10 minutes
35 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Commencez par installer le Cook Expert. Versez les fraises surgelées dans le bol métallique.
Étape 2
Ajoutez le sucre en poudre et le jus de citron. Sélectionnez le programme « Expert » à vitesse 2, à 100°C pendant 30 minutes.
Étape 3
À la fin du programme, ajoutez l’agar-agar et relancez la cuisson à 100°C pendant 5 minutes.
Étape 4
Lorsque la cuisson est terminée, vérifiez la consistance de la confiture. Versez-la dans des pots stérilisés et fermez bien les couvercles.
Mon astuce de chef
Pour une confiture plus homogène, n’hésitez pas à mixer quelques secondes à vitesse 18 après la cuisson. Cela permettra de bien incorporer l’agar-agar.
Boisson recommandée
Pour accompagner votre confiture de fraises, une infusion de verveine ou un thé léger seront parfaits pour mettre en lumière les saveurs fruitées de vos tartines.
L’info en plus
La confiture de fraises est un classique de la cuisine française, souvent appréciée au petit-déjeuner sur une tranche de pain grillé. Elle symbolise la douceur et le réconfort que l’on retrouve dans les traditions culinaires familiales.
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Comment présenter
Présentez votre confiture dans de petits pots en verre avec couvercle hermétique pour une présentation authentique. Proposez de la déguster sur des tartines de pain de campagne ou de brioche. Vous pouvez également accompagner chaque pot d’une mini cuillère en bois pour une touche rustique.
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Lot de 100 Cuillères en Bois - Mini Cuillères à Dessert, Glace, Biodégradables pour Crème Glacée, Gâteau, Gelée, YaourtMatériau sûr : la cuillère à glace est fabriquée en bois de bouleau, sûr et respectueux de l'environnement, non toxique et sans goût, sans BPA, biodégradable, peut être en contact direct avec les aliments, sain et sans danger, durable. Incassable : la cuillère en bois a été polie et polie, avec une surface lisse, sans bavures, et une sensation agréable au toucher. Température applicable jusqu'à 100 °C, forte fermeté, pas facile à briser. Même lorsque vous profitez d'un dessert glacé, la cuillère à crème glacée est toujours solide contre la casse. Protection de l'environnement : par rapport aux cuillères en plastique, nos cuillères en bois sont plus respectueuses de l'environnement et fiables, bouleau naturel, non blanchies, respectueuses de l'environnement et biodégradables, plus sûres à utiliser, sûres et saines. Fournitures de fête : la cuillère en bois a une couleur de bûche naturelle, adaptée pour diverses fêtes à thème, mariages, fêtes prénatales, barbecues, camping, dîners de famille et autres événements. Vous n'avez pas à vous soucier du nettoyage, vous pouvez simplement le jeter après la fête. Utilisations multiples : nos mini cuillères peuvent être utilisées sur une variété de délicatesses, telles que le thé au lait, la crème glacée, les gâteaux, le yaourt, la gelée, le pudding mousse, les fruits et autres desserts. Il peut également être utilisé dans les magasins de proximité, les magasins de dessert, les cafés, les magasins de thé au lait ou les restaurants.8,98 €
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