Aiguillettes de poulet au pesto minceur à l'Airfryer

Aiguillettes de poulet au pesto minceur à l’Airfryer

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cuisine recettes - Promotion standard

Les aiguillettes de poulet, c’est léger et savoureux ! Avec un pesto minceur réalisé en un tour de main, ce plat fait la promesse d’un voyage culinaire simple mais riche en saveurs. Grâce à l’Airfryer, la cuisson est rapide et permet de préserver toutes les propriétés nutritionnelles des ingrédients. Suivez ce guide pour égayer votre cuisine d’une touche de verdure et de légèreté !

15 minutes

20 minutes

facile

€

Ingrédients

– personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score D

A B C D E
Riche en protéines Plutôt salé Source de fibres Modérément calorique

Synthèse express

Profil : Plat relativement riche et modérément calorique.
Protéines : Bonne source de protéines animales.
Sel : La teneur en sel est assez élevée.

À consommer de préférence avec des légumes pour équilibrer.

Par 100 g de recette
176 kcal
Prot. 27 g — Gluc. 1.6 g — Lip. 6.2 g
Par portion (4 parts)
289 kcal
Prot. 44.3 g — Gluc. 2.6 g — Lip. 10.1 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 176 kcal
Lipides
Matières grasses 6.2 g
dont acides gras saturés 2.5 g
Glucides
Glucides totaux 1.6 g
dont sucres 0.5 g
Autres
Protéines 27 g
Fibres 0.2 g
Sel 1.26 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparer le pesto

Dans un mortier, mélanger le pesto sans huile avec le parmesan râpé jusqu’à obtention d’une texture homogène.

2. Mariner les aiguillettes

Enrober les aiguillettes de poulet avec votre préparation de pesto. Assaisonner avec le sel et le poivre.

3. Cuire à l’Airfryer

Placer les aiguillettes dans l’Airfryer et cuire à 200°C pendant 20 minutes jusqu’à ce qu’elles soient dorées.

Anselme Charteau

Mon astuce de chef

Pour un pesto encore plus savoureux, ajoutez quelques feuilles de basilic frais si vous en avez sous la main. Cette astuce rehaussera le goût de votre plat.

Vin blanc sec

Un vin blanc sec comme un Sancerre s’accordera parfaitement avec la tendreté du poulet et la fraîcheur du pesto.

L’info en plus

Le pesto est un condiment emblématique de la cuisine italienne. Traditionnellement réalisé avec du basilic, des pignons de pin, de l’ail, du parmesan et de l’huile d’olive, il existe en version allégée pour les palais attentifs à leur ligne.

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Astuces de présentation

Présentez les aiguillettes sur un plat en céramique italienne pour rappeler les origines du pesto. Accompagnez d’une petite salade de roquette arrosée d’un filet de citron.

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    LES PLATS À FOUR ADAPTÉS AUX USAGES D'AUJOURD'HUI : Les plats à four Smart Cuisine Carine ont été conçus pour vous faciliter la vie en cuisine. Idéals pour cuire et rôtir jusqu'à 250°C toutes vos préparations, ces plats léger, extra-résistants et hygiéniques, sont également dotés d'un design sobre et tendance. Ils sont fabriqués en opale culinaire, un matériau durable et innovant. Les plats sont multi-usages et passent du four à la table. Gage de qualité, ils sont fabriqués en France. À LA FOIS LÉGER ET TRÈS RÉSISTANT : Ne craignez plus les maladresses, l'opale offre une résistance extrême aux chocs et aux ébréchures. De plus, il est résistant aux chocs thermiques. Toutes ces qualités s'allient dans l'opale culinaire, qui est en plus très léger, ce qui facilite son utilisation au quotidien. Le design ergonomique des plats facilite leur prise en main, notamment pour sortir le plat du four, et pour l'emmener sur la table, garni de vos plus belles recettes ! L'OPALE POUR UNE CUISINE PLUS SAINE : L'opale culinaire est un verre coloré développé par Luminarc. Celui-ci est particulièrement sain et hygiénique dans la cuisine. Contrairement à la faïence et à la porcelaine, le plat en verre est non poreux : cela facilite le nettoyage, et prévient le développement des traces, des salissures et des bactéries. Pratique et polyvalent, l'opale passe aussi au micro-ondes. FACILE À NETTOYER : Avec l'opale, concentrez-vous sur la cuisine, et pas sur le nettoyage. L'opale facilite le nettoyage à la main, et passe également au lave-vaisselle. UNE GAMME COMPLÈTE, POUR TOUTES VOS RECETTES : La collection Smart Cuisine Carine vous propose 3 formes de plats à four différentes, ovale, carré et rectangulaire, en différentes dimensions, pour convenir à toutes vos recettes, pour un usage au quotidien ou lors de vos réceptions. Pour vous équiper avec des plats assortis de différentes tailles, retrouvez ces plats en sets de 2 et 3 pièces.
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