45 minutes
30 minutes
moyen
€€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score E
Synthèse express
Profil : Dessert énergétique et riche.
Protéines : Modéré en protéines.
Sel : Teneur en sel modérée.
À consommer plutôt occasionnellement en raison de son apport calorique élevé.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 589 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 45.5 g |
| dont acides gras saturés | 24.2 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 37.9 g |
| dont sucres | 33.3 g |
| Autres | |
| Protéines | 8.7 g |
| Fibres | 5.2 g |
| Sel | 0.46 g |
Ustensiles
Préparation

1. Préparation de la pâte
Dans un grand bol, mélangez la farine d’amande, le sucre glace et la levure chimique. Ajoutez ensuite l’huile de coco fondue et remuez jusqu’à obtenir une pâte homogène. Incorporez la poudre de thé matcha pour donner une belle couleur verte à votre gâteau.
2. Cuisson
Préchauffez votre four à 170°C. Versez la préparation dans un moule en forme de sapin préalablement huilé. Enfournez pendant environ 30 minutes. Pour vérifier la cuisson, plantez la lame d’un couteau au centre du gâteau : elle doit en ressortir sèche.
3. Glaçage et décoration
Une fois le gâteau refroidi, préparez le glaçage en faisant fondre lentement le chocolat blanc. Ajoutez-y le colorant alimentaire vert et mélangez bien. À l’aide d’une spatule en silicone, étalez délicatement le glaçage sur le gâteau. Parsemez le tout de pépites de chocolat pour simuler les boules et saupoudrez de noix de coco râpée pour un effet neige.
Mon astuce de chef
Pour un effet encore plus bluffant, vous pouvez ajouter quelques gouttes d’extrait de vanille à votre pâte pour un délicieux parfum qui rappellera la pâtisserie de Noël.
Vin chaud aux épices
Pour accompagner ce dessert de fête, un vin chaud aux épices s’accordera à merveille en soulignant les saveurs sucrées et épicées du gâter.
L’info en plus
Originaire des traditions européennes de Noël, ce dessert est non seulement esthétique mais aussi plein de saveurs. Le choix du thé matcha donne une touche originale et moderne à ce classique des fêtes.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Présenter le Oufti, le Beau Sapin
Placez le gâteau au centre de la table sur un plat de présentation en porcelaine blanche pour le mettre en valeur. Accompagnez-le de petites assiettes festives pour le service individuel.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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WishDeco Lot de 3 Plateaux de Service, Assiettes Rectangulaires Blanches 35x15 cm, Grandes Assiettes à Dîner en Porcelaine, Plateaux de fête pour Dessert, Buffet, Entrée, SteakQUALITÉ: Les plats d'accompagnement en céramique WishDeco sont fabriqués en porcelaine professionnelle durable, les plats sont résistants et durables ainsi qu'élégants. Matériel de classe de restaurant gastronomique, sans plomb, sans cadmium, non toxique et écologique SÉCURITÉ: Tiré à haute température, pas facile à casser. L'ensemble de plateaux rectangulaires passe au four, au congélateur, au lave-vaisselle et au micro-ondes. Et ils ne deviendront pas très chauds après avoir été chauffés au micro-ondes. La surface de glaçure transparente non collante est facile à nettoyer APPLICATIONS: Chaque grand plateau de service mesure L 35,3 × W 14,7 cm. Taille appropriée pour contenir et afficher du fromage, des gâteaux, de la viande, des fruits, des biscuits, des collations et des pâtisseries. Bon pour le brunch, le dîner, la fête, le mariage et bien d'autres occasions. Le plateau de service Wishdeco peut être utilisé non seulement comme apéritif, mais aussi comme plateau de service pour les steaks de taille moyenne avec accompagnements DESIGN: L'ensemble d'assiettes est d'un blanc éclatant avec une forme rectangulaire ergonomique et un rebord étroit. Les rebords empêchent les déversements, gardent le comptoir et la table propres. Cadeau idéal pour la fête des mères, la fête des pères EMBALLAGE: Un emballage bien conçu protège la vaisselle en toute sécurité pendant le transport. Nous vous offrirons un remplacement gratuit si les assiettes rectangulaires arrivent cassés38,99 €
