Les bûchettes de Noël sont un dessert incontournable des fêtes. Faciles à réaliser et délicieuses, elles apportent une touche élégante et festive à votre table. Suivez notre recette et faites-vous livrer les ingrédients par votre épicerie en ligne préférée pour un plaisir sans tracas.
30 minutes
15 minutes
facile
€€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score E
Synthèse express
Profil : Dessert énergétique riche en matières grasses.
Protéines : Faible apport en protéines.
Sel : Teneur en sel très faible.
À consommer plutôt occasionnellement.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 492 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 33.4 g |
| dont acides gras saturés | 18.5 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 42.8 g |
| dont sucres | 24.7 g |
| Autres | |
| Protéines | 6.6 g |
| Fibres | 5.8 g |
| Sel | 0.02 g |
Ustensiles
Préparation

1. Préparation du biscuit
Préchauffez le four à 180°C. Mélangez dans un bol la farine, le cacao et le sucre en poudre. Faites fondre le beurre, puis ajoutez-le au mélange sec. Étalez cette pâte dans le moule à cake tapissé de papier sulfurisé. Enfournez pour 15 minutes.
2. Réalisation de la ganache
Dans une casserole, faites chauffer la crème jusqu’à ébullition. Versez-la sur le chocolat noir concassé et mélangez jusqu’à obtenir une ganache lisse. Laissez refroidir.
3. Montage des bûchettes
Démoulez le biscuit et coupez-le en rectangles. À l’aide de la spatule, recouvrez chaque rectangle de ganache. Parsemez d’amandes effilées pour la décoration.
Mon astuce de chef
Pour ajouter une touche d’originalité, incorporez quelques gouttes d’extrait d’orange à votre ganache pour une saveur subtilement fruitée.
Vin chaud
Un vin chaud aux épices se marie à merveille avec la douceur chocolatée des bûchettes.
L’info en plus
Inspirée des traditions françaises, la bûche de Noël symbolise une ancienne coutume où une vraie bûche était brûlée dans l’âtre pour assurer chance et prospérité.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Comment présenter vos bûchettes ?
Disposez vos bûchettes sur un plat de présentation à dessert pour mettre en valeur leur finesse. Utilisez une pelle à gâteau pour les servir. Égaillez la table avec quelques branches de sapin pour un effet encore plus festif.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Cozary Plateau Repas 3 Étages, Plateau De Service Bois 28.9x12.5x1.2cm, Support Gateau, Support en Métal Noir, Plats Et Plateaux, Presentoir a Gateau, pour Buffet/Desserts/FruitsExcellente Durabilité: Structure métallique + plateau en bambou, durable, résistant aux chutes, garantissant la sécurité des aliments. La conception à trois niveaux du présentoir permet de présenter de manière esthétique les desserts, les hors-d'œuvre, les gâteaux, les fruits, etc. Il peut également servir de support pour parfums ou de rangement pour cosmétiques Support Stable: La structure métallique en X à la base et les pieds extensibles vers l'extérieur forment un support stable, rendant le plateaux solide et résistant aux secousses. La conception incurvée des roulettes des pieds facilite le déplacement lors du nettoyage. Ce plateau traiteur permet à vos invités de se servir facilement de tous les aliments disposés sur le plateau, quel que soit leur angle d'approche Installation et Nettoyage Faciles: Le plateau service à trois niveaux s'assemble et se démonte facilement en suivant les étapes illustrées. Une fois installé, ses dimensions sont de 35 x 29 x 22,5 cm. Il comprend 3 plateau rectangulaire de 28,9 x 12,5 x 1,2 cm qui peuvent être démontés et utilisés séparément. Facile à nettoyer après la fête, il suffit de le rincer à l'eau claire ou de l'essuyer avec un chiffon humide (ne passe pas au lave-vaisselle) Gain de Place: Le plateau cuisine à trois niveaux optimise l'espace vertical et rend votre présentation plus esthétique. Le plateau utilise efficacement l'espace limité de la table et garantit une présentation élégante. Lorsqu'il n'est pas utilisé, les 3 étagères du plateau peuvent être démontées et empilées pour un rangement pratique Convient à de Nombreuses Occasions et à de Multiples Usages: Ce plateau buffet à trois étagères est idéal pour les petits-déjeuners, les dîners, les fêtes d'anniversaire, les réunions de famille, les fêtes, les mariages, les baptêmes et toute autre occasion où l'on présente des aliments. De plus, c'est une solution pratique pour le rangement quotidien, qui vous permet de garder votre cuisine et votre salle de bain bien rangées. Ce plateau decoratif est un excellent cadeau à offrir à vos amis ou à votre famille32,99 €28,28 €-14%
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Pelle à Creuser, 47 cm, légère et Pliable, en Acier à Haute teneur en Carbone, truelles de creusement, pour Camping, randonnée, Voiture, Urgence, Maison, JardinMatériaux de haute qualité : fabriquée en acier à haute teneur en carbone, cette pelle à creuser est conçue pour être solide et durable, avec une longueur totale de 47 cm et une largeur de 12 cm, ce qui garantit une performance fiable dans des conditions extérieures difficiles, adaptée à toutes vos aventures en plein air. Design pliable et portable : la pelle pliante est articulée avec des vis en alliage d'aluminium et peut être pliée dans 3 directions en tournant l'écrou, ce qui rend la pelle à neige plus compacte, peu encombrante et facile à transporter ; la forme triangulaire de la poignée, avec une grande zone de force, offre une bonne prise en main, ce qui en fait un compagnon parfait pour le camping, la randonnée ou les urgences. OUTIL DE JARDINAGE MULTIFONCTIONNEL : Cette mini-pelle est adaptée à une variété d’activités de plein air et possède plusieurs utilisations - que ce soit pour creuser un foyer, déblayer des débris, ou jardiner, comme : ameublir le sol, désherber, c’est un outil indispensable pour chaque aventurier. Facile à plier et à ranger : cette pelle de jardin est conçue pour se plier et se déplier rapidement pour un rangement et un transport faciles sans prendre trop de place. CONVIENT À TOUS LES PASSIONNÉS D'ACTIVITÉS DE PLEIN AIR : Que vous soyez un campeur expérimenté, un randonneur, ou prêt à faire face à une situation d'urgence à la maison, notre pelle de creusage légère est un ajout indispensable à votre collection d'équipements de plein air.15,99 €
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RootSlayer Pelle à Rebords – Pelle Ultra Pointu pour Tous Types de sols – Lames en Acier Carbone – Noir/Rouge – 110x11x22 cmPelle à Rebords RootSlayer est une pelle multi-usage qui permet de creuser dans les sols durs et caillouteux avec ça lame ultra pointu, Convient également pour enlever du gazon, sable et cailloux. La poignée ergonomique brevetée RootSlayer avec une surface de contact 4 fois supérieure à celle des outils traditionnels à poignée en procure un effet de levier supplémentaire tout en réduisant la douleur des mains et du dos pour un travail sans effort. La Pelle à Rebords RootSlayer provient de matériaux de grande qualité et grande longévité. Elle est Idéale pour utilisateurs de toutes tailles et de tous âges. DGA 2017 Green Thumb Award: Outil de jardin le plus innovant. Recommandé comme la meilleure pelle bêche la plus robuste pour un usage personnel et professionnel. Contenu de la livraison : 1x Pelle à Rebords RootSlayer, Longueur : 110 cm, Poids : 2,31 Kg, Matériaux : Acier Carbone de qualité/Plastique composite endurcie, Couleur : Noir/Rouge, GARDEN1919,99 €








