Imaginez-vous en train de savourer un cheesecake crémeux marié à la richesse du Ferrero Rocher et du Nutella. Ce dessert gourmand est aussi plaisant à préparer qu’à déguster. Avec quelques astuces, même un débutant peut concocter ce délice qui ravira vos papilles et celles de vos invités !
25 minutes
10 minutes
facile
€€€
Ingrédients
– personnes +
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Commence par émietter les biscuits Digestive à l’aide d’un mixeur électrique, puis mélange-les avec le beurre fondu jusqu’à obtenir une pâte homogène. Presse ce mélange au fond d’un moule à charnière pour former la base du cheesecake.
Étape 2
Dans un bol, fouette le fromage à la crème avec le Nutella et le sucre glace jusqu’à ce que le mélange soit lisse et crémeux.
Étape 3
Fais fondre la gélatine préalablement ramollie dans quelques cuillères de crème liquide chaude et incorpore-la au mélange Nutella.
Étape 4
Ajoute l’extrait de vanille et le reste de la crème liquide monté en crème fouettée. Mélange délicatement pour garder l’aération.
Étape 5
Verse la préparation sur la base biscuitée et laisse reposer au réfrigérateur pendant au moins 3 heures.
Étape 6
Décore le cheesecake avec des morceaux de Ferrero Rocher avant de le servir.
Mon astuce de chef
Pour une texture encore plus onctueuse, veillez à sortir le fromage à la crème du réfrigérateur quelques minutes avant de l’utiliser.Accords mets et boissons
Ce cheesecake se marie parfaitement avec un cappuccino ou un café expresso, dont l’amertume contrebalancera la douceur du dessert.
L’info en plus
Le cheesecake est un dessert d’origine américaine, incroyablement populaire dans le monde entier. Sa texture riche et son goût doux en font un choix parfait pour presque toutes les occasions festives ou intimes.
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Comment présenter
Présentez votre cheesecake sur un plat de présentation gâteau pour un effet encore plus sophistiqué. Utilisez un couteau à dessert pour faciliter sa découpe.
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