Pour Halloween, transformez votre cuisine en un véritable laboratoire de savant fou avec cette recette de muffins cervelle. Une idée originale et terrifiante qui saura surprendre vos convives tout en régalant leurs papilles. Ces muffins, à la fois effrayants et savoureux, sont parfaits pour une soirée d’Halloween réussie. Suivez le guide pour réaliser cette recette digne des plus grands films d’horreur !
30 minutes
25 minutes
moyen
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C et préparez votre moule à muffins en y plaçant des caissettes en papier.
Étape 2
Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre et la levure chimique.
Étape 3
Ajoutez les œufs en poudre, le lait en poudre et le beurre en poudre, puis mélangez bien pour obtenir une pâte homogène.
Étape 4
Ajoutez quelques gouttes de colorant alimentaire rouge pour donner une teinte effrayante à votre préparation.
Étape 5
Versez la pâte dans les caissettes en remplissant aux trois quarts, puis enfournez pendant 25 minutes.
Étape 6
Pendant la cuisson, préparez la décoration en étalant la pâte à sucre blanche et découpez des formes de cervelle à l’aide d’un couteau.
Étape 7
Une fois les muffins cuits et refroidis, nappez-les de confiture de fraises pour imiter le sang.
Étape 8
Disposez les formes de cervelle en pâte à sucre sur le dessus des muffins pour un effet réaliste.
Mon astuce de chef
Pour un effet encore plus saisissant, utilisez une poche à douille pour dessiner des motifs de veines sur la pâte à sucre avec un peu de colorant alimentaire rouge dilué.
Boisson
Accompagnez ces muffins d’un cocktail sanguin réalisé avec du jus de fruits rouges et un trait de grenadine pour rester dans l’ambiance d’Halloween.
Les muffins cervelle d’Halloween sont une déclinaison amusante et effrayante des cupcakes traditionnels, parfaite pour marquer l’occasion de cette fête anglo-saxonne de plus en plus populaire en France.
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Moulinex Blender Blendforce, 800W, 2 Vitesses + Fonction Pulse, Capacité 1,75 L, Nettoyage facile, Mixage jusqu'à 3min en continu, Noir, LM42051Blender mixeur puissant de 800 W ; Jusqu'à 3 minutes de mixage continu quelle que soit la vitesse (rapide, lente, pulse) Système de verrouillage intelligent pour un mixage quotidien sans effort Technologie Air Cooling : système de refroidissement par air du moteur Bol en verre de 1.75 L résistant aux chocs thermiques (jusqu'à 80°C) Réparabilité 15 ans : engagement de réparabilité 15 ans au juste prix grâce à notre réseau de 6200 réparateurs dans le monde, pour contribuer à la protection de l'environnement et à la réduction des déchets Fonction glace pilée efficace sans risque de surcharger le moteur ou d'endommager le bol ; Ventouses sous la base assurant la stabilité du blender Poignée ergonomique et contours texturés du bouton de sélection pour un confort et une facilité d'utilisation59,99 €49,99 €-17% -
Bonsenkitchen Mixeur Plongeant, 4-en-1 Mixeur Plongeur Multifonction 1000W, 20 Vitesse Réglable, avec Fouet, Hachoir de 500ml et Verre Doseur 700 ml, Robot de Cuisine (HB3203)Puissance suffisante: Bonsenkitchen mixeur plongeant est équipé d'un moteur haute performance de 1000 W, qui est durable et idéal pour hacher efficacement les ingrédients durs tels que les noix et la viande, réduisant ainsi le temps de préparation des aliments 20 vitesses réglables + bouton turbo: Mélangeur professionnel à 20 vitesses variables, vous pouvez facilement régler la vitesse et la puissance en fonction des différents aliments. Le bouton TURBO atteint instantanément la puissance maximale pour de meilleurs résultats Facile à utiliser et à nettoyer: La poignée ergonomique offre une prise antidérapante et confortable pour un contrôle facile. Verrouillage des boutons, sécurisé et sûr. Accessoires amovibles pour un nettoyage facile (Ne pas mettre au lave-vaisselle.) Ensemble mélangeur 4 en 1: Comprend un mélangeur à immersion en acier inoxydable, un fouet, un bol hachoir de 500 ml, une tasse à mesurer de 700 ml. De nombreuses options s'offrent à vous : soupes, sauces, smoothie, mayonnaise, purées, aliments pour bébés et plus encore Sûr et de haute qualité : toutes les pièces du batteur à main en contact avec les aliments sont sans BPA. La tige de mélange en acier inoxydable est fabriquée avec un savoir-faire raffiné et est résistante aux rayures, augmentant la dureté et la durée de vie de la lame. Ce produit offre 2 ans de support technique.36,99 €
Comment présenter
Présentez vos muffins sur un plateau de présentation de gâteau noir pour accentuer le côté sombre et effrayant d’Halloween. Pour un effet encore plus saisissant, ajoutez quelques décorations comme des petites araignées en plastique.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Focenat Présentoir à Gâteaux à 4 Étages, Présentoir à Cupcakes en Acrylique Transparent, Présentoirs Gâteaux Dessert, Presentoir Aperitif Buffet, pour Mariages, Anniversaires, Bébé Fête, Après-Midi【Présentoir à gâteaux à 4 étages】Le présentoir à gâteaux rond comporte 4 étages, qui sont décalés et la conception graduée garantit que chaque cupcake est clairement visible et facile à saisir. Comparé aux tours à gâteaux ordinaires, ce présentoir à desserts est plein de sens artistique et sa forme unique attirera certainement l'attention de tous ! 【Taille】4 plateaux ronds, 1 grand plateau en haut (diamètre 30 cm), 3 petits plateaux (diamètre 18,6 cm), hauteur 30 cm ; convient pour divers gâteaux, cupcakes, muffins, desserts, apéritifs, etc. 【Présentoir à gâteaux en acrylique】Fabriqué en panneau acrylique épais, la structure est très robuste et durable, et ne tremblera pas ou ne s'inclinera pas ; la surface en acrylique est très claire et transparente, ce qui est pratique pour l'affichage ; bien poli, bords lisses, sûr à utiliser. 【Installation facile】Le paquet comprend des vis et des tournevis, et le présentoir à gâteaux doit être assemblé par vous-même, ce qui est très simple à utiliser. Lorsqu'il n'est pas utilisé, il peut être démonté et rangé sans prendre de place. 【Large application】Cette tour à pâtisserie peut être utilisée pour divers événements et fêtes, tels que les baby showers, les goûters, les anniversaires, les remises de diplômes, les mariages, Noël, etc. Le présentoir peut non seulement présenter des aliments tels que des gâteaux, des cupcakes et des desserts, mais peut également être utilisé comme décoration de fête ou comme objet d'affichage. 【Remarque】Chaque panneau acrylique a un film protecteur des deux côtés, veuillez le décoller avant l'assemblage. Il peut y avoir une odeur lorsque vous le recevez, mais ne vous inquiétez pas, c'est l'odeur du film protecteur qui disparaîtra après l'avoir retiré.28,99 €
