Biscuits de Noël aux épices : recette facile et savoureuse

Biscuits de Noël aux épices : recette facile et savoureuse

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cuisine recettes - Promotion standard

les biscuits de Noël aux épices sont une délicieuse tradition qui remplit nos foyers de l’odeur réconfortante des fêtes de fin d’année. cette recette facile, idéale pour occuper les enfants ou préparer un cadeau gourmand, ne nécessite pas d’ingrédients frais, ce qui la rend parfaite pour une commande en ligne. prêts à découvrir le secret des fêtes réussies ?

30 minutes

15 minutes

facile

€

Ingrédients

– personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score D

A B C D E
Riche en calories Très riche en graisses saturées Assez salé

Synthèse express

Profil : Biscuits de Noël aux épices, très énergétiques et riches en graisses.
Protéines : Apport modéré en protéines pour des biscuits.
Sel : Relativement salé pour une recette sucrée.

À consommer plutôt occasionnellement à cause de la teneur élevée en calories et graisses.

Par 100 g de recette
398 kcal
Prot. 6 g — Gluc. 59.1 g — Lip. 15.8 g
Par portion (4 parts)
573 kcal
Prot. 8.6 g — Gluc. 84.9 g — Lip. 22.7 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 398 kcal
Lipides
Matières grasses 15.8 g
dont acides gras saturés 9.3 g
Glucides
Glucides totaux 59.1 g
dont sucres 24.9 g
Autres
Protéines 6 g
Fibres 1.7 g
Sel 0.33 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparation de la pâte

Mélangez le beurre fondu et le sucre roux dans un grand bol. Ajoutez l’œuf et le miel, puis mélangez jusqu’à consistance homogène.

2. Ajout des ingrédients secs

Tamisez ensemble la farine, la levure, la cannelle, le gingembre et le mélange d’épices pour pain d’épices. Incorporez progressivement au mélange humide, puis formez une boule de pâte.

3. Repos de la pâte

Enveloppez la pâte dans du film plastique et laissez-la reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes.

4. Découpe des biscuits

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Étalez la pâte sur une surface farinée, puis découpez des formes avec un emporte-pièce.

5. Cuisson

Disposez les biscuits sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfournez pour 15 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés.

Clémence Dubois-Guillemot

Mon astuce de chef

pour encore plus de saveurs, vous pouvez ajouter une pincée de muscade ou de clou de girofle moulu.

Thé de Noël

Mélange épicé et réconfortant, le thé de Noël accompagnera parfaitement vos biscuits en fin d’après-midi ou au petit-déjeuner.

L’info en plus

Les biscuits de Noël aux épices trouvent leur origine en Europe du Nord, où ils sont traditionnellement préparés lors des célébrations de Yule, l’ancêtre païen de Noël.

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Comment présenter vos biscuits

Disposez vos biscuits sur un plat de présentation joliment décoré. Vous pouvez également les offrir dans de petits sacs cadeaux en papier kraft avec un ruban rouge pour un effet festif garanti.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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