Confiture de framboises Thermomix sans sucre gélifiant

Confiture de framboises Thermomix sans sucre gélifiant

4.6/5 - (9 votes)
cuisine recettes - Promotion standard

La confiture de framboises sans sucre gélifiant est une alternative délicieuse et naturelle pour ceux qui souhaitent savourer un plaisir sucré sans ajouter d’additifs. Utiliser le Thermomix pour cette recette vous garantit une texture parfaite et un goût authentique, tout en simplifiant le processus de préparation. Facile à réaliser, cette confiture met à l’honneur la saveur intense des framboises, tout en respectant leur nature délicate. En plus d’être savoureuse, elle est également plus respectueuse de l’environnement et de votre santé. Découvrez comment réaliser cette confiture maison, pour un petit-déjeuner ou un goûter gourmand.

10 minutes

30 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Versez les framboises surgelées dans le bol de votre Thermomix.

Étape 2

Ajoutez le sucre de canne et le jus de citron aux framboises.

Étape 3

Fermez le couvercle du Thermomix et réglez la température à 100°C.

Étape 4

Programmez votre Thermomix à vitesse 2 pendant 30 minutes.

Étape 5

Après cuisson, mixez la préparation à vitesse 5 pendant 10 secondes pour obtenir une consistance lisse.

Étape 6

Versez la confiture encore chaude dans des pots stérilisés et fermez hermétiquement.

Antoinette Monteil

Mon astuce de chef

Pour une saveur encore plus intense, ajoutez une pincée de vanille en poudre à votre préparation. Cela rehaussera le goût des framboises et apportera une touche de douceur supplémentaire.

Boisson à accompagner

Une belle tasse de thé vert aux agrumes accompagnera à merveille cette confiture, permettant d’équilibrer l’acidité des framboises avec une note fraîche et parfumée.

La confiture de framboises est une spécialité de nombreuses régions d’Europe, particulièrement appréciée pour sa simplicité et son goût prononcé. Elle est souvent utilisée pour garnir les tartines ou les yaourts, mais elle peut également être un ingrédient clé dans la préparation de desserts plus élaborés.

Imprimer

Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • PSIDE Silvercrest Monsieur Cuisine Smart Black Edition SKMS 1200 B1 1200 W Noir
    Cuisiner avec Monsieur Cuisine Smart est varié, simple et intelligent. Bien sûr, le plaisir n'est pas trop court. Grâce à sa technologie intelligente et à ses multiples fonctions de cuisson, il deviendra votre héros quotidien dans la cuisine. Que vous souhaitiez vous défouler en cuisine, que vous aimiez faire maison ou que vous aimiez faire plaisir à la famille et aux amis. Le Monsieur Cuisine Smart s'adapte à vos souhaits et besoins. Multitalent – Tout en un : 16 fonctions et programmes automatiques, programmes automatiques pour pétrir, cuire à la vapeur, rôtir, préparer des smoothies, réduire en purée, nettoyer, cuire des œufs, fermenter, cuisson lente et sous-vide, réglage de la vitesse à 10 niveaux et fonction turbo supplémentaire pour mixer par impulsion, rotation à gauche pour mélanger soupes, risottos, ragoûts etc. et préparation des aliments en douceur. Sans broyage Intelligent, intelligent, Monsieur Cuisine Smart : avec application gratuite Pilot Cooking – plus de 1 000 recettes avec instructions étape par étape (français non garanti), cuisson vidéo guide sur les recettes sélectionnées, préparation de recettes sélectionnées dans différentes tailles de portions, commande vocale via Google Assistant (avec connexion Wi-Fi active), enregistrez maintenant facilement vos propres notes dans les étapes de la recette, planning hebdomadaire. te direkt zur Einkaufsliste Ajouter Plus de 1000 recettes avec garantie de réussite : toutes les recettes sont développées dans un studio de cuisine professionnel et sont cuites et jugées bonnes par notre cuisine d'essai. Vous réussirez à coup sûr. Grâce à l'application correspondante, vous pouvez choisir le plat qui vous convient parmi plus de 1000 recettes Monsieur Cuisine. Dimensions : environ 49,5 x 31,0 x 37,5 cm
    699,00 €
  • Ufesa TotalChef RK7 Robot de Cuisine Multifonctions Inteligent, WIFI, 30 Fonctions, 4.5L, Écran Tactile 7 Pouces, Balance Integrée, Livre de Recettes Interactif, Argent / Blanc
    ROBOT DE CUISINE INTELIGENT. Robot de cuisine multifonctions inteligent RK7 avec puissance de 2000W et 30 fonctions pour émulsionner, râper, chauffer, bouillir, frire, cuire à la vapeur, hacher, mélanger, pétrir, piler de la glace, découper, fouetter, bouillir, cuire à basse température, broyer, pulvériser, fouetter, garder au chaud, confit, moudre, trancher, cuire, remuer, mixer, mijoter, bain-marie, pocher, fonction turbo, yaourt et purée INTERACTIF AVEC CONNEXION WIFI. Avec écran tactile digitale de 7 pouces et software interactif intégré pour télécharger plus de 150 recettes guidées pas á pas et mise à jour periodiquement. Nécessite WIFI 2,4 GHz. Disponible en plusieurs langues, français inclus CONFORT MAXIMAL. Pichet étanche de 4.5L avec poignée ergonomique, capacité pour 4 portions et apte pour le lave-vaiselle. Idéal pour faciliter le versement de vos plats avec un confort maximal. De plus, vous aurez toujours le contrôle grâce à son réglage de la vitesse (0 à 12 + TURBO), de la température (37 à 140 degré C), de la minuterie jusqu'à 90 minutes et de sa balance de précision maximale intégrée (jusqu'à 5kg) avec fonction tare 8 PROGRAMMES AUTOMATIQUES. Cuisson rapide et saine avec 8 programmes automatiques : pétrir, cuire à la vapeur, mijoter, bouillir, robot culinaire, hacher, turbo et peser. Il comprend également une fonction inverse qui permet la rotation inverse des lames qui ne coupe pas les aliments, il ne fait que les retirer, facilitant la cuisson des aliments, il est idéal pour les ragoûts et les soupes ACCESSOIRES APTES AU LAVE-VAISSELLE. Sans effort ni complications, il faut simplement les accoupler à l'axe de la verseuse. Comprend: batteur, pale d'agitation, lame facile à assembler, spatule, panier vapeur profond et robot culinaire, ils sont tous apte au lave-vaisselle COMMENT CONFIGURER LE ROBOT DANS LA LANGUE SOUHAITÉE? Allez dans "Ajustes" sur l'icône en haut à gauche et sélectionnez "Parámetros de red". Cherchez votre réseau Wi-Fi et connectez-vous. Vous trouverez un message pour mettre à jour la version du software, cliquez "Actualizar". Si le message n'apparaît pas, allez dans la section "Descargar nuevas recetas" au début et cliquez sur "Actualizar". Une fois la nouvelle version du logiciel est téléchargée, le robot redémarrera (entre 1 et 2 min). Retournez dans "Ajustes", sélectionnez "Idioma" et vous pourrez maintenant sélectionner la langue que vous voulez pour que tout le robot soit configuré. Remarque : Le bol est de 4,5 litres, mais la capacité maximale de nourriture est de 3 litres.
    289,11 €
    254,29 €
    -12%

