Burger en forme de cœur : recette originale pour surprendre

Burger en forme de cœur : recette originale pour surprendre

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cuisine recettes - Promotion standard

Surprenez vos proches avec un burger en forme de cœur, alliant originalité et saveurs pour un repas convivial et amusant.

30 minutes

15 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score D

A B C D E
Riche en protéines Très riche en graisses Plat énergétique Assez salé

Synthèse express

Profil : Ce plat est très énergétique et riche en graisses.
Protéines : Apporte une quantité importante de protéines.
Sel : Relativement riche en sel.

À consommer plutôt occasionnellement.

Par 100 g de recette
232 kcal
Prot. 18.1 g — Gluc. 12.3 g — Lip. 12.7 g
Par portion (4 parts)
648 kcal
Prot. 50.6 g — Gluc. 34.4 g — Lip. 35.5 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 232 kcal
Lipides
Matières grasses 12.7 g
dont acides gras saturés 5.3 g
Glucides
Glucides totaux 12.3 g
dont sucres 2.5 g
Autres
Protéines 18.1 g
Fibres 1 g
Sel 0.68 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparation des steaks

Divisez le steak haché en quatre portions égales et formez des galettes en utilisant un emporte-pièce en forme de cœur.

2. Cuisson des steaks

Faites chauffer une poêle et cuisez les steaks environ 3 à 4 minutes de chaque côté. Assaisonnez avec du sel et du poivre.

3. Assemblage des burgers

Placez une feuille de laitue sur chaque moitié inférieure des pains. Ajoutez le steak cuit, une tranche de fromage, des cornichons, une cuillère à soupe de ketchup et de moutarde. Recouvrez avec la partie supérieure du pain.

4. Dressage

Disposez les burgers harmonieusement sur une grande assiette et servez immédiatement.

Anselme Charteau

Mon astuce de chef

Pour un goût encore plus relevé, ajoutez une pincée de paprika fumé dans les steaks avant la cuisson.

Accords mets et vins

Un vin rouge léger, comme un Beaujolais, accompagnera parfaitement votre burger.

L’info en plus

Le burger en forme de cœur est idéal pour la Saint-Valentin ou un repas surprise en amoureux.

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

  • Monoprix Gourmet Pains Burger 3 Graines 150g
    Le paquet de 2, 150g CCDB nutriScore_C
  • TOYANDONA Moule à Galette De Hamburger Forme De Cœur Moule à Pain Antiadhésif pour Cuisine Outil De Cuisson Multifonction
    Moules de cuisson : cela peut être un bon choix de de pendaison de crémaillère pour vos , ils l'aimeront, moule à galette de hamburger Moule à presser les galettes de viande : matériau solide, résistant à l'usure, soigneusement sélectionné, difficile à déformer et à casser, moule à galettes de hamburger antiadhésif Moule en silicone en forme de cœur : vous pouvez l'utiliser pour préparer de délicieux plats pour vos et votre famille, moule à viande Presse à hamburgers : il vous permet de préparer plus facilement des hamburgers farcis, des galettes, des tourtes à la viande avec cet outil de fabrication de galettes, moule de cuisson en forme de cœur Moule à hamburger : lisse et rond, facile à démouler, non collant, et le moule ne peut pas blesser votre peau, moule à hamburger creux
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • Lot de 5 emporte-pièces en forme de cœur de 7,90 cm, 6,91 cm, 5,79 cm, 4,80 cm, 3,8 cm, en acier inoxydable pour la Saint-Valentin
    5 tailles graduées pour toutes les occasions – Ensemble d'emporte-pièces en forme de cœur, petits emporte-pièces de Saint-Valentin et mini emporte-pièces en métal en forme de cœur : Vous en avez assez d'une seule taille de cœur ? Notre ensemble d'emporte-pièces en forme de cœur varie d'un petit format de 3,8 cm à un généreux 7,90 cm, vous donnant des petits emporte-pièces de Saint-Valentin et un ensemble complet de mini emporte-pièces en métal en forme de cœur pour tout, des décorations de gâteaux délicates aux cookies déclarés. Acier inoxydable de qualité supérieure qui résiste à la rouille – Emporte-pièce en acier inoxydable en forme de cœur et emporte-pièces en forme de cœur en acier inoxydable : vous vous inquiétez des taches de rouille sur votre pâte ? L'emporte-pièce individuel en forme de cœur en acier inoxydable et l'ensemble des emporte-pièces en forme de cœur en acier inoxydable sont fabriqués en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire avec une finition polie qui reste sans corrosion, lavage après lavage. Parfait pour les fondants et les biscuits – Emporte-pièces en forme de cœur : peuvent-ils manipuler plus que de la pâte à biscuits ? Ces emporte-pièces en forme de cœur tranchent proprement le fondant, le fromage et même l'argile polymère douce, ce qui en fait un outil essentiel pour les boulangers et les artisans. Bords tranchants et propres à chaque fois – Emporte-pièce en forme de cœur et coupe-biscuits en acier inoxydable : votre emporte-pièce actuel écrase-t-il au lieu de trancher ? Chaque emporte-pièce en forme de cœur est affûté avec précision, et la lame profonde en acier inoxydable garantit un contour net et professionnel sur une pâte épaisse et des motifs complexes de fondant. Sûr et confortable pour tous les pâtissiers – Ensemble d'emporte-pièces en forme de cœur : vous vous inquiétez des mains qui aident ? Le bord supérieur roulé de cet ensemble d'emporte-pièces en forme de cœur protège les doigts tout en appuyant dessus, ce qui le rend sûr et agréable pour créer des friandises de Saint-Valentin pour toute la famille.
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  • Lot de 5 emporte-pièces courbés et lisses en forme de cœur - Emporte-pièces en acier inoxydable
    Lot composé de 5 pièces d'une hauteur de 1,6 cm 12/18/30/42/57 mm En acier inoxydable.
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Astuces de présentation

Présentez les burgers sur une grande assiette rectangulaire blanche, en ajoutant une petite salade en accompagnement.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • MALACASA Assiettes Rectangulaires en Porcelaine, 4 Grandes Assiettes à Dessert Rectangulaire 30.7 x 18.5 cm, Plateau Aperitif Blanches en Céramique pour Repas Dîner Salon Dessert Sushis, Série Plat
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