La tarte aux pommes à l’ancienne est un dessert intemporel, apprécié pour sa simplicité et ses saveurs authentiques. Grâce à l’utilisation d’un Airfryer, cette recette devient encore plus rapide et facile à réaliser. Voici comment préparer ce délice pour quatre personnes.
20 minutes
25 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Étaler la pâte feuilletée sur une surface plane et découper un cercle de la taille du panier de l’Airfryer.
Étape 2
Disposer la pâte dans le panier de l’Airfryer préalablement recouvert de papier cuisson.
Étape 3
Répartir les pommes séchées sur la pâte en laissant une bordure d’environ 2 cm.
Étape 4
Saupoudrer les pommes de sucre et de cannelle.
Étape 5
Parsemer de petits morceaux de beurre sur les pommes.
Étape 6
Faire cuire dans l’Airfryer à 180°C pendant 20 à 25 minutes jusqu’à ce que la pâte soit dorée.
Étape 7
À la sortie de l’Airfryer, badigeonner la tarte de confiture d’abricot pour un effet brillant.
Mon astuce de chef
Pour un goût plus intense, ajoutez une touche de vanille liquide à vos pommes avant la cuisson.
Accord boisson
Accompagnez cette tarte d’un cidre doux ou d’un thé à la cannelle pour une expérience gustative encore plus réconfortante.
La tarte aux pommes est un dessert traditionnel en France, souvent associé aux souvenirs d’enfance et aux repas en famille. Son origine remonte à plusieurs siècles et elle reste un incontournable des tables françaises.
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Comment servir
Servez votre tarte aux pommes à l’ancienne sur un plat à gâteau en céramique pour une présentation élégante. Utilisez une pelle à tarte pour des parts nettes et précises.
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