La période des fêtes est l’occasion idéale pour se régaler avec des douceurs. Les biscuits de Noël au chocolat se prêtent parfaitement à l’exercice ! Faciles à réaliser et délicieux, ces biscuits sauront ravir petits et grands lors des festivités. Découvrez notre recette facile et gourmande pour préparer ces biscuits irrésistibles.
30 minutes
15 minutes
facile
€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score D
Synthèse express
Profil : Cette recette de biscuits est très riche en graisses et en sucre.
Protéines : Source modérée de protéines.
Sel : Contient une quantité de sel raisonnable.
À consommer plutôt occasionnellement en raison de l'apport élevé en graisses et en sucre.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 431 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 22.6 g |
| dont acides gras saturés | 13.1 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 56.2 g |
| dont sucres | 22.4 g |
| Autres | |
| Protéines | 7.1 g |
| Fibres | 4.2 g |
| Sel | 0.32 g |
Ustensiles
Préparation

1. Préparation de la pâte
Dans un grand bol, mélangez la farine, la poudre de cacao, le sucre, la levure chimique et le sel. Ajoutez le beurre coupé en petits morceaux et travaillez le mélange du bout des doigts jusqu’à obtenir une texture sableuse.
2. Incorporation des ingrédients humides
Ajoutez l’oeuf et l’extrait de vanille à la préparation. Mélangez bien jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène. Incorporez les pépites de chocolat.
3. Repos de la pâte
Formez une boule avec la pâte, enveloppez-la dans du film plastique et placez-la au réfrigérateur pendant 30 minutes.
4. Façonnage des biscuits
Préchauffez le four à 180°C. Étalez la pâte sur une surface légèrement farinée à l’aide d’un rouleau à pâtisserie. Découpez des formes à l’aide d’un emporte-pièce, puis disposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
5. Cuisson des biscuits
Enfournez les biscuits pendant 12 à 15 minutes. Laissez-les refroidir sur une grille avant de les déguster.
Mon astuce de chef
Pour une touche d’originalité, ajoutez une pincée de cannelle ou de gingembre en poudre à votre pâte. Cela apportera une saveur épicée qui évoque encore plus l’esprit de Noël.
Chocolat chaud
Accompagnez ces biscuits d’un chocolat chaud crémeux pour un goûter réconfortant et gourmand.
L’info en plus
Les biscuits de Noël au chocolat sont une tradition dans de nombreux foyers. Ils sont souvent décorés avec du glaçage ou des perles de sucre, et peuvent être suspendus au sapin pour une décoration originale et comestible.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Moulinex - Bake Simple Robot Pâtissier compact fouet, batteur et crochetCOMPACT : Avec son design compact, le robot pâtissierBake Simples'adapte parfaitement à toutes les cuisines - sataillen'est pas plus grande qu'une feuille de papier A4. FACILE À UTILISER : Un seul bouton facile à utiliser pour 12 vitesses et une fonction pulsepour répondre à tous vos besoins en matière de pâtisserie. S'ADAPTE ATOUS VOS BESOINS EN PÂTISSERIE : 3 outils essentiels - un fouet pour les œufs, un batteur pour les gâteaux et un crochet pétrinpour les brioches et les pâtes brisées. FACILE À RANGER : Sa taille compacte facilite le rangement - idéal pour toute cuisine, du comptoir au placard. RÉPARABLE PENDANT 15 ANS À UN PRIX RAISONNABLE : Nous vous recommandons de faire réparer votre produit dans notre réseau de 6 200 centres de réparation dans le monde entier pour qu'il dure plus longtemps.104,99 €79,99 €-24%
-
Robot Pâtissier Tristar avec Bol en Acier Inoxydable de 4,5 L, Puissance 800 W, 12 Vitesses avec Fonction Pulse, Tête Inclinable, Couvercle Anti-Éclaboussures, MX-4870Puissance efficace: Le moteur de 800 W assure un mélange homogène des pâtes épaisses comme des préparations légères pour une utilisation régulière Réglages précis: Les 12 vitesses et la fonction pulse permettent d’ajuster finement le mélange selon les ingrédients et les recettes Matériaux résistants: Le bol en acier inoxydable de 4,5 L est durable, hygiénique et facile à nettoyer après chaque utilisation Conception pratique: La tête inclinable facilite l’accès au bol et le changement d’accessoires pendant la préparation Plan de travail propre: Le couvercle anti-éclaboussures aide à limiter les projections et à garder la cuisine ordonnée57,99 €
Présentation des biscuits
