Les pommes séchées, une douce tentation qui allie simplicité et saveur. Rien de tel que de préparer chez soi ces petites douceurs qui raviront les papilles de toute la famille. Cette recette facile à réaliser vous permettra de profiter des bienfaits des pommes tout au long de l’année, tout en vous amusant à les confectionner. Suivez le guide pas à pas et découvrez comment transformer ce fruit ordinaire en un en-cas extraordinaire.
15 minutes
180 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 60°C, ou préparez votre déshydrateur alimentaire selon les instructions du fabricant.
Étape 2
Lavez et épluchez les pommes. Retirez le cœur et les pépins à l’aide d’un couteau.
Étape 3
Coupez les pommes en fines rondelles de 3 à 5 mm d’épaisseur.
Étape 4
Trempez les rondelles de pomme dans le jus de citron pour éviter qu’elles ne brunissent.
Étape 5
Disposez les tranches de pomme sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Saupoudrez de cannelle selon votre goût.
Étape 6
Enfournez les pommes pour environ 3 heures, en vérifiant leur texture toutes les 30 minutes. Les pommes doivent être sèches et légèrement croustillantes.
Étape 7
Laissez refroidir avant de les conserver dans un bocal hermétique.
Mon astuce de chef
Pour des pommes séchées encore plus savoureuses, ajoutez une pincée de muscade ou de gingembre moulu avant la cuisson. Cela apportera une touche épicée et réchauffante à vos en-cas.
Boisson recommandée
Accompagnez vos pommes séchées d’une infusion à la cannelle ou d’un thé aux fruits rouges pour un moment de dégustation plein de douceur et de chaleur.
Les pommes séchées sont une excellente source de fibres et de vitamines, parfaites pour une pause gourmande et saine. Elles sont également idéales pour agrémenter vos céréales du matin ou pour une collation rapide et nutritive.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Kwasyo Deshydrateur Alimentaire en acier inoxydable, 8 Plateaux, régulateur de température de 30 à 90 °C, fonction minuterie de 24 h, sans BPA, déshydrateur pour fruits, viandes, légumesSéchage Efficace Des Aliments : Notre Déshydrateur Présente Une Fonctionnalité Supérieure Et Permet Un Séchage Parfait De Différents Aliments Avec 8 Plateaux En Même Temps. Conception Conviviale : Avec Des Commandes Intuitives Et Un Design Élégant Et Facile À Nettoyer, Ces Déshydrateurs Offrent Un Fonctionnement Sans Effort Pour Les Débutants Et Les Passionnés De Cuisine. Séchage Personnalisé : Définissez Facilement Vos Paramètres De Température Et De Minuterie Préférés Pour Garantir Un Séchage Précis Et Personnalisé Pour Une Variété D'Aliments, Des Fruits Et Légumes Aux Herbes Et Herbes Séchées. Collation Plus Saine : Créez Sans Effort Des Collations Nutritives Et Sans Conservateurs. Des Chips De Pomme Croustillantes Au Savoureux Bœuf Séché, Découvrez Des Possibilités Infinies De Friandises Saines Et Faites Maison. Durable Et Fiable : Fabriqués En Acier Inoxydable De Haute Qualité, Ces Déshydrateurs Sont Durables Et En Font Un Complément Parfait À Toute Collection De Cuisine Ou D'Amateur De Nourriture. Faites L'Expérience De La Commodité, De La Santé Et De La Créativité Culinaire Avec Notre Déshydrateur De Première Classe !159,99 €117,69 €-26% -
YASHE Déshydrateur Alimentaire, 5 Plateaux En Acier Inoxydable, Minuterie Et Température Réglables, Flux D'Air À 360°, Sans BPA, Déshydrateur 400W Pour Jerky, Fruits, Herbes, Friandises Pour Chiens5 Plateaux En Acier Inoxydable：Ce déshydrateur alimentaire est équipé de 5 plateaux en acier inoxydable de qualité alimentaire, sans BPA, légers et durables. Ils passent au lave-vaisselle pour un nettoyage sans effort. Parfait pour fruits, légumes, viande ou friandises maison Contrôle Précis du Séchage：Réglez la température de 35 à 70 °C et la minuterie de 1 à 48 h. Que ce soit pour un déshydrateur pour herbes, tranches de fruits ou viande séchée, les réglages précis offrent un séchage adapté à chaque aliment Séchage Uniforme à 360°：Grâce à un moteur de 400 W et une circulation d’air horizontale à 360°, ce deshydrateur alimentaire inox assure une chaleur constante sur tous les plateaux. Pas besoin de les retourner. Préserve jusqu’à 97 % des nutriments Design Compact & Ajustable：Les plateaux empilables s’ajustent en hauteur (rotation 180°) pour accueillir des morceaux plus épais. Ce déshydrateur pour fruits et légumes dispose d’un rangement intégré pour le cordon et d’un format compact idéal pour votre cuisine Silencieux Avec Arrêt Automatique：Ce déshydrateur silencieux fonctionne discrètement, même la nuit. Les pieds antidérapants assurent une bonne stabilité et l’arrêt automatique garantit une utilisation sûre, idéale comme déshydrateur pour viande ou champignons49,48 €47,01 €-5%