Comment servir

Présentez votre confiture dans de petits pots en verre avec couvercles hermétiques pour une meilleure conservation. Servez-la avec des petites cuillères en argent ou en porcelaine pour une touche élégante.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Amazon Basics ABL001 récipient en verre, 120 ml, transparent avec couvercles bleus, lot de 4
    Lot de 4 récipients en verre avec couvercles (8 pièces au total) pour ranger et transporter les restes et autres aliments, repas à emporter, etc, 120 ml Récipients en verre borosilicate de qualité alimentaire sans BPA, compatibles avec le congélateur, le micro-ondes et le pré-chauffage au four (les couvercles ne passent ni au four ni au micro-ondes) Résistance jusqu’à 580 °C. Ils supportent les grands changements de températures sans se fissurer Matière non poreuse, ne garde ni les odeurs ni les saveurs et ne se tache pas Hermétiques pour garantir la fraîcheur des aliments, les récipients peuvent être utilisés pour contenir des sauces, soupes, et autres liquides Les récipients en verre ainsi que les couvercles passent au lave-vaisselle. Cependant, afin de conserver leurs propriétés il est recommandé de laver les couvercles à la main
    14,27 €
    12,49 €
    -12%
  • Monboco | lot de 12 Pots de yaourt en verre avec couvercles blancs hermétiques | Fabrication Française | yaourtière & robots (thermomix, cookeo, etc) |142 ML / 125G | Feutre craie effaçable
    Yaourtières et robots de cuisine compatibles : De par leur taille et leurs caractéristiques, les pots MONBOCO peuvent être utilisés dans la plupart des yaourtières et robots de cuisson (Lagrange, Severin, SilverCrest, Magimix, Thermomix, Cookeo, Mr. Cuisine) du marché. Vous pouvez partager vos recettes maison avec votre famille et vos amis. POLYVALENT & ÉCOLOGIQUE : Ces pots sont idéaux pour varier vos préparations maison : desserts, yaourts nature et aromatisés, mousse au chocolat, crème, tiramisu, pana cotta, riz au lait, plats pour bébé, pots, rangements à épices, contenants pour organiser vos s en gros. Le couvercle hermétique facilite le transport de vos préparations. Ces pots de yaourt peuvent être facilement utilisés dans des pots pour bébé. L'utilisation de ces pots réduit l'emballage Les produits internationaux sont soumis à des conditions différentes, sont vendus à l'étranger et peuvent différer des produits locaux en termes d'ajustement, de tranche d'âge et de langue du produit, d'étiquetage ou d'instructions.
    19,99 €
    18,90 €
    -5%
Retour en haut