Les pommes séchées, une douce tentation qui allie simplicité et saveur. Rien de tel que de préparer chez soi ces petites douceurs qui raviront les papilles de toute la famille. Cette recette facile à réaliser vous permettra de profiter des bienfaits des pommes tout au long de l’année, tout en vous amusant à les confectionner. Suivez le guide pas à pas et découvrez comment transformer ce fruit ordinaire en un en-cas extraordinaire.
15 minutes
180 minutes
facile
€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 60°C, ou préparez votre déshydrateur alimentaire selon les instructions du fabricant.
Étape 2
Lavez et épluchez les pommes. Retirez le cœur et les pépins à l’aide d’un couteau.
Étape 3
Coupez les pommes en fines rondelles de 3 à 5 mm d’épaisseur.
Étape 4
Trempez les rondelles de pomme dans le jus de citron pour éviter qu’elles ne brunissent.
Étape 5
Disposez les tranches de pomme sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Saupoudrez de cannelle selon votre goût.
Étape 6
Enfournez les pommes pour environ 3 heures, en vérifiant leur texture toutes les 30 minutes. Les pommes doivent être sèches et légèrement croustillantes.
Étape 7
Laissez refroidir avant de les conserver dans un bocal hermétique.
Mon astuce de chef
Pour des pommes séchées encore plus savoureuses, ajoutez une pincée de muscade ou de gingembre moulu avant la cuisson. Cela apportera une touche épicée et réchauffante à vos en-cas.
Boisson recommandée
Accompagnez vos pommes séchées d’une infusion à la cannelle ou d’un thé aux fruits rouges pour un moment de dégustation plein de douceur et de chaleur.
Les pommes séchées sont une excellente source de fibres et de vitamines, parfaites pour une pause gourmande et saine. Elles sont également idéales pour agrémenter vos céréales du matin ou pour une collation rapide et nutritive.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
VEVOR Déshydrateur alimentaire, 8 plateaux en acier inox, séchoir électrique aliments 400 W, température réglable, minuterie 24 h, lyophilisateur pour viande, fruits, légumes, friandises pour chiensSéchage efficace et uniforme : grâce à un tube chauffant épaissi amélioré et à un grand ventilateur, le tube chauffant génère de la chaleur tandis que le ventilateur fait circuler l'air chaud à l'intérieur, pénétrant uniformément dans les aliments. Le déshydrateur alimentaire assure un séchage uniforme tout en préservant les nutriments sans perte Plateaux à bords recourbés : le déshydrateur de viande de bœuf séchée est livré avec huit plateaux en acier inoxydable 304 (28 x 20 cm) pour un contact direct avec les aliments en toute tranquillité. La conception améliorée des bords incurvés est lisse, évite les blessures aux mains, est facile à nettoyer et peut supporter de lourdes charges Grande capacité à 8 couches : ce grand déshydrateur peut contenir jusqu'à huit couches de nourriture à la fois, séchant de grandes quantités d'ingrédients en une seule fois. Contrôle avec un affichage numérique intelligent, réglable de 86 ℉ à 194 ℉ / 30 ℃ à 90 ℃, et une minuterie intelligente de 24 heures signifie qu'il n'est pas nécessaire de surveiller manuellement. Parfait pour déshydrater divers fruits, légumes, viande séchée, herbes, thés et fruits de mer Durable et facile à nettoyer : Fabriqué entièrement en acier inoxydable, ce lyophilisateur alimentaire est durable, résistant à la rouille et ne libère pas de substances nocives lorsqu'il est exposé à des températures élevées. L'intérieur en métal lisse et plat est facile à nettoyer, tandis que les plateaux passent au lave-vaisselle pour un entretien sans tracas Fenêtre visible : équipé d'une grande fenêtre visible et d'une lumière LED antidéflagrante intégrée, la progression du séchage de vos aliments est clairement visible. Le moteur à roulement à noyau solide assure que le ventilateur fonctionne en douceur et en silence, sans déranger votre famille112,99 €99,90 €-12% -
Vita5 Nobel Pro6 Deshydrateur Alimentaire avec 6 Plateaux en Inox - Déshydrateur avec Minuterie 24h et Température 35-75 °C - Deshydrateur Viande, Fruits, Champignons - 650W Déshydrateur AlimentaireUNE SEULE FOURNÉE POUR TOUT FAIRE - Le deshidrateur alimentaire Nobel Pro 6 possède 6 plateaux en inox pour faire sécher fruits, viandes, légumes & champignons avec assez de place pour tout rentrer dans le deshydrateur alimentaire inox en une fois ! Le déshydrateur automatique deluxe fait le reste ! CONTRÔLE DE TEMPÉRATURE INTELLIGENT - Le deshidratateur alimentaire deluxe Nobel Pro 6 fonctionne à des températures entre 35ºC et 75ºC, le rendant polyvalent comme séchoir fruits et légumes, viande, épices & champignons. Choisissez la température pour préserver le goût & les nutriments au maximum. AFFICHAGE LED PRATIQUE - Le déshydrateur automatique en inox a un écran tactile moderne avec horloge 24 heures et arrêt automatique pour éviter la surchauffe. Il est facile d'établir la bonne température pour le sechoir fruits avec le thermostat réglable. Parfait séchoir à champignons également ! DESYDRATEUR FRUITS LEGUMES PUISSANT, EFFICACE & SILENCIEUX- Le ventilateur 600 watts silencieux dans le déshydrateur de fruit multifunction distribue uniformément l'air chaud pour chauffer parfaitement chaque bac afin que les aliments sèchent bien. DÉSHYDRATEUR AU NETTOYAGE FACILE - Cet appareil à déshydrater les aliments est non seulement puissant et conçu selon les standards de la meilleure qualité, mais il est aussi facile à nettoyer ! Toutes les parties amovibles du déshydrateur automatique deluxe passent au lave-vaisselle.199,00 €144,95 €-27%
Comment présenter vos pommes séchées
Présentez vos pommes séchées dans un plat en bois rustique ou un petit panier en osier pour un effet chaleureux et accueillant. Vous pouvez également les disposer dans de petits sachets transparents pour offrir à vos proches lors d’occasions spéciales.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Échelle rustique en bois recyclé, 110 cm de haut, avec 2 jardinières, balcon et décoration de jardin pour l'extérieur, jardinière, plate-bande surélevéeL’échelle de plantation "Rustique" est un véritable atout pour votre balcon, terrasse ou jardin. L'échelle décorative Upcycling est fabriquée en bois recyclé, ce qui est bon pour l'environnement et préserve les ressources. Les 2 jardinières intégrées sont revêtues d'un film et peuvent être plantées directement. Ainsi, l'échelle est une bonne alternative aux parterres surélevés classiques ou aux murs de plantes, car elle ne prend pas beaucoup de place et offre ainsi de la place pour les plantes ou les fleurs dans un petit espace avec ses 2 pots de fleurs. En tant que décoration de jardin, l'échelle est également un véritable succès avec son design rustique et ses 2 conteneurs à plantes. L'échelle mesure 41 cm de large et 110 cm de haut. La grande jardinière mesure 30 x 13 cm et 12 cm de haut, le petit pot de fleurs mesure 24 x 13 cm et 12 cm de haut. La livraison est effectuée sans plantes ni décoration. Toutes les dimensions sont approximatives.31,95 € -
Hanobe Plateau de Service Bois: Rond Bois Naturel Inachevés Decoratif Bougies Plateaux Rustique Décoratives Plat de Table Vintage Petit Plateau pour Décoration DIY de CuisineCREATION DIY - Le plateau de service avec une surface non finie permet à chacun de réaliser des projets de style différent, tels que la peinture, le coloriage, la gravure sur bois. Grâce à la création DIY, non seulement vous pouvez apporter une pensée et une créativité illimitées, mais vous pouvez également créer vos propres plateaux en bois personnalisés pour l'artisanat. MATÉRIEL RÉEL - Fabriqué en bois de paulownia de première qualité, à la fois durable, robuste et super léger, environ 40 % moins lourd que le bois ordinaire, résistant et utilisable pendant une