Les fêtes de Noël sont l’occasion parfaite pour se retrouver en famille et déguster des mets raffinés. Les verrines de Noël offrent une belle alliance de saveurs et de textures, tout en permettant de préparer en avance un dessert élégant. Grâce à une préparation à l’avance, votre dessert sera prêt à être servi au moment opportun, vous laissant plus de temps pour profiter de vos proches. Voici comment préparer de délicieuses verrines à base de produits non périssables, pour que vous puissiez vous faire livrer tout le nécessaire directement à votre porte.
30 minutes
0 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score E
A
B
C
D
E
Synthèse express
Profil : Un dessert très énergétique et riche en graisses et en sucres.
Protéines : Apporte une faible quantité de protéines.
Sel : Teneur en sel relativement faible.
À consommer plutôt occasionnellement.
Par 100 g de recette
391 kcal
Prot. 3.6 g —
Gluc. 46.2 g —
Lip. 21.2 g
Par portion (4 parts)
939 kcal
Prot. 8.7 g —
Gluc. 110.9 g —
Lip. 50.9 g
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 391 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 21.2 g |
| dont acides gras saturés | 9.8 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 46.2 g |
| dont sucres | 36.2 g |
| Autres | |
| Protéines | 3.6 g |
| Fibres | 1.3 g |
| Sel | 0.2 g |
Ustensiles
Préparation
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1. Préparation de la base biscuitée
Réduire les biscuits spéculoos en miettes à l’aide d’un hacheur électrique. Répartir les miettes uniformément dans le fond de chaque verrine.
2. Préparation de la crème mascarpone
Mélanger le mascarpone avec le sucre vanillé dans un saladier jusqu’à obtenir une texture homogène et lisse.
3. Assemblage des verrines
À l’aide d’une poche à douille, ajouter une couche de crème de marrons sur la base de biscuits dans chaque verrine. Recouvrir d’une fine couche de praline, puis ajouter une couche de crème mascarpone.
4. Finition
Ajouter une cuillère de gelée de fruits rouges sur le dessus de chaque verrine pour apporter une note acidulée.
Mon astuce de chef
Pour une déco festive, saupoudrez les verrines de copeaux de chocolat et décorez-les avec des petites étoiles de sucre.
Vin doux naturel
Un vin doux naturel, comme un Muscat, accompagne parfaitement les saveurs sucrées et boisées de ce dessert.
L’info en plus
La verrine est une invention d’origine française qui permet de présenter de petites portions individuelles de plats sucrés ou salés. Elle est souvent utilisée lors des occasions spéciales pour offrir une dégustation élégante et soignée.
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Comment présenter
Servez les verrines dans des verres à dessert transparents pour mettre en avant la superposition des couches colorées.
Accompagnez-les de petites cuillères dorées pour une touche raffinée et festive.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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tiokin Lot de 6 petites cuillères à café dorées en acier inoxydable de 12 cm pour café, dessert, thé, apéritif, passe au lave-vaisselle【Paramètre du produit】：Ce set contient 6 mini cuillères à café avec un manche ergonomique, la longueur de chaque cuillère est de 12cm/4.7 Inch.C'est la taille parfaite pour les tasses à café ou à thé, tandis que la quantité est adaptée pour les événements spéciaux, les fêtes, les anniversaires, les mariages ect.Également parfait pour un usage quotidien. 【Premium Material】La cuillère à café est fabriquée en acier inoxydable de haute qualité alimentaire qui est très durable, antirouille, résistant à la corrosion, non toxique, sans BPA, sans arrière-goût de métal. En outre, sa solidité garantit qu'elle ne se déformera pas facilement, ce qui vous permettra de l'utiliser à long terme. Et surtout, ils peuvent être lavés au lave-vaisselle. 【Classic and Ergonomic Design】Le manche forgé et épais peut fixer les cuillères confortables et équilibrées dans votre main.Miroir et lisse poli, ce qui rend la surface de la cuillère brillante et semble haut de gamme sur une tasse à café ordinaire. L'apparence simple sans décoration ennuyeuse, le design classique convient à tous les styles de vaisselle de cuisine. 【Suitable for Variety Foods】Ces petites cuillères ne sont pas seulement adaptées au café thé, mais aussi idéales pour mélanger des boissons telles que le lait chocolaté, le matcha latte, le thé au lait, la limonade, etc. En outre, c'est une excellente cuillère pour les desserts tels que le gâteau au fromage, le tiramisu, le pudding, le gâteau mousse, la crème glacée, le brownie, la gelée. 【Suitable for Multiple Occasions】These tiny spoons are multifunctional no matter for daily use or storage for festivals and formal events like weddings, parties, celebrations and family dinners, picnics and BBQ. Elles sont également le choix idéal pour les restaurants, les bistrots, les cafés, les relais routiers et les hôtels.8,99 € -
Lot de 12 Cuillères à Café Dorées, Petites Cuillère à Café en Acier Inoxydable Doré, Cuillere Couverts Dorées Classiques, Petite Cuillère à Dessert Polies pour Nespresso, Café, Crème Glacée, 13 cmMatériau de haute qualité : cuillère à café en acier inoxydable de haute qualité. Il est robuste, durable, non toxique, respectueux de l'environnement et peut être réutilisé. À noter: Il est déconseillé de mettre les cuillères au lave-vaisselle pour les nettoyer, car le détergent est très alcalin et attaque la surface polie. Design parfait : conception de cuillère simple, lignes lisses et polissage sur la surface. Aspect exquis et beau, adapté à une utilisation avec différents types de vaisselle de table Facile à utiliser : la poignée de la cuillère à gâteau est assez longue, ce qui correspond au design de l'ergonomie qui peut être utilisée pour mélanger le café, les desserts, etc. Taille et quantité: chaque lot de produits contient 12 cuillères, le nombre est suffisant pour répondre à vos besoins. La longueur est de 13 cm et peut être utilisée pour différents types de tasses. Grande application : convient pour une utilisation quotidienne et une fête familiale, peut également être utilisé dans les cafés, tavernes, restaurants, bars, etc. Peut être utilisé pour les cuillères pour enfants ou d'autres petits ustensiles.10,99 €9,99 €-9%
