la tarte aux pommes à la crème vanille et crumble à la cannelle est un dessert classique qui allie la douceur des pommes à la richesse de la crème vanille, le tout rehaussé par un crumble croquant à la cannelle. ce dessert est parfait pour les amateurs de pâtisserie qui souhaitent impressionner leurs invités avec une recette simple mais délicieuse. suivez nos instructions étape par étape pour réaliser cette tarte qui ravira les papilles de vos convives.
30 minutes
50 minutes
moyen
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180 degrés Celsius.
Étape 2
Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
Étape 3
Préparez la crème vanille en mélangeant la crème pâtissière en poudre avec le lait en poudre et l’extrait de vanille. Fouettez bien jusqu’à obtenir une consistance lisse.
Étape 4
Versez la crème vanille sur le fond de tarte.
Étape 5
Disposez les pommes déshydratées sur la crème vanille.
Étape 6
Dans un bol, préparez le crumble en mélangeant le beurre, la farine, la poudre d’amandes, le sucre en poudre et la cannelle jusqu’à obtenir une texture sableuse.
Étape 7
Répartissez le crumble sur les pommes.
Étape 8
Enfournez la tarte pendant 45 à 50 minutes jusqu’à ce que le dessus soit doré.
Étape 9
Laissez refroidir avant de démouler et de servir.
Mon astuce de chef
Pour un crumble encore plus savoureux, ajoutez quelques zestes de citron dans le mélange. cela apportera une touche de fraîcheur à votre dessert.
Accord avec boisson
Accompagnez cette tarte d’un thé noir à la vanille pour renforcer les saveurs vanillées du dessert.
La tarte aux pommes est un dessert traditionnel dans de nombreuses cultures, chaque région ayant sa propre variante. ici, nous avons opté pour une version avec de la crème vanille pour une touche de gourmandise supplémentaire.
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