À l’approche d’Halloween, quoi de mieux que des biscuits en forme de chauve-souris pour ravir petits et grands ? Faciles à préparer, ces biscuits sont parfaits pour ajouter une touche effrayante à votre table. Avec leurs formes amusantes et leur goût délicieux, ils feront sûrement sensation lors de votre fête d’Halloween.
30 minutes
15 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un grand bol, mélangez la farine, le cacao en poudre et la poudre d’amande.
Étape 2
Ajoutez le beurre coupé en petits morceaux et travaillez le mélange du bout des doigts pour obtenir une consistance sableuse.
Étape 3
Incorporez le sucre en poudre, l’oeuf et l’extrait de vanille. Mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
Étape 4
Ajoutez quelques gouttes de colorant alimentaire noir pour donner une teinte sombre à la pâte.
Étape 5
Formez une boule avec la pâte, enveloppez-la dans du film alimentaire et laissez reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes.
Étape 6
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 7
Étalez la pâte sur une surface légèrement farinée à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.
Étape 8
Utilisez un emporte-pièce en forme de chauve-souris pour découper les biscuits.
Étape 9
Disposez les biscuits sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Étape 10
Enfournez pour 15 minutes, puis laissez refroidir sur une grille.
Mon astuce de chef
Pour un effet encore plus effrayant, vous pouvez ajouter des yeux en sucre sur vos biscuits une fois refroidis.
Boisson d’accompagnement
Accompagnez vos biscuits avec un chocolat chaud épicé à la cannelle pour rester dans l’esprit d’Halloween.
Les biscuits en forme de chauve-souris sont un classique des fêtes d’Halloween. Leur origine remonte à l’époque où les formes effrayantes étaient utilisées pour éloigner les mauvais esprits.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
FunCakes Food Colour Gel Noir: Colorant Alimentaire Gel Concentré pour le Fondant, la Pâte d'Amande, la Crème. Dosage Simple et Facile. Créer des Couleurs Vives. Halal. 30 g (Lot de 2)Les informations ci-dessous s'appliquent à chaque unité du pack Ce gel colorant alimentaire très concentré de FunCakes est idéal pour colorer le pâte à sucre, le glaçage, le massepain, les crèmes, les gâteaux, les gommes et bien d'autres choses encore. Une seule goutte de colorant alimentaire gel FunCakes suffit pour créer des couleurs vives, ce qui permet au colorant alimentaire de durer longtemps. L'emballage est conçu de manière à ce que la distribution puisse être contrôlée très précisément, que le dosage soit facile et que le bouchon reste propre. Le colorant alimentaire est stable à la cuisson jusqu'à 200°C, alors pourquoi ne pas faire un gâteau coloré pour une fois ? FunCakes est spécialisé dans les ingrédients et les produits pour la décoration de gâteaux. Nous aimons la pâtisserie autant que vous et sommes toujours à la recherche de produits de pâtisserie professionnels pour les pâtissiers maison.8,00 €5,90 €-26% -
Belissia Colorant alimentaire noir -10ml liquide & très concentré - Colorant alimentaire de qualité alimentaire pour la pâtisserie, la cuisine, le fondant & les desserts - vegan, fort pouvoir colorantNoir intense pour la pâtisserie et bien plus encore - Colorant alimentaire lumineux dans un flacon pratique de 10 ml - idéal pour le fondant, les gâteaux, la pâte à biscuits, le glaçage, les macarons ou le chocolat. Liquide et très concentré - quelques gouttes suffisent pour obtenir des résultats riches. Facile à doser grâce au bouchon pipette - idéal aussi pour mélanger avec d'autres couleurs. Convient pour les aliments et résiste à la chaleur - neutre au niveau du goût et parfait pour les applications froides ou chaudes - qu'il s'agisse de pâtisseries, de desserts ou de boissons. Végétalien et sans alcool - la couleur ne contient pas d'ingrédients d'origine animale ni d'alcool et convient à de nombreux besoins alimentaires. Utilisation universelle - Pour les professionnels et les pâtissiers amateurs. Parfait aussi pour les cake pops, les savons, la décoration ou les expériences créatives avec la couleur.4,39 €3,99 €-9%
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Emporte-pièce en forme de chauve-souris 8 cm5,56 € -
BekkiB - Emporte-pièce « chauve-souris » – env. 6,8 cm, emporte-pièce en acier inoxydable, passe au lave-vaisselle – 3462Dimensions de l'emporte-pièce : environ 6,8 cm de long, jusqu'à 2,5 cm de large, hauteur du bord : environ 2 cm environ Nettoyage facile : les emporte-pièces se nettoient facilement au lave-vaisselle - Il suffit de presser les plus gros restes de pâte des coins avec un pinceau Avec cet emporte-pièce amusant et effrayant, créez une ambiance parfaite pour Halloween, carnaval ou autres fêtes à thème Créez des figurines créatives à partir de biscuits ou de pâte à biscuits, de fondant et d'autres aliments mous avec l'emporte-pièce Autres possibilités d'utilisation : le moule à biscuits peut également être offert ou utilisé pour bricoler avec de la pâte à sel, de l'argile ou de la pâte à modeler5,20 €
Comment présenter vos biscuits
Présentez vos biscuits sur un plateau en ardoise pour un effet dramatique et ajoutez quelques décorations de table sur le thème d’Halloween, comme des petites citrouilles ou des toiles d’araignée en plastique.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Moritz & Moritz 6 x Assiette Ardoise 30x40cm - Plateau Ardoise Cuisine pour Fromage et Aperitif - Sous-Verre et Set de TablePRODUIT DE QUALITÉ - Plateau en ardoise de haute qualité "Basil" de Moritz & Moritz ,LxP 400 x 300 mm crayon à papier gratuit NATUREL - En ardoise naturelle, pour la préparation et le service des aliments, comme assiette décorative et comme alternative au set de table INTENSIF - Idéal pour les amuse-gueule, les entrées, les plats et les desserts, les friandises sucrées et salées, les fruits, le fromage et bien d'autres choses encore. PRATIQUE - Pas de glissement de la vaisselle grâce à une surface légèrement irrégulière, pieds antidérapants sur le dessous CADEAU RAFFINÉ- Original sur chaque table et une idée de cadeau chic, des crayons de couleur pour des lettres et des décorations individuelles39,99 € -
LACOR Plateau Rond, Ardoise, Noir cendré, 30 cmUstensiles de cuisine Ne passe pas au Micro-ondes, au Lave-vaisselle et au Four Plateau rond Marque Lacor8,99 €