Disposez les biscuits sur un plat de présentation gâteau pour un effet élégant. Vous pouvez également les offrir dans une boîte à biscuits en métal pour un cadeau fait maison et personnalisé.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Masthome Présentoir à Gâteau Sur Pied Bois 6 en 1 Avec Cloche✔[Support à gâteau rotatif] : le support à gâteau dispose d'un plateau rotatif intégré qui vous permet d'ajuster facilement la position du gâteau. Vous pouvez voir le gâteau sous différents angles, ce qui facilite la cuisson et la décoration. En même temps, vous pouvez facilement goûter les différents côtés du gâteau en le tournant, ce qui vous fait gagner du temps et vous épargne des efforts. ✔[Présentoir à gâteaux multifonctionnel 6 en 1] : le présentoir à gâteaux est livré avec 1 plateau, 1 couvercle et 1 bol, tous réversibles pour une utilisation polyvalente. Le plateau comporte cinq compartiments distincts pour les collations, les apéritifs, les salades et les fruits, tandis que le bol central est idéal pour les sauces ou les confitures. ✔[Grand couvercle transparent] : le présentoir à gâteaux est équipé d'un grand couvercle transparent qui vous permet de bien voir les aliments à l'intérieur et qui empêche efficacement la poussière ou les insectes de tomber sur les aliments. Il est idéal pour le thé de l'après-midi, les fêtes d'anniversaire et les repas de famille. ✔[Présentoir à gâteaux de haute qualité] : le présentoir à gâteaux multifonctionnel est fabriqué en bois, sans BPA, sain et écologique, vous pouvez donc l'utiliser sans hésitation. Le présentoir à gâteaux est transparent et élégant, léger et facile à transporter, et sûr à utiliser. Il est idéal comme cadeau de bienvenue pour vos amis et voisins, comme cadeau de fiançailles ou comme cadeau d'anniversaire. ✔[Facile à nettoyer] : le présentoir à gâteaux est fabriqué dans un matériau de haute qualité et n'absorbe ni les odeurs ni les taches. Il peut être rincé avec un peu de liquide vaisselle et d'eau et est très facile à entretenir. Afin de prolonger sa durée de vie, il est recommandé de ne pas le nettoyer au lave-vaisselle. Après le nettoyage, il doit être séché afin de le garder au sec. ✔[Remarque importante] : si vous rencontrez des difficultés, n'hésitez pas à nous contacter. Nous vous répondrons dans les 24 heures.37,69 €35,89 €-5%
-
Masthome Présentoir à Gâteau Sur Pied Acrylique 6 en 1 Avec Cloche6 en 1 Plateau Réversible Multifonction: Notre présentoir sur pied réversible remplace plusieurs ustensiles de table : support à gâteau tournant, plateau apéritif à compartiments, coupe à fruits, saladier et plat de service. Sa base dispose de 5 caisses indépendantes pour fromages, fruits secs et amuse-bouches, complétées d’un bol central à sauces et dips. Livré avec 2 cuillères-fourches sans accessoire complémentaire à acheter séparément. Idéal pour les buffets, apéritifs, goûters et repas familiaux. Acrylique Alimentaire Sécurisé et Résistant: Conçu en acrylique conforme aux normes européennes de contact alimentaire sans BPA, plus léger et moins cassant que le verre. Adapté aux foyers avec enfants et personnes âgées. Sa surface lisse anti-rayures conserve un aspect impeccable après de nombreux lavages, pour une utilisation durable au quotidien et lors de vos réceptions. Cloche Transparente Anti-Poussière Fraîcheur: Dôme acrylique haut transparent protège vos gâteaux, tartes, macarons et fruits de la poussière, insectes et séchage, préservant leur fraîcheur plus longtemps. Son design vitrine met en valeur toutes vos pâtisseries, et s’intègre à tous les styles de décoration de table pour mariage, Noël, anniversaire ou brunch. Entretien Simple et Pratique à Ranger: Surface lisse anti-taches sans résidus d’odeurs, lavage rapide à la main avec de l’eau savonneuse. Compatible lave-vaisselle jusqu’à 65°C, sans risque de déformation. Léger (1,2kg) et compact (31×31×21cm), il se range facilement dans tous les placards de cuisine sans encombrement. Aucun assemblage requis, prêt à l’emploi à la réception. Cadeau Élégant pour Toutes Occasions+Garantie Légale: Emballage soigné et design moderne parfait comme cadeau de crémaillère, mariage, anniversaire ou Noël. Convient aux pique-niques, camping et réceptions. Bénéficiez de la garantie légale de conformité 2 ans et 14 jours de rétractation sans frais conformément à la législation française, pour un achat sans risque.26,31 €21,04 €-20%
-
KitchenCraft - Boîte à Biscuits en Inox et Couvercle Étanche, Collection Living Nostalgia, 14.5 x 19 cm - Gris ClairBoîte à biscuits d'inspiration vintage : Gardez vos biscuits et friandises bien rangés grâce à cette jolie boîte à biscuits en métal. Boîte à biscuits chic : La boîte à biscuits hermétique est dotée d'un couvercle étanche qui préserve la fraîcheur, et d'une poignée robuste qui facilite l'ouverture. Un rangement élégant : La boîte à biscuits en acier de style vintage a fière allure sur l'étagère ou sur le côté, tout en conservant vos sablés et autres en-cas délicieux et prêts à être consommés. Finition gris français imprimée de "Biscuits" : Il a fière allure sur le comptoir de la cuisine et vous saurez toujours ce qu'il contient. Convient aux cuisines modernes ou traditionnelles Boîte à biscuits en acier robuste et pratique : 14,5 x 19 cm. Garantie de 12 mois incluse17,42 €16,49 €-5%
-
Boite alimentaire - Relief II - biscuits - 20 x 20 x 8.2 cm - Fer et étain - NoirSecret de Gourmet - Boîte à biscuits relief Matière : Fer et étain - Dimensions : L. 20 x l. 20 x H. 8.2 cm - Poids : 0.27 kg Modèle : Noir12,79 €






