Confiture Maison au Cook Expert : délicieuse et Facile

Name: Confiture de figues maison au Cook Expert : recette facile et rapide
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 500 grammes figues séchées; 400 grammes sucre en poudre; 30 millilitres jus de citron; 100 millilitres eau

4.8/5 - (6 votes)

La confiture de figues, un classique des petits déjeuners et goûters, se prépare aisément avec le Cook Expert. Cette recette facile et rapide ravira les amateurs de douceurs maison. Les figues, avec leur goût sucré et leur texture fondante, se transforment en une confiture délicieuse qui saura égayer vos tartines. Suivez notre recette pas à pas pour réaliser cette confiture onctueuse, idéale pour accompagner vos repas ou à offrir en cadeau gourmand.

15 minutes

40 minutes

facile

€€

Ingrédients

– personnes +

500 grammes de figues séchées

400 grammes de sucre en poudre

30 millilitres de jus de citron

100 millilitres de eau

Ustensiles

Cook Expert

spatule en silicone

couteau

Préparation

Étape 1

Préparez vos figues en les équeutant, puis coupez-les en petits morceaux.

Étape 2

Dans le bol du Cook Expert, ajoutez les morceaux de figues, le sucre en poudre, le jus de citron et l’eau.

Étape 3

Sélectionnez le programme ‘Expert’, réglez la vitesse sur 3, la température à 100°C et le temps de cuisson à 40 minutes.

Étape 4

Laissez cuire en remuant de temps en temps à l’aide de la spatule en silicone.

Étape 5

Une fois la cuisson terminée, vérifiez la consistance de la confiture. Elle doit être épaisse et bien nappante. Si nécessaire, poursuivez la cuisson quelques minutes supplémentaires.

Étape 6

Versez immédiatement la confiture chaude dans des pots stérilisés, fermez-les et retournez-les pour assurer une bonne conservation.

Mon astuce de chef

Pour une confiture encore plus parfumée, ajoutez une gousse de vanille ou une pincée de cannelle en début de cuisson.

Boisson recommandée

Pour accompagner votre confiture de figues, un thé noir aux agrumes ou un café arabica doux seront parfaits pour sublimer ses saveurs sucrées.

La confiture de figues est une spécialité méditerranéenne appréciée pour son goût authentique. Dans l’Antiquité, les figues étaient considérées comme un fruit divin, symbole d’abondance et de douceur.

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Comment servir

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