Pour Halloween, laissez-vous séduire par ces cupcakes squelette au chocolat blanc, une recette à la fois effrayante et délicieuse. Parfaits pour les petits monstres en quête de sucreries, ces cupcakes raviront aussi les gourmands en quête d’originalité. Faciles à réaliser, ces douceurs vous permettront de passer un moment convivial en cuisine tout en préparant une surprise amusante pour vos convives.
30 minutes
20 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C et préparez un moule à muffins en y plaçant des caissettes en papier.
Étape 2
Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la poudre de cacao, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel.
Étape 3
Ajoutez l’eau chaude, l’huile végétale, l’extrait de vanille et les œufs. Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 4
Répartissez la pâte dans les caissettes, en les remplissant aux deux tiers.
Étape 5
Enfournez pendant 20 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Laissez refroidir.
Étape 6
Faites fondre le chocolat blanc au bain-marie. Laissez refroidir légèrement.
Étape 7
Avec une poche à douille, dessinez des squelettes sur les cupcakes refroidis à l’aide du chocolat blanc fondu. Utilisez le colorant alimentaire noir pour dessiner des détails comme les yeux des squelettes.
Mon astuce de chef
Pour un effet encore plus effrayant, ajoutez quelques biscuits émiettés sur le dessus des cupcakes pour imiter de la terre. Vous pouvez également utiliser des paillettes alimentaires pour un effet scintillant.
Accord avec boisson
Pour accompagner ces cupcakes squelettes, rien de tel qu’un chocolat chaud à la cannelle. La chaleur et les épices de ce breuvage se marient parfaitement avec le goût sucré et la texture moelleuse des cupcakes.
Les cupcakes sont originaires des États-Unis et sont devenus populaires dans le monde entier grâce à leur facilité de préparation et leur grande variété de saveurs. Pour Halloween, ils se prêtent à toutes sortes de décorations amusantes et effrayantes.
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Comment servir
Présentez vos cupcakes sur un plateau en bois sombre pour accentuer le côté mystérieux. Disposez quelques feuilles d’automne autour pour une ambiance automnale. Servez avec des serviettes en papier aux motifs d’Halloween pour un effet festif.
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