Salade d'oranges au miel et cannelle : une recette délicieuse et simple

Salade d’oranges au miel et cannelle : une recette délicieuse et simple

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Fête des mères
cuisine recettes - Promotion standard

Laissez-vous tenter par une salade d’oranges au miel et à la cannelle, un dessert rafraîchissant et facile à réaliser. Cette recette vous transportera en Méditerranée grâce à ses saveurs délicates et parfumées.

15 minutes

0 minutes

facile

Ingrédients

personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score B

A B C D E
Plutôt léger Source de fibres Faible en graisses

Synthèse express

Profil : Recette légère et riche en saveurs méditerranéennes.
Protéines : Faible apport en protéines.
Sel : Teneur en sel négligeable.

Appréciée pour sa légèreté et sa simplicité, à déguster sans modération.

Par 100 g de recette
71 kcal
Prot. 0.9 g — Gluc. 18.4 g — Lip. 0.1 g
Par portion (4 parts)
117 kcal
Prot. 1.4 g — Gluc. 30.5 g — Lip. 0.2 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 71 kcal
Lipides
Matières grasses 0.1 g
dont acides gras saturés 0 g
Glucides
Glucides totaux 18.4 g
dont sucres 16 g
Autres
Protéines 0.9 g
Fibres 2.4 g
Sel 0 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparation des oranges

Pelez les oranges à vif en retirant toute la peau blanche. Coupez-les ensuite en fines rondelles.

2. Préparation du sirop

Dans un petit bol, mélangez le miel avec la cannelle jusqu’à obtenir un mélange homogène.

3. Assemblage de la salade

Disposez les rondelles d’orange sur un plat de service. Arrosez-les avec le sirop de miel et cannelle.

4. Repos

Laissez la salade reposer au réfrigérateur pendant environ 30 minutes avant de servir pour que les saveurs s’imprègnent.

Anselme Charteau

Mon astuce de chef

Pour une touche d’acidité, vous pouvez ajouter quelques gouttes de jus de citron dans le sirop au miel.

Accords boissons

Servez cette salade avec un thé à la menthe pour renforcer ses saveurs méditerranéennes.

L’info en plus

Ce dessert est inspiré des saveurs méditerranéennes, un hommage aux terres ensoleillées où les agrumes sont rois.

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Comment servir

Présentez cette salade d’oranges dans un grand plat à dessert en céramique pour un effet visuel élégant.

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