Burger en forme de cœur : recette originale pour surprendre

Burger en forme de cœur : recette originale pour surprendre

4.9/5 - (8 votes)
cuisine recettes - Promotion standard

Surprenez vos proches avec un burger en forme de cœur, alliant originalité et saveurs pour un repas convivial et amusant.

30 minutes

15 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score D

A B C D E
Riche en protéines Très riche en graisses Plat énergétique Assez salé

Synthèse express

Profil : Ce plat est très énergétique et riche en graisses.
Protéines : Apporte une quantité importante de protéines.
Sel : Relativement riche en sel.

À consommer plutôt occasionnellement.

Par 100 g de recette
232 kcal
Prot. 18.1 g — Gluc. 12.3 g — Lip. 12.7 g
Par portion (4 parts)
648 kcal
Prot. 50.6 g — Gluc. 34.4 g — Lip. 35.5 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 232 kcal
Lipides
Matières grasses 12.7 g
dont acides gras saturés 5.3 g
Glucides
Glucides totaux 12.3 g
dont sucres 2.5 g
Autres
Protéines 18.1 g
Fibres 1 g
Sel 0.68 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparation des steaks

Divisez le steak haché en quatre portions égales et formez des galettes en utilisant un emporte-pièce en forme de cœur.

2. Cuisson des steaks

Faites chauffer une poêle et cuisez les steaks environ 3 à 4 minutes de chaque côté. Assaisonnez avec du sel et du poivre.

3. Assemblage des burgers

Placez une feuille de laitue sur chaque moitié inférieure des pains. Ajoutez le steak cuit, une tranche de fromage, des cornichons, une cuillère à soupe de ketchup et de moutarde. Recouvrez avec la partie supérieure du pain.

4. Dressage

Disposez les burgers harmonieusement sur une grande assiette et servez immédiatement.

Anselme Charteau

Mon astuce de chef

Pour un goût encore plus relevé, ajoutez une pincée de paprika fumé dans les steaks avant la cuisson.

Accords mets et vins

Un vin rouge léger, comme un Beaujolais, accompagnera parfaitement votre burger.

L’info en plus

Le burger en forme de cœur est idéal pour la Saint-Valentin ou un repas surprise en amoureux.

Imprimer

Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

  • Monoprix Maxi pains Hamburger - Le paquet de 2, 165g
    Le paquet de 2, 165g
  • Pains Burger Bio - 200g La Boulangère Bio
    Les pains Burger Bio La Boulangère Bio sont de véritables délices, conçus pour simplifier la préparation de vos repas grâce à leur fente pré-découpée.

Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • Lot de 5 emporte-pièces courbés et lisses en forme de cœur - Emporte-pièces en acier inoxydable
    Lot composé de 5 pièces d'une hauteur de 1,6 cm 12/18/30/42/57 mm En acier inoxydable.
    6,70 €
  • Lot de 5 emporte-pièces en forme de cœur de 7,9 cm, 6,9 cm, 5,8 cm, 4,8 cm, 3,8 cm, en acier inoxydable pour la Saint-Valentin
    Contenu : 5 emporte-pièces en forme de cœur de tailles différentes. Les emporte-pièces ont assez de quantité pour répondre à vos besoins quotidiens. Matériaux de haute qualité : 5 emporte-pièces en acier inoxydable, solides pour garder leur forme. Nos mignons emporte-pièces en métal ne seront pas faciles à plier ou à casser, ne rouilleront pas après le lavage à l'eau, très sûrs. FACILE À NETTOYER : Les bords supérieurs entièrement roulés en acier inoxydable du jeu de découpeurs à biscuits protègent vos doigts. Les emporte-pièces à biscuits sont faciles à nettoyer et passent au lave-vaisselle. Variété d'utilisations : l'emporte-pièce en argile polymère est largement utilisé pour les cookies, biscuits, pâte, cookies, sandwichs, gâteaux, fromage, fondant, muffins, crêpes, gelée, fruits, l'emporte-pièce en acier inoxydable rendant la nourriture et les fêtes plus intéressantes. CADEAUX BIEN PRÉPARÉS : Les mini emporte-pièces à biscuits peuvent être offerts aux pères, mères, amis pour Pâques, le printemps, les anniversaires, les fêtes, Thanksgiving, Halloween, Noël, la fête des mères, le jour de l'anniversaire. Le moule à biscuits en pâte à sucre sera un excellent cadeau.
    6,96 €

Astuces de présentation

Présentez les burgers sur une grande assiette rectangulaire blanche, en ajoutant une petite salade en accompagnement.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • imposyu Lot de 6 Assiettes Plates Blanches Plateaux de Service Porcelaine 20x9x1,4cm Assiettes Service de Table Rectangulaire pour Dessert, Buffet, Apéritif
    Cet élégant plateau de service est fabriqué en porcelaine premium durable et convainc par sa qualité particulièrement robuste. La couleur de base blanche souligne le design intemporel et en fait le choix idéal pour les événements festifs et un usage quotidien. L'assiette de service rectangulaire impressionne par sa texture fine en relief, qui confère à chaque plat une profondeur visuelle particulière. Ce décor subtil fait de chaque assiette blanche un accroche-regard élégant sur votre table de fête. Que ce soit pour des sushis, des canapés, des desserts, des pâtisseries ou des fruits, cette assiette de service polyvalente offre la scène parfaite pour vos créations culinaires. La forme rectangulaire permet des agencements modernes et clairs. Que ce soit au restaurant, lors de fêtes de famille, de mariages, d'anniversaires ou de pique-niques, ce plat de service allie fonctionnalité et esthétique et constitue donc le choix idéal pour toutes les occasions, du professionnel au privé. Astuce : Si vous avez des questions, envoyez-moi un e-mail. Je vous répondrai dans les 24 heures et vous proposerai une solution satisfaisante.
    36,99 €
  • MALACASA Assiettes Rectangulaires en Porcelaine, 4 Grandes Assiettes à Dessert Rectangulaire 30.7 x 18.5 cm, Plateau Aperitif Blanches en Céramique pour Repas Dîner Salon Dessert Sushis, Série Plat
    【Porcelaine de Haute Qualité】MALACASA plateau aperitif en porcelaine est fabriquée en céramique de première qualité, robuste et résistante aux rayures, avec une surface lisse et brillante, très facile à nettoyer et à entretenir, ce qui lui confère une longue durée de vie. 【Taille Parfaite avec un Espace Spacieux】(L x l x H) 30,7 x 18,5 x 2 cm. Ces assiette plate réactangulaires ont un rebord orienté vers le haut pour garder les aliments bien à l'intérieur. Elles peuvent servir d'assiettes à sushis, d'assiettes à dessert, d'assiettes à apéritifs. 【Aesthetic Attribution】The smooth, glazed surface gives porcelain plates a simple, elegant look. What's more, white assiettes service de table can enhance aesthetic appeal and not distract from the desserts themselves. 【Passe au Micro-ondes et au Lave-vaisselle】Ces assiettes en porcelaine sont adaptées au micro-ondes et au lave-vaisselle. Cela ajoute de la commodité à votre utilisation quotidienne car vous pouvez réchauffer les desserts directement sur les assiettes et les nettoyer facilement sans craindre d'endommager la céramique. Sans plomb et non toxique, sans danger pour les aliments. 【GARANTIE MALACASA】 1) Remplacement des articles endommagés. 2) Problèmes de livraison. 3) Toutes les informations complémentaires sur les produits. Nous assurons un service clientèle 24 heures sur 24, n'hésitez donc pas à nous contacter.
    34,29 €
    32,58 €
    -5%
Retour en haut