la tarte aux mirabelles est un dessert classique qui allie douceur et acidité, parfait pour terminer un repas sur une note sucrée. facile à réaliser, elle nécessite peu d’ingrédients mais beaucoup d’amour. suivez notre guide pour réussir ce délice fruité chez vous.
15 minutes
35 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C et beurrer légèrement un moule à tarte.
Étape 2
Dérouler la pâte brisée et la placer dans le moule en appuyant bien sur les bords.
Étape 3
Égoutter les mirabelles en conserve, puis les disposer harmonieusement sur la pâte.
Étape 4
Dans un bol, battre l’œuf avec la crème épaisse et le sucre en poudre jusqu’à obtenir une préparation homogène.
Étape 5
Verser ce mélange sur les mirabelles de manière uniforme.
Étape 6
Parsemer les amandes effilées sur la tarte pour ajouter du croquant.
Étape 7
Enfourner pour environ 35 minutes, jusqu’à ce que la tarte soit dorée.
Étape 8
Laisser tiédir avant de servir.
Mon astuce de chef
Pour une tarte encore plus gourmande, saupoudrez de sucre glace juste avant de servir.
Accord gourmand
Accompagnez cette tarte d’un thé à la bergamote pour rehausser les saveurs fruitées.
La mirabelle est un fruit emblématique de la Lorraine, réputée pour sa saveur douce et sucrée.
Comment présenter
Servez la tarte sur un plat de présentation en céramique pour un effet rustique et convivial.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
WishDeco Lot de 6 Petit Plat Rectangulaire, Assiette Blanche 23x12 cmQUALITÉ: Les plats d'accompagnement en céramique WishDeco sont fabriqués en porcelaine professionnelle durable, les plats sont résistants et durables ainsi qu'élégants. Matériel de classe de restaurant gastronomique, sans plomb, sans cadmium, non toxique et écologique SÉCURITÉ: Tiré à haute température, pas facile à casser. L'ensemble de petits plateaux rectangulaires passe au four, au congélateur, au lave-vaisselle et au micro-ondes. Et ils ne deviendront pas très chauds après avoir été chauffés au micro-ondes. La surface de glaçure transparente non collante est facile à nettoyer APPLICATIONS: Chaque assiette de service mesure 23*12cm. Taille appropriée pour contenir et afficher du fromage, des gâteaux, des fruits, des biscuits, des collations et des pâtisseries. Bon pour le brunch, le dîner, la fête, le mariage et bien d'autres occasions DESIGN: L'ensemble d'assiettes est d'un blanc éclatant avec une forme rectangulaire ergonomique et un rebord étroit. Les rebords empêchent les déversements, gardent le comptoir et la table propres. Cadeau idéal pour la fête des mères, la fête des pères EMBALLAGE: Un emballage bien conçu protège la vaisselle en toute sécurité pendant le transport. Nous vous offrirons un remplacement gratuit si les plateaux arrivent cassés37,99 € -
Emile Henry Assiette de Service Ronde Madeleine – Céramique Haute Résistance – Présentation Élégante du Four à la Table – Coloris Argile – Fabriqué en FranceAssiette de service pour présentations soignées – Idéale pour gâteaux, desserts à partager, tartes ou plats froids et chauds à table. Céramique Haute Résistance – Assure une excellente tenue et une grande durabilité pour le service et la présentation. Forme ronde au contour délicatement ondulé – Signature de la gamme Madeleine pour une présentation élégante et intemporelle. Polyvalence au quotidien – Compatible four, micro-ondes et lave-vaisselle pour un usage simple et fluide. Fabrication française durable – Réalisée à la main en Bourgogne, coloris Argile, garantie 10 ans.39,90 €