Comment présenter vos pommes séchées
Présentez vos pommes séchées dans un plat en bois rustique ou un petit panier en osier pour un effet chaleureux et accueillant. Vous pouvez également les disposer dans de petits sachets transparents pour offrir à vos proches lors d’occasions spéciales.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
CEILIWEN Lot de 50 assiettes en papier effet bois rustique pour décoration de table de fête sur le thème de la forêt, 22,9 cm【Contenu et informations sur les tailles】 Vous recevrez un lot de 50 assiettes en papier grain de bois pour fête, et les tailles sont de 9 pouces/23 cm. 【Design d'assiettes de fête】 Les assiettes en papier à grain de bois imprimées avec des cernes annuels de grain de bois rustique, super mignonnes pour les décorations de fête d'anniversaire à thème grain de bois. 【Assiettes en papier de qualité alimentaire】 Nos assiettes en papier de tranche de bois fabriquées à partir de matériaux en papier de qualité supérieure, non toxiques, résistantes à la chaleur et durables. Les motifs et les couleurs sont bien imprimés et ne se décoloreront pas, vous offrant une fête pleine d'atmosphère rustique sur le thème du bois coupé. 【Parfaites pour toutes les occasions】 Nos assiettes en papier sont adaptées à toutes sortes d'occasions, spécialement pour les baby showers sur le thème de la forêt, les mariages boisés, le camping, les fêtes d'anniversaire sur le thème des fées, la chasse, les fêtes à thème country western pour un cowboy ou une cowgirl ! Les assiettes en papier jetables à grain de bois sont le choix parfait pour presque toutes les occasions. 【Organisez des fêtes en toute simplicité】 Choisissez nos fournitures de fête professionnelles tout-en-un pour organiser facilement une fête. Non seulement nous avons des assiettes en papier pour fêtes, mais nous proposons également des ensembles de fournitures de fête, de la vaisselle, des assiettes de dîner pour fêtes et des assiettes de service dans notre magasin pour votre bon choix.16,58 € -
ROCKING GIFTS Dessous de plat en céramique bois fleurs oranges Design rustique élégant 20 cm☆ Dimensions : 1,2 x 20 x 20 cm. Couleur : blanc. Matériau : céramique | BAMBU Pratique : Protège les nappes et autres surfaces des récipients très chauds. Design amusant. Son design apportera une touche originale à votre maison. ☆ Bonnes finitions et matériaux qui garantissent sa durabilité ☆ Nous disposons d'un catalogue de plus de 7 000 références, entrez dans notre vitrine pour trouver tout ce que vous recherchez.21,50 €
-
Linea Garden Friend C1550200, Multicolore, 39x29x30 cmPanier d'osier divisé par des champignons Code modèle : C1550200 Marque : GARDEN FRIEND Poids du colis: 2.6 Kg35,73 € -
Compactor Etna Panier de rangement, Bois Naturel, M, 31 x 24 x H 14 cm, RAN6542Ce panier en papier tressé coloris beige est parfait pour organiser les rangements du quotidien : livres dans le salon, écharpes, gants et bonnets dans l’entrée ou chaussettes et lingerie dans le dressing. Par souci esthétique, n’hésitez pas à aligner plusieurs paniers identiques pour regrouper vos affaires par catégories et renforcer du même coup l’effet décoratif. Tressé à la main, chaque panier est unique. Dimensions : 31 X 24 X H.14 cm. Les paniers… C’est la plus jolie façon de ranger ! Naturels ou colorés, ils apportent la touche de fantaisie qui fait twister la déco. Que ce soit dans vos placards ou sur les étagères, nous vous recommandons de multiplier les paniers d’un même modèle : l’effet visuel et l’impression d’organisation seront décuplés. Vous pouvez aussi juxtaposer plusieurs paniers de la même teinte ou de la même texture et les coordonner à l’ambiance générale de la pièce que vous souhaitez ranger. Parce que l’harmonie des couleurs participe aussi au sentiment d’ordre et de sérénité.16,99 €13,20 €-22%
