Burger en forme de cœur : recette originale pour surprendre

Burger en forme de cœur : recette originale pour surprendre

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Saint Valentin générique

Surprenez vos proches avec un burger en forme de cœur, alliant originalité et saveurs pour un repas convivial et amusant.

30 minutes

15 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score D

A B C D E
Riche en protéines Très riche en graisses Plat énergétique Assez salé

Synthèse express

Profil : Ce plat est très énergétique et riche en graisses.
Protéines : Apporte une quantité importante de protéines.
Sel : Relativement riche en sel.

À consommer plutôt occasionnellement.

Par 100 g de recette
232 kcal
Prot. 18.1 g — Gluc. 12.3 g — Lip. 12.7 g
Par portion (4 parts)
648 kcal
Prot. 50.6 g — Gluc. 34.4 g — Lip. 35.5 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 232 kcal
Lipides
Matières grasses 12.7 g
dont acides gras saturés 5.3 g
Glucides
Glucides totaux 12.3 g
dont sucres 2.5 g
Autres
Protéines 18.1 g
Fibres 1 g
Sel 0.68 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparation des steaks

Divisez le steak haché en quatre portions égales et formez des galettes en utilisant un emporte-pièce en forme de cœur.

2. Cuisson des steaks

Faites chauffer une poêle et cuisez les steaks environ 3 à 4 minutes de chaque côté. Assaisonnez avec du sel et du poivre.

3. Assemblage des burgers

Placez une feuille de laitue sur chaque moitié inférieure des pains. Ajoutez le steak cuit, une tranche de fromage, des cornichons, une cuillère à soupe de ketchup et de moutarde. Recouvrez avec la partie supérieure du pain.

4. Dressage

Disposez les burgers harmonieusement sur une grande assiette et servez immédiatement.

Anselme Charteau

Mon astuce de chef

Pour un goût encore plus relevé, ajoutez une pincée de paprika fumé dans les steaks avant la cuisson.

Accords mets et vins

Un vin rouge léger, comme un Beaujolais, accompagnera parfaitement votre burger.

L’info en plus

Le burger en forme de cœur est idéal pour la Saint-Valentin ou un repas surprise en amoureux.

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • Lot de 5 emporte-pièces courbés et lisses en forme de cœur - Emporte-pièces en acier inoxydable
    Lot composé de 5 pièces d'une hauteur de 1,6 cm 12/18/30/42/57 mm En acier inoxydable.
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  • Lot de 7 emporte-pièces en forme de cœur, 7 tailles différentes, 2.5cm,3.5cm,5.5cm,7.6cm, 10cm, 11.5cm,12.8cm, Emporte Pièces en Acier Inoxydable, pour la Saint-Valentin, biscuits, Gâteaux et Desserts
    LE PAQUET COMPREND : Vous recevrez 7 emporte-pièces en forme de cœur de différentes tailles. Les tailles de nos emporte piece coeur vont de la plus petite à la plus grande comme suit : 2,5 × 2,3 cm, 3,5 × 3 cm, 5,5 × 5 cm, 7,7 × 7 cm, 10 × 8,5 cm, 11,5 × 10,5 cm et 12,8 × 11,8 cm. Tous les emporte-pièces ont une épaisseur de 2,5 cm. Plusieurs tailles sont disponibles pour répondre à vos différents besoins en matière de pâtisserie. MATÉRIAUX DE HAUTE QUALITÉ : Les moule gateau coeur sont fabriqués en acier inoxydable de première qualité, résistant à la rouille, durable et facile à nettoyer, garantissant une utilisation durable. Les emporte-pièces inoxydable sont solides et durables, conservant leur éclat métallique argenté d'origine. DESIGN EN FORME DE CŒUR : L'emporte-pièce en forme de cœur présente un design emboîtable, ce qui permet de gagner de la place et de le ranger facilement. Il est idéal pour les petites cuisines ou pour cuisiner en déplacement. Cet emporte-pièce en forme de cœur présente un design unique en forme de cœur, créant une atmosphère romantique et chaleureuse pour vos biscuits. CADEAU IDÉAL : L'emporte-pièce en forme de cœur est un excellent cadeau pour les anniversaires, Noël ou d'autres fêtes. L'emporte-pièce en forme de cœur est un cadeau attentionné pour la famille, les amis, les amateurs de pâtisserie, les pâtissiers ou ceux qui aiment les créations artisanales. MULTIFONCTIONNEL : Le emporte-pièces forme en acier inoxydable convient à la confection de biscuits, muffins, bonbons, gâteaux, desserts, beignets, chocolats, fruits, sandwichs, fromages ou pâte à modeler. Le emporte-pièces inoxydable forme embellit vos moments de cuisine et apporte de la joie à votre vie.
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Astuces de présentation

Présentez les burgers sur une grande assiette rectangulaire blanche, en ajoutant une petite salade en accompagnement.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • WishDeco Lot de 6 Petit Plat Rectangulaire, Assiette Blanche 23x12 cm, Plat Service Porcelaine, Assiettes Plates pour Dessert, Sushi, Gâteau, Salade, Entrée
    QUALITÉ: Les plats d'accompagnement en céramique WishDeco sont fabriqués en porcelaine professionnelle durable, les plats sont résistants et durables ainsi qu'élégants. Matériel de classe de restaurant gastronomique, sans plomb, sans cadmium, non toxique et écologique SÉCURITÉ: Tiré à haute température, pas facile à casser. L'ensemble de petits plateaux rectangulaires passe au four, au congélateur, au lave-vaisselle et au micro-ondes. Et ils ne deviendront pas très chauds après avoir été chauffés au micro-ondes. La surface de glaçure transparente non collante est facile à nettoyer APPLICATIONS: Chaque assiette de service mesure 23*12cm. Taille appropriée pour contenir et afficher du fromage, des gâteaux, des fruits, des biscuits, des collations et des pâtisseries. Bon pour le brunch, le dîner, la fête, le mariage et bien d'autres occasions DESIGN: L'ensemble d'assiettes est d'un blanc éclatant avec une forme rectangulaire ergonomique et un rebord étroit. Les rebords empêchent les déversements, gardent le comptoir et la table propres. Cadeau idéal pour la fête des mères, la fête des pères EMBALLAGE: Un emballage bien conçu protège la vaisselle en toute sécurité pendant le transport. Nous vous offrirons un remplacement gratuit si les plateaux arrivent cassés
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