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WishDeco Lot de 6 Petit Plat Rectangulaire, Assiette Blanche 23x12 cm, Plat Service Porcelaine, Assiettes Plates pour Dessert, Sushi, Gâteau, Salade, EntréeQUALITÉ: Les plats d'accompagnement en céramique WishDeco sont fabriqués en porcelaine professionnelle durable, les plats sont résistants et durables ainsi qu'élégants. Matériel de classe de restaurant gastronomique, sans plomb, sans cadmium, non toxique et écologique SÉCURITÉ: Tiré à haute température, pas facile à casser. L'ensemble de petits plateaux rectangulaires passe au four, au congélateur, au lave-vaisselle et au micro-ondes. Et ils ne deviendront pas très chauds après avoir été chauffés au micro-ondes. La surface de glaçure transparente non collante est facile à nettoyer APPLICATIONS: Chaque assiette de service mesure 23*12cm. Taille appropriée pour contenir et afficher du fromage, des gâteaux, des fruits, des biscuits, des collations et des pâtisseries. Bon pour le brunch, le dîner, la fête, le mariage et bien d'autres occasions DESIGN: L'ensemble d'assiettes est d'un blanc éclatant avec une forme rectangulaire ergonomique et un rebord étroit. Les rebords empêchent les déversements, gardent le comptoir et la table propres. Cadeau idéal pour la fête des mères, la fête des pères EMBALLAGE: Un emballage bien conçu protège la vaisselle en toute sécurité pendant le transport. Nous vous offrirons un remplacement gratuit si les plateaux arrivent cassés37,99 €
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MATANA 20 Assiettes à Dessert en Plastique Transparent avec Bordure Dorée (19cm) - Petites Assiettes Solides, Rigides et Réutilisables pour Mariages, Anniversaires, Noël & FêtesDesign élégant martelé : Impressionnez vos invités avec nos assiettes à dessert premium dotées d'un design sophistiqué martelé et d'une luxueuse bordure dorée. Usage polyvalent : Parfaitement dimensionnées à 19 cm, ces assiettes sont idéales pour les desserts, les apéritifs, le pain et le beurre, les snacks, et plus encore, en faisant une addition polyvalente à toute occasion. Parfait pour tout événement : Que ce soit pour un mariage, un anniversaire, Noël ou une soirée chic, ces assiettes ajoutent une touche d'élégance et de classe à votre table. Durable, sûr et réutilisable : Fabriquées en plastique de haute qualité sans BPA, ces assiettes sont réutilisables, compatibles avec le lave-vaisselle et assez robustes pour supporter tous les desserts ou apéritifs. Instructions d'entretien : Bien que compatibles avec le lave-vaisselle, il est recommandé de les laver à la main pour préserver la bordure dorée délicate et assurer que ces assiettes continuent de briller à chaque événement.18,99 €
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MIYUANGKJ Lot de 120 Assiettes en Carton Multicolores - Rondes pour Fêtes et Occasions SpécialesAssiettes en papier de haute qualité pour Halloween】 Ces assiettes en papier colorées sont fabriquées à partir de matériaux de qualité alimentaire, sûrs, écologiques et sans odeur. Ils sont robustes et durables, ne se déforment pas ou ne s'abîment pas facilement. Profitez du plaisir du bricolage : vous pouvez colorer ces assiettes en papier selon vos préférences, créer votre propre style préféré et augmenter le plaisir de la fête. C'est une décoration idéale pour la table. Vous pouvez peindre les assiettes en papier à votre guise et créer vos propres styles préférés. Facile à utiliser : lorsque la fête est terminée, il suffit de jeter ces assiettes jetables dans la poubelle pour un nettoyage rapide et sans douleur. Ainsi, vous pouvez passer plus de temps à profiter d'une belle et heureuse fête avec les personnes qui vous sont chères. Ensemble d'assiettes en papier : nos assiettes en papier pour anniversaire ont un diamètre de 18 cm. Vous recevrez 120 assiettes en papier dans 12 couleurs différentes (10 de chaque couleur), permettant aux invités de choisir leur favori et de profiter de la fête festive. Assiettes en papier multifonctions colorées : ces assiettes en papier sont parfaites pour les fêtes de retour à l'école, les fêtes dans le jardin, les anniversaires d'enfants, les fiançailles, les mariages, la randonnée, les barbecues, les festivals d'été et les baptêmes.16,99 €15,99 €-6%