longue période.La bonne taille extérieure 11,2"（inner diam 10"）pour servir vos aliments et boissons préférés pour le petit déjeuner au lit, les fêtes ou pour les mariages. IDEES DE DECORATION - Le grain de bois non fini fabriqué à la main est une véritable pièce d'accent artistique, un style naturel conçu pour accentuer votre décoration intérieure. ajoutez vos bougies piliers préférées pour créer un plateau porte-bougies unique ou ajoutez des orbes et créez un centre de table intéressant pour votre table basse. MULTI-DESIGN &PURPOSE - Soigneusement conçus pour la forme et la fonction, les bords incurvés de ces plateaux rustiques permettent d'éviter de faire glisser les aliments ou de renverser des liquides. Notre plateau est multifonctionnel et peut être utilisé comme plateau TV, plateau de canapé, plateau de canapé ou plateau à café dans n'importe quel salon. GARANTIE : Hanobe place toujours la satisfaction du client au premier rang de ses priorités et offre une assurance qualité de 12 mois et un service client professionnel à VIE. Si vous avez des problèmes avec nos produits ou services, n'hésitez pas à nous contacter à tout moment, nous vous répondrons dans les 24 heures. Achetez en toute confiance!17,98 €
-
Générique Panier en Osier Naturel de Grande Capacité, Panier de RéColte Pastoral Tissé Conteneur Portable avec PoignéE pour Pique-Nique, Jardin, CadeauxMatériaux: Fabriqué à partir de saule naturel, ce panier en osier fait main est écologique et sans danger pour les aliments. Il vous permet de conserver vos fruits et collations en toute sérénité. Grande capacité et grande ouverture: avec des dimensions d'environ 23 x 18 cm, ce panier de récolte a une grande capacité et une large ouverture, ce qui le rend facile à ranger et à accéder aux articles sans prendre trop de place. Portable: léger et portable, avec une poignée confortable pour un transport facile à tout moment, n'importe où. Fabrication soignée: fabriqué uniquement à la main, conservant les textures naturelles tout en conservant la durabilité, mettant en valeur une beauté unique. Occasion: ce panier de fleurs fait main peut non seulement être utilisé pour la décoration florale, mais aussi comme panier de rangement, panier divers ou panier cadeau. Convient pour diverses occasions telles que le salon, la chambre, le balcon, etc., répond à vos différents besoins et améliore votre qualité de vie.11,98 € -
Générique Panier en Osier Naturel de Grande Capacité, Panier de RéColte Pastoral Tissé Conteneur Portable avec PoignéE pour Pique-Nique, Jardin, CadeauxUtilisation polyvalente: Ce panier avec une poignée convient à divers scénarios tels que les récoltes, les pique-niques et l'organisation à domicile..Il peut contenir une variété d'articles, y compris des cadeaux, des fleurs, des fruits, des légumes, des jouets, du fil, etc..Sa polyvalence le rend très pratique à différentes fins. Poignée pratique: Le panier en rotin est conçu avec une poignée large et pratique, permettant un transport facile..Il peut être transporté à la main ou placé sur le coude, offrant une commodité et des efforts d'économie, ce qui le rend convivial. Matériel de qualité: Fabriqué à partir de matériau de rotin robuste et robuste, ce panier-cadeau est construit pour durer..Il est naturellement sans odeur, lisse au toucher et ne se gratte pas les mains..Il a une excellente capacité de charge et résiste aux dommages. Grande capacité: avec des dimensions d'environ 23x18x21cm, ce panier de récolte offre un grand espace pour stocker divers articles..Son ouverture large permet un accès facile au contenu, tandis que sa taille compacte garantit qu'elle ne prend pas trop de place. Exécution exquise: Ce panier de rotin présente une délicate le travail de tissage, lui donnant une apparence rustique et raffinée..Le panier de style campagne dégage un charme élégant, le rendant unique et distinctif.14,99 €
