10 minutes
35 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Commencez par installer le Cook Expert. Versez les fraises surgelées dans le bol métallique.
Étape 2
Ajoutez le sucre en poudre et le jus de citron. Sélectionnez le programme « Expert » à vitesse 2, à 100°C pendant 30 minutes.
Étape 3
À la fin du programme, ajoutez l’agar-agar et relancez la cuisson à 100°C pendant 5 minutes.
Étape 4
Lorsque la cuisson est terminée, vérifiez la consistance de la confiture. Versez-la dans des pots stérilisés et fermez bien les couvercles.
Mon astuce de chef
Pour une confiture plus homogène, n’hésitez pas à mixer quelques secondes à vitesse 18 après la cuisson. Cela permettra de bien incorporer l’agar-agar.
Boisson recommandée
Pour accompagner votre confiture de fraises, une infusion de verveine ou un thé léger seront parfaits pour mettre en lumière les saveurs fruitées de vos tartines.
L’info en plus
La confiture de fraises est un classique de la cuisine française, souvent appréciée au petit-déjeuner sur une tranche de pain grillé. Elle symbolise la douceur et le réconfort que l’on retrouve dans les traditions culinaires familiales.
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Comment présenter
Présentez votre confiture dans de petits pots en verre avec couvercle hermétique pour une présentation authentique. Proposez de la déguster sur des tartines de pain de campagne ou de brioche. Vous pouvez également accompagner chaque pot d’une mini cuillère en bois pour une touche rustique.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Prasacco Lot de 4 petites cuillères en bois, mini pour pots à épices, cuillères à miel, petites à caféSuperbe ensemble : vous recevrez 4 petites cuillères en bois, artisanat en bois. Quantité suffisante pour répondre à vos besoins en différentes épices, miel, thé et autres articles. Matériau de haute qualité : ces petites cuillères à café pour pots à épices sont fabriquées à la main en bois de haute qualité, bien conçu, sûr et fiable, lisse et robuste. Taille appropriée : ces mini cuillères en bois mesurent environ 2 x 9 cm, légères et compactes, offrent à l'utilisateur une sensation de prise en main confortable, facile et pratique. La taille est exactement la bonne, de sorte qu'elles pénètrent facilement dans les pots à épices. Facile à utiliser : ces petites cuillères à miel en bois sont petites et mignonnes, faciles à tenir, conçues de manière ergonomique, économisent du temps et des efforts et sont faciles à nettoyer. Facile à sécher après le nettoyage, pas facile à moisir pour assurer la santé. Utilisation polyvalente : ces petites cuillères en bois sont exquises et pratiques et peuvent être utilisées de manière polyvalente pour servir des sauces, du sel, du sucre, du café, de la glace, etc. Convient pour les enfants et les adultes et pour un usage quotidien.4,89 €
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