La confiture de figues, un classique des petits déjeuners et goûters, se prépare aisément avec le Cook Expert. Cette recette facile et rapide ravira les amateurs de douceurs maison. Les figues, avec leur goût sucré et leur texture fondante, se transforment en une confiture délicieuse qui saura égayer vos tartines. Suivez notre recette pas à pas pour réaliser cette confiture onctueuse, idéale pour accompagner vos repas ou à offrir en cadeau gourmand.
15 minutes
40 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préparez vos figues en les équeutant, puis coupez-les en petits morceaux.
Étape 2
Dans le bol du Cook Expert, ajoutez les morceaux de figues, le sucre en poudre, le jus de citron et l’eau.
Étape 3
Sélectionnez le programme ‘Expert’, réglez la vitesse sur 3, la température à 100°C et le temps de cuisson à 40 minutes.
Étape 4
Laissez cuire en remuant de temps en temps à l’aide de la spatule en silicone.
Étape 5
Une fois la cuisson terminée, vérifiez la consistance de la confiture. Elle doit être épaisse et bien nappante. Si nécessaire, poursuivez la cuisson quelques minutes supplémentaires.
Étape 6
Versez immédiatement la confiture chaude dans des pots stérilisés, fermez-les et retournez-les pour assurer une bonne conservation.
Mon astuce de chef
Pour une confiture encore plus parfumée, ajoutez une gousse de vanille ou une pincée de cannelle en début de cuisson.
Boisson recommandée
Pour accompagner votre confiture de figues, un thé noir aux agrumes ou un café arabica doux seront parfaits pour sublimer ses saveurs sucrées.
La confiture de figues est une spécialité méditerranéenne appréciée pour son goût authentique. Dans l’Antiquité, les figues étaient considérées comme un fruit divin, symbole d’abondance et de douceur.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Magimix Robot Cuiseur Multifonction – Cook Expert - Bol Inox 3,5 L, Moteur Professionnel 1700 W – 12 Programmes Automatiques – RougeROBOT CUISEUR TOUT-EN-UN HAUT DE GAMME: Le Magimix Cook Expert permet de cuire, mixer, hacher, pétrir, émulsionner et cuire à la vapeur avec un seul appareil multifonction premium CUISSON PRÉCISE & AUTOMATIQUE: 12 programmes automatiques intégrés (soupes, mijotés, vapeur, risottos, pains, desserts…) + mode expert pour un contrôle manuel tota BOL INOX 3,5 L & ACCESSOIRES COMPLETS: Bol cuiseur en acier inoxydable de 3,5 L et bols multifonctions transparents (3,6 L – 2,6 L – 1,2 L) pour toutes les préparations MOTEUR PROFESSIONNEL GARANTI 30 ANS: Moteur induction silencieux, robuste et performant (1700 W), conçu pour une utilisation intensive et durable RECETTES & INSPIRATION INCLUSES: Livre de +300 recettes inclus et accès à l’application Magimix avec plus de 2 700 recettes gratuites et tutoriels vidéo1 192,68 € -
Magimix Cook Expert XL Robot Cuiseur Multifonction 1800W – Bol Inox 4,8L – Mixeur, Pétrin, Vapeur – 15 Programmes Automatiques – Grande Capacité – Fabriqué en France – ChromeRobot cuiseur multifonction tout-en-un: Préparez facilement soupes, sauces, plats mijotés, pâtes, desserts et bien plus grâce aux programmes automatiques et aux multiples fonctions intégrées Grande capacité XL idéale pour familles: Bol inox haute capacité (jusqu’à 4,8L) + bols multifonctions pour cuisiner de 2 à 16 personnes. Parfait pour repas quotidiens et grandes occasions Puissance professionnelle 1800W ultra performante: Moteur robuste et durable offrant une performance constante pour mixer, cuire, pétrir ou broyer même les préparations les plus exigeantes Accessoires inclus complets: Mixeur, batteur, panier vapeur et spatule pour cuisiner toutes vos recettes sans matériel supplémentaire. Idées et inspirations : livre avec plus de 300 recettes pour votre quotidien, une application Magimix avec + de 2700 recettes gratuites et des vidéos tutos1 399,99 €1 099,99 €-21%
Comment servir
Présentez vos pots de confiture sur une table de petit déjeuner avec une belle nappe blanche et des cuillères à confiture en argent pour un effet raffiné. Accompagnez de pain frais ou de scones pour une dégustation optimale.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
6 Cuillère À Confiture, Cuillères à Long Drink avec Coude, Cuillère à Confiture Suspendue, Cuillère en Acier Inoxydable à Manches Incurvés, Longues Cuillères à Boisson Coudée pour Thé, Gâteau[Cuillères à confiture] Cet ensemble de cuillères est entièrement fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, garantissant ainsi sa durabilité et sa sécurité. Le matériau est à la fois robuste et élégant, idéal pour un usage quotidien comme pour les occasions spéciales. [Cuillère à latte macchiato] Le crochet s'accroche au bord du verre ou du bol, empêchant la cuillère de glisser et permettant ainsi à l'excédent de confiture de s'égoutter. Cette cuillère spéciale permet de déposer la confiture directement sur les toasts, le pain et les petits pains. [Cuillère à miel] La forme incurvée du manche facilite la prise en main, offrant un confort d'utilisation optimal et réduisant la fatigue des mains. Chaque cuillère est fabriquée et polie avec précision, présentant une surface lisse et délicate, résistante aux rayures et aux salissures, pour un nettoyage et un entretien faciles. [Cuillère en acier inoxydable à manche incurvé]fini les recherches fastidieuses au fond du pot de confiture ! Vos conserves restent impeccables, sans miettes ni résidus de beurre. Cette cuillère à miel en acier inoxydable possède une surface lisse, arrondie et polie, agréable au toucher et parfaitement sûre. [Cuillère à long bec coudée] Cette cuillère à café est extrêmement pratique et peut servir à remuer le café, les desserts, le lait, le sucre, la crème et bien plus encore. Elle convient à la maison, au bureau, aux cafés, restaurants, hôtels, etc. Ce set de cuillères à confiture est un cadeau idéal pour vous, votre famille et vos amis. C'est un présent et un souvenir parfaits.8,88 €8,39 €-6% -
Küchenheld Lot de 2 cuillères à miel et à confiture – Cuillère en acier inoxydable avec spirale à miel et cuillère à confiture – Passe au lave-vaisselle avec crochet de suspension pour verre et tassesLot pratique de 2 : contient 1 spirale de miel (environ 12 cm) et 1 cuillère à confiture (environ 13,5 cm) - Idéal pour le petit déjeuner et le dessert Suspendues : les deux cuillères ont une forme de pliage spéciale pour une suspension sûre au bord du verre ou de l'assiette. Acier inoxydable de qualité supérieure : antirouille, durable et sans goût, parfait pour le miel, la confiture ou le sirop. Nettoyage facile : passe au lave-vaisselle et facile à entretenir pour un usage quotidien. Qualité de l'ustensile de cuisine : design élégant, durable et pratique - un must pour les amateurs de petit-déjeuner.7,37 €
