES VARIÉS : À savourer en tisane chaude ou glacée, ou en ingrédient clé d’un authentique thé à la menthe oriental. Elle se marie aussi parfaitement avec l’hibiscus (bissap), le citron ou le gingembre pour des boissons gourmandes et rafraîchissantes. ✅ QUALITÉ PREMIUM & CERTIFIÉ BIO : Récoltée en Égypte et conditionnée en France, notre menthe poivrée bio est 100% naturelle, issue de l’Agriculture Biologique, sans OGM ni additif. 📦 FORMATS DISPONIBLES : 100 g (≈50 tasses), 200 g (≈100 tasses) ou 500 g (≈250 tasses), pour s’adapter à vos habitudes de consommation et à vos envies bien-être.7,99 €






