40 minutes
10 minutes
facile
€
Ingrédients
–
personnes
+
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score E
A
B
C
D
E
Synthèse express
Profil : Plat très énergétique et riche en sucres.
Protéines : Faible en protéines.
Sel : Contient une quantité modérée de sel.
À consommer plutôt occasionnellement.
Par 100 g de recette
424 kcal
Prot. 3.7 g —
Gluc. 69.4 g —
Lip. 14.2 g
Par portion (4 parts)
969 kcal
Prot. 8.5 g —
Gluc. 158.7 g —
Lip. 32.5 g
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 424 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 14.2 g |
| dont acides gras saturés | 8.6 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 69.4 g |
| dont sucres | 47.4 g |
| Autres | |
| Protéines | 3.7 g |
| Fibres | 0.8 g |
| Sel | 0.07 g |
Ustensiles
Préparation
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1. Préparation de la pâte sablée
Dans un saladier, mélangez la farine et le sucre glace. Ajoutez le beurre ramolli et l’œuf. Travaillez la pâte à la main ou au robot pâtissier appareil électroménager permettant d’effectuer automatiquement certaines tâches culinaires comme mélanger ou pétrir. Ajoutez la vanille liquide. Formez une boule et laissez reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes.
2. Cuisson des sablés
Préchauffez le four à 180°C. Étalez la pâte sur un plan de travail fariné sur une épaisseur de 5 millimètres. Découpez des formes avec l’emporte-pièce rond. Disposez sur une plaque recouverte de papier cuisson et cuire 10 minutes. Laissez refroidir.
3. Décoration avec la pâte à sucre
Étalez la pâte à sucre rouge. Découpez des cercles un peu plus petits que les sablés. Collez-les sur les biscuits à l’aide d’un peu d’eau appliquée au pinceau. Répétez avec la pâte à sucre blanche pour créer les détails du bonnet et de la barbe du Père Noël, puis la pâte à sucre noire pour les yeux et la ceinture.
Mon astuce de chef
Pour une touche d’originalité, parfumez la pâte sablée avec une pincée de cannelle ou d’épices à pain d’épices.
Chocolat chaud
Accompagnez vos biscuits d’un chocolat chaud onctueux, une boisson parfaite pour rehausser l’esprit de Noël.
L’info en plus
Les biscuits sablés sont une tradition incontournable de Noël, popularisée par les pays nordiques. Ils sont souvent réalisés en famille pour renforcer les liens et partager des moments chaleureux durant les froides journées d’hiver.
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Comment présenter
Présentez vos biscuits dans une assiette à biscuits ou un plat de présentation en bois rustique, ce qui apportera une touche chaleureuse et festive à votre table.
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ASMIZ 10 Pcs Plateaux de Service en Bambou, 28 x 10 cm Petits Plateaux en Bois pour Maison, Fromage, Fruits, Légumes, Charcuterie, Apéritif, Plateau de PrésentationPlateau en Bambou de Qualité: Fabriqué à partir de bambou, ce plateau de service en bois est solide, durable et respectueux de l’environnement. Sa finition lisse et son design minimaliste ajoutent une touche élégante et pratique à votre intérieur Taille Compacte: Avec ses dimensions de 28 × 10 cm, ce plateau rectangulaire en bambou est idéal pour les espaces étroits. Parfait comme organisateur de cuisine, de salle de bain ou de bureau pour ranger vos essentiels avec style Design Gain de Place: Sa forme rectangulaire et son profil fin permettent d’optimiser l’espace dans les armoires, étagères et plans de travail, gardant votre maison bien ordonnée et sans encombrement Élégant & Facile à Entretenir: Grâce à son grain de bambou naturel, ce plateau de service s’intègre harmonieusement dans les décors modernes ou traditionnels. Il suffit de le nettoyer avec un chiffon humide pour conserver son aspect frais au quotidien Utilisation Polyvalente: Ce plateau en bambou peut être utilisé pour servir des boissons, présenter des fromages, ranger des produits de toilette, exposer des bougies ou organiser des épices. Un organisateur multifonction pour la salle de bain, la cuisine, le salon ou la chambre35,99 €34,99 €-3% -
Samhita Lot de 3 plateaux de service décoratifs en bois de manguier avec bord surélevé pour présenter des fruits, des collations, des apéritifs, des sushis, des platsCes panneaux de bois sont conçus pour vous aider, vous et vos invités, à profiter d'un bouchon rapide devant un plat principal. Idéal pour les fêtes, les vacances et les événements à la maison. Lot de 3 assiettes de service en bois de manguier avec style et confort. Le bord incliné vers le haut du plateau empêche les aliments de glisser et les déversements de liquides. Plaques de service en bois pour pain, fruits, collations, petits apéritifs, services, barbecues, buffets de fête, pour stocker ou présenter du sel et du poivre Il peut être utilisé comme assiette à fruits, assiette à dessert, assiette à salade, plateau de service ou assiette à biscuits, parfait pour Noël, Thanksgiving, mariage, fêtes, anniversaires ou autres événements. Facile à nettoyer avec de l'eau et du savon doux et sécher complètement à la main et à ranger dans un endroit sec. Facile à ranger22,99 €
