À l’approche d’Halloween, quoi de mieux que des biscuits en forme de chauve-souris pour ravir petits et grands ? Faciles à préparer, ces biscuits sont parfaits pour ajouter une touche effrayante à votre table. Avec leurs formes amusantes et leur goût délicieux, ils feront sûrement sensation lors de votre fête d’Halloween.
30 minutes
15 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un grand bol, mélangez la farine, le cacao en poudre et la poudre d’amande.
Étape 2
Ajoutez le beurre coupé en petits morceaux et travaillez le mélange du bout des doigts pour obtenir une consistance sableuse.
Étape 3
Incorporez le sucre en poudre, l’oeuf et l’extrait de vanille. Mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
Étape 4
Ajoutez quelques gouttes de colorant alimentaire noir pour donner une teinte sombre à la pâte.
Étape 5
Formez une boule avec la pâte, enveloppez-la dans du film alimentaire et laissez reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes.
Étape 6
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 7
Étalez la pâte sur une surface légèrement farinée à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.
Étape 8
Utilisez un emporte-pièce en forme de chauve-souris pour découper les biscuits.
Étape 9
Disposez les biscuits sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Étape 10
Enfournez pour 15 minutes, puis laissez refroidir sur une grille.
Mon astuce de chef
Pour un effet encore plus effrayant, vous pouvez ajouter des yeux en sucre sur vos biscuits une fois refroidis.
Boisson d’accompagnement
Accompagnez vos biscuits avec un chocolat chaud épicé à la cannelle pour rester dans l’esprit d’Halloween.
Les biscuits en forme de chauve-souris sont un classique des fêtes d’Halloween. Leur origine remonte à l’époque où les formes effrayantes étaient utilisées pour éloigner les mauvais esprits.
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Comment présenter vos biscuits
Présentez vos biscuits sur un plateau en ardoise pour un effet dramatique et ajoutez quelques décorations de table sur le thème d’Halloween, comme des petites citrouilles ou des toiles d’araignée en plastique.
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