Le crumble aux pommes est un dessert classique qui allie la douceur des pommes cuites à la texture croustillante d’une pâte sablée. Facile et rapide à préparer, cette recette express séduira petits et grands. Idéal pour un goûter ou une fin de repas légère, ce dessert est parfait pour toutes les occasions.
15 minutes
30 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Épluchez les pommes en conserve si nécessaire et coupez-les en morceaux moyens.
Étape 3
Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et le beurre coupé en petits dés. Travaillez le mélange du bout des doigts jusqu’à obtenir une consistance sableuse.
Étape 4
Ajoutez la cannelle aux pommes et mélangez bien.
Étape 5
Disposez les morceaux de pommes dans un moule à gratin.
Étape 6
Répartissez uniformément le mélange sableux sur les pommes.
Étape 7
Enfournez pendant 30 minutes jusqu’à ce que le dessus soit doré.
Étape 8
Laissez tiédir avant de servir.
Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus savoureux, ajoutez des amandes effilées à votre pâte à crumble avant la cuisson.
Suggestion de boisson
Un thé à la vanille ou un cidre doux accompagnera parfaitement votre crumble aux pommes.
Originaire d’Angleterre, le crumble est devenu un classique international. Sa simplicité et sa rapidité de préparation en font un dessert apprécié dans le monde entier.
Comment servir
Servez votre crumble tiède dans des ramequins individuels pour une présentation soignée. Un peu de crème fouettée ou une boule de glace à la vanille peut ajouter une touche gourmande.
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