La confiture de figues, un classique des petits déjeuners et goûters, se prépare aisément avec le Cook Expert. Cette recette facile et rapide ravira les amateurs de douceurs maison. Les figues, avec leur goût sucré et leur texture fondante, se transforment en une confiture délicieuse qui saura égayer vos tartines. Suivez notre recette pas à pas pour réaliser cette confiture onctueuse, idéale pour accompagner vos repas ou à offrir en cadeau gourmand.
15 minutes
40 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préparez vos figues en les équeutant, puis coupez-les en petits morceaux.
Étape 2
Dans le bol du Cook Expert, ajoutez les morceaux de figues, le sucre en poudre, le jus de citron et l’eau.
Étape 3
Sélectionnez le programme ‘Expert’, réglez la vitesse sur 3, la température à 100°C et le temps de cuisson à 40 minutes.
Étape 4
Laissez cuire en remuant de temps en temps à l’aide de la spatule en silicone.
Étape 5
Une fois la cuisson terminée, vérifiez la consistance de la confiture. Elle doit être épaisse et bien nappante. Si nécessaire, poursuivez la cuisson quelques minutes supplémentaires.
Étape 6
Versez immédiatement la confiture chaude dans des pots stérilisés, fermez-les et retournez-les pour assurer une bonne conservation.
Mon astuce de chef
Pour une confiture encore plus parfumée, ajoutez une gousse de vanille ou une pincée de cannelle en début de cuisson.
Boisson recommandée
Pour accompagner votre confiture de figues, un thé noir aux agrumes ou un café arabica doux seront parfaits pour sublimer ses saveurs sucrées.
La confiture de figues est une spécialité méditerranéenne appréciée pour son goût authentique. Dans l’Antiquité, les figues étaient considérées comme un fruit divin, symbole d’abondance et de douceur.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
MAGIMIX Robot de cuisine multifonction connecté Cook Expert 3.5L- Blender, Hachoir, Boulangerie, Cuisson - Connexion Bluetooth - Connect platineRobot Cuiseur Multifonction : soupes, mijotés, cuisson vapeur, risottos, purées, smoothies, pains, brioches, blancs en neige, boissons, gâteaux, desserts glacés, plats bébé Cook Expert Connecté en Bluetooth : pour piloter votre robot depuis votre smartphone ou tablette et régler vos programmes du bout des doigts Durable et silencieux : équipé d’un moteur professionnel garanti 30 ans, produit garanti 3 ans Grande capacité de préparation : bol cuiseur inox (3,5L) et bols multifonction transparents (3,6L – 2,6L – 1,2L). De 2 à 12 personnes Idées et inspirations : livre avec plus de 300 recettes pour votre quotidien, une application Magimix avec + de 2700 recettes gratuites et des vidéos tutos1 099,00 €1 063,47 €-3% -
MAGIMIX Robot de cuisine multifonction connecté Cook Expert XL 4.8L- Blender, Hachoir, Boulangerie, Cuisson - Connexion Bluetooth - Connect platineRobot Cuiseur Multifonction : soupes, mijotés, cuisson vapeur, risottos, purées, smoothies, pains, brioches, blancs en neige, boissons, gâteaux, desserts glacés, plats bébé Cook Expert Connecté en Bluetooth : pour piloter votre robot depuis votre smartphone ou tablette et régler vos programmes du bout des doigts Durable et silencieux : équipé d’un moteur professionnel garanti 30 ans, produit garanti 3 ans Très grande capacité de préparation : bol cuiseur inox (4,8L) et bols multifonction transparents (3,6L – 2,6L – 1,2L). De 2 à 16 personnes Idées et inspirations : livre avec plus de 300 recettes pour votre quotidien, une application Magimix avec + de 2700 recettes gratuites et des vidéos tutos1 113,00 €
Comment servir
Présentez vos pots de confiture sur une table de petit déjeuner avec une belle nappe blanche et des cuillères à confiture en argent pour un effet raffiné. Accompagnez de pain frais ou de scones pour une dégustation optimale.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Weis 14922 Cuillère à Confiture Acier Inoxydable Argent 21,5 x 3 x 2 cm Set de 2Longueur: 21,5 cm Matériel: acier inoxydable Idéal pour l'accrochage vertical12,95 € -
6 Cuillère À Confiture, Cuillères à Long Drink avec Coude, Cuillère à Confiture Suspendue, Cuillère en Acier Inoxydable à Manches Incurvés, Longues Cuillères à Boisson Coudée pour Thé, Gâteau[Cuillères à confiture] Cet ensemble de cuillères est entièrement fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, garantissant ainsi sa durabilité et sa sécurité. Le matériau est à la fois robuste et élégant, idéal pour un usage quotidien comme pour les occasions spéciales. [Cuillère à latte macchiato] Le crochet s'accroche au bord du verre ou du bol, empêchant la cuillère de glisser et permettant ainsi à l'excédent de confiture de s'égoutter. Cette cuillère spéciale permet de déposer la confiture directement sur les toasts, le pain et les petits pains. [Cuillère à miel] La forme incurvée du manche facilite la prise en main, offrant un confort d'utilisation optimal et réduisant la fatigue des mains. Chaque cuillère est fabriquée et polie avec précision, présentant une surface lisse et délicate, résistante aux rayures et aux salissures, pour un nettoyage et un entretien faciles. [Cuillère en acier inoxydable à manche incurvé]fini les recherches fastidieuses au fond du pot de confiture ! Vos conserves restent impeccables, sans miettes ni résidus de beurre. Cette cuillère à miel en acier inoxydable possède une surface lisse, arrondie et polie, agréable au toucher et parfaitement sûre. [Cuillère à long bec coudée] Cette cuillère à café est extrêmement pratique et peut servir à remuer le café, les desserts, le lait, le sucre, la crème et bien plus encore. Elle convient à la maison, au bureau, aux cafés, restaurants, hôtels, etc. Ce set de cuillères à confiture est un cadeau idéal pour vous, votre famille et vos amis. C'est un présent et un souvenir parfaits.9,19 €
