Halloween approche à grands pas, et quoi de mieux que de préparer des cupcakes effrayants pour émerveiller petits et grands ? Ces délicieuses créations en forme d’yeux de monstre sont aussi amusantes à réaliser qu’à déguster. Suivez notre recette pas à pas pour un succès garanti !
30 minutes
20 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C.
Étape 2
Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, le cacao en poudre et la levure chimique.
Étape 3
Faites fondre le beurre et incorporez-le au mélange sec avec l’extrait de vanille.
Étape 4
Ajoutez les œufs, un par un, en mélangeant bien après chaque ajout.
Étape 5
Versez la crème liquide et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 6
Répartissez la pâte dans les moules à cupcakes en les remplissant aux trois quarts.
Étape 7
Enfournez pour 20 minutes, puis laissez refroidir sur une grille.
Étape 8
Préparez le glaçage en mélangeant du sucre glace avec quelques gouttes de colorant alimentaire rouge.
Étape 9
À l’aide d’une poche à douille, décorez le dessus des cupcakes refroidis avec le glaçage.
Étape 10
Ajoutez un bonbon en forme d’œil sur chaque cupcake pour créer l’effet œil de monstre.
Mon astuce de chef
Pour un glaçage plus onctueux, vous pouvez ajouter un peu de beurre fondu au mélange de sucre glace et colorant.
Une boisson effrayante
Accompagnez vos cupcakes d’un jus de raisin rouge ou d’une limonade teintée de colorant alimentaire noir pour un effet encore plus terrifiant.
Le cupcake est un petit gâteau individuel cuit dans un moule en papier, populaire aux États-Unis. Il est souvent décoré de glaçage et d’éléments sucrés.
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Astuces de présentation
Présentez vos cupcakes dans un plat de présentation à étage pour un effet de hauteur impressionnant. Utilisez des serviettes en papier aux motifs d’Halloween pour compléter le thème.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Plat de Service à 3 étages presentoir a gateau en acier inoxydable pour Macarons, Cupcake, Donuts, Dessert et Fruits, Présentoir Apéritif idéal pour fêtes d'anniversaire et MariagesPrésentoir à gâteaux à 3 étages : notre présentoir à gâteaux dispose d'un design à 3 niveaux avec une couleur argentée classique qui s'adapte à une variété de desserts et trois tailles d'assiettes de 14 cm, 20 cm et 26 cm de diamètre. Assiettes à dessert : ce présentoir à gâteau est parfait pour servir des fruits, des petits apéritifs, des desserts, des petits fours, du fromage, des pâtisseries et plus encore. Assiette décorative : le design classique du présentoir à gâteau s'adapte à toutes les occasions, telles que les anniversaires, mariages, banquets, fêtes, semble noble sans perdre la simplicité, subtil et élégant. Attrayant : le présentoir à gâteau rond est élégamment conçu pour être attrayant sur la table de fête, le buffet ou la fête. Facile à assembler : ce présentoir à gâteau est composé de 3 poteaux en acier massif et de 3 disques en acier inoxydable, les étages sont reliés par des poteaux massifs avec des vis. Très pratique à utiliser et à stocker, facile à assembler et à démonter.17,99 € -
